Gagasan kanggo tangi sing nyenengake
Natal wis meh tekan… wit sing dihiasi, lampu ing dalan, hadiah pungkasan sing bisa dituku… sihir sing ngubengi kita saben taun, nggawa kita menyang swasana unik sing disenengi kabeh wong!
Lampu lan warna sing nggumunake, film Natal ndherek kita lan hadiah kanggo nyiksa, nanging kaendahane uga iki lan meh dikepengini supaya luwih suwe.
Pesta minangka cara kanggo kumpul lan bebarengan, yaiku makan siang kulawarga, mangan bareng kanca, nanging uga sarapan sing apik kanggo miwiti dina kanthi cara sing paling apik… sawise kabeh, mung butuh swasana sing gaib.
Yen sampeyan durung mikir babagan cara nggawe esuk Natal utawa preinan sampeyan kepenak, aku wis mikir babagan resep sing mesthi bakal cocog kanggo sampeyan.
- Cookie Gingerbread
Kekasih ing jagad Anglo-Saxon, lan saiki uga ing Italia, Gingerbreads wis nelukake kabeh wong kanthi rasa sing legi lan pedhes!
Sing nggawe dheweke misuwur yaiku bentuk khas Manungsa Gingerbread saka dongeng homonim, nanging bisa digawe ing kabeh bentuk sing dikarepake: rusa, wit, lintang utawa karangan bunga.
Bahan kanggo udakara 15 cookie yaiku:
- 5g bubuk jahe
- 350g tepung 00
- Jiwit cengkeh lemah
- Jiwit pala
- 5g kayu legi lemah
- ¼ sendok teh baking soda
- 160g gula
- 110g butter kadhemen
- 1 endhog
- Jiwit uyah sing apik
- 50g madu
Bahane kayane akeh, nanging prosese ora angel!
Cukup gawe jajanan shortcrust pedhes kanthi nggabungake kabeh rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, pala lan jahe) karo soda roti lan gula pasir ing blender.
Banjur lebokake jiwit uyah lan madu lan pungkasane pour butter adhem dipotong dadi kubus.
Campuran campuran kasebut kanthi intermiten supaya ora dadi panas adonan, bakal diwutahake menyang permukaan kerja sing nggawe air mancur klasik sing endhog bakal mudhun kanggo dilebokake nganggo garpu banjur tangan.
Sawise adonan wis konsisten, roti bakal dibentuk kanggo dibungkus ing film paling ora 30 menit.
Sawise istirahat, adonan kita bakal siap disebar ing permukaan tepung (kanthi kekandelan udakara 1 cm) lan bisa dipotong nganggo bentuk sing wis dipilih.
Transfer biskuit menyang tray manggang sing ditutupi kertas manggang, cukup bakar ing oven statis sing digawe panas ing suhu 170 ° udakara 15 menit.
Sawise metu saka oven, sampeyan bakal bisa dekorasi nganggo es kraton (putih endhog lan gula es) nganggo kanthong sac-à-poche.
Ora ana gunane manawa mambu sing bakal nyebar ing pawon sampeyan bakal nyedhot atmosfer Natal kanthi cepet lan mangan bakal nggawe sampeyan rumangsa bocah maneh!
Muga-muga sampeyan preinan seneng liburan karo wong sing sampeyan tresnani, aku ngajak sampeyan nyoba resep sing enak iki disertai karo cappuccino, kopi utawa teh ... lan bakal langsung dadi sihir!
Giada D'Alleva
