Werfen Sie die Artischockenblätter nicht weg! Verwandeln Sie sie in eine Dip-Sauce, um sie auf Brot zu verteilen

Das Rezept Artischockencreme kostenlos auf Brot zu verteilen oder zum Anrichten von Nudeln zu verwenden, da diese mit den normalerweise weggeworfenen Abfallblättern zubereitet werden. Eine einfache und köstliche Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Geld zu sparen.

Artischocken sind Gemüse, das reich an Eisen, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralsalzen ist und auch reinigende und antioxidative Eigenschaften hat. Sie können sowohl gekocht als auch roh gegessen werden und werden auch zur Herstellung von pflanzlichen Heilmitteln verwendet. Vor dem Verzehr jedoch i Artischocken werden gereinigt, aber oft ist die Abweichung größer als die Ausbeute. Aus den entfernten Blättern ist es jedoch möglich, am Gaumen eine schmackhafte und weiche Sauce zu erhalten. Hier erfahren Sie, wie es geht.

So bereiten Sie die Artischockencreme zu: Verfahren

• lavare vorsichtig die Blätter der Artischocken,
• legte sie in einem Topf voll Wasser zusammen mit geschältem Knoblauch,
• aggiungere auch Curry und zum Kochen bringen,

• Koch Für etwa fünfundvierzig Minuten mit Salz würzen und nach dem Kochen vom Herd nehmen.
• Zirkel Die Blätter mit einer Gemüsemühle mit großen Löchern und sammeln das Püree in einer Schüssel und entfernen den Abfall. Es wird empfohlen, einen Tauchroboter zu verwenden, da die Abfallfilamente in der Creme verbleiben würden.
• Sobald Sie fertig sindkann die Artischockencreme sofort verwendet werden.

So lagern Sie die Artischockencreme:

Die Artischockencreme kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, solange sie in speziellen luftdichten Behältern aufbewahrt wird.

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