Pancake ijo
INGREDIEN X 2:
Kanggo isian:
5 sendhang ricotta
1/4 pala parut
1/2 tandan peterseli
1 gumpalan bawang
100 g polong, seger (utawa beku)
uyah lan mrico.
Kanggo pancake:
3 endhog gedhe, diantemi
3 bayem bayem
1 kriting butter
sakepel peterseli sing disigar
minyak, uyah lan mrico
Ing mangkok nyampur ricotta, pala parut, uyah jiwit sing apik lan mrica ireng. Tetep minggir.
Ing mixer, tuang kabeh bahan kanggo pancake (kajaba minyak, sing bisa arupa zaitun utawa kacang), lebokake uyah lan mrico, banjur aduk nganti diwenehi campuran cairan ijo sing alus lan padhang.
Ing wajan gedhe, panasake lenga sithik ing geni panas. Yen wis panas, tuang sendok campuran ijo (udakara separo) lan masak nganti luwih kenthel nanging durung mateng.
Ing jalur iki, nyebar separo ricotta ing separo pancake lan lebokake separo parsley, bawang lan kacang polong. Gulung pancake ing ngiseni lan masak suwene 30 detik maneh, supaya dadi panas ricotta.
Ngawula kanthi alon-alon lan tetep pancake pisanan dadi anget nalika nyiyapake sing nomer loro. Season karo uyah lan wenehake.
Ide dekorasi
Ukuran sayuran ijo: kacang ijo, peterseli, bayem, bawang ... E sampeyan bisa nambah resep nganggo kabeh ramuan sing disenengi.
Gagasané yaiku kanthi artistik ngatur pancake ing latar mburi putih. Kaya ing kene: piring minimalis lan taplak meja putih. Sajrone seminggu, musim panas bakal diwiwiti, yen sampeyan ora duwe perjalanan menyang deso kanthi agenda, paling ora nggawa kebon sayuran menyang meja.
Telpon sabanjure
Judhul buku iki diwaca kanthi lengkap: Cara masak gluten gratis lan ora kelangan kanca (Edt). Lan resepe Anna Barnett sing enak, seger, sehat kaya pancake iki sing diwenehake penulis penulis panganan London. Malah cahya "Kue Ulang Tahun" nggawe kesan sing apik.
Artikel kasebut Resep pancake ijo sing bebas gluten misale jek dadi pisanan ing iO Wadon.
