South Beach Diät: Was ist das und wie macht man es zur Diät, die Stars lieben?

Die South Beach Diät ist ein Diätplan, der vom Kardiologen Arthur Agatston entwickelt wurde und der in seinem Buch ausführlich darüber schreibt Die South Beach-Diät: Der köstliche, vom Arzt entworfene, kinderleichte Plan für einen schnellen und gesunden Gewichtsverlust (noch nicht ins Italienische übersetzt).

diese sehr beliebte Diät im Sternensystem basiert auf Einschränkung von Kohlenhydratenauf die Wahl von Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index und Auswahl an guten Fetten, diejenigen, die sich als gesund für den Körper erweisen.

So funktioniert es und vor allem für wen es geeignet ist.

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Wie die South Beach Diät funktioniert

Phase 1 reduziert die Kohlenhydrate drastisch und dauert zwei Wochen

Die erste Phase ist wie immer die schwierigste. Es basiert auf einem drastische Einschränkung des Verbrauchs von Kohlenhydraten, minimiert für Schieben Sie den Körper, um Fett zu verbrennen.

Es muss gesagt werden vorübergehend auf Wiedersehen zu Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Obst (Diese Lebensmittel werden in den nächsten Schritten wieder eingeführt.) Alkohol, Kuchen, Eis und Zucker (Diese sollten stattdessen mehr oder weniger lebenslang verboten sein, abgesehen von dem Rotwein, der ab der zweiten Phase zugelassen ist).

In dieser ersten Phase sind sie Nur die im Gemüse enthaltenen Kohlenhydrate werden toleriert niedriger glykämischer Index.

Die erste Phase sollte ungefähr ein paar Wochen dauern und verspricht einen signifikanten anfänglichen Gewichtsverlust im Bereich von 4 bis 6 Kilo.

Wie lange dauert die South Beach Diät?

Phase 2 wird fortgesetzt, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist

In der zweiten Phase werden ballaststoffreiche Lebensmittel und komplexe Kohlenhydrate wieder eingeführt wie Nudeln, Reis und Vollkornprodukte (in jedem Fall in Maßen zu verzehren).

Magermilch, fast alle Arten von Obst, Hülsenfrüchten und Rotwein können ebenfalls in den Speiseplan aufgenommen werden.

Stattdessen Bananen, Karotten, Lebensmittel reich an raffinierte Kohlenhydrate, Kartoffeln, Ananas und Honig sollten sehr wenig konsumiert werden, da sie reich an Zucker sind.

Die zweite Phase muss befolgt werden, bis das Idealgewicht erreicht istDaher variiert es von Person zu Person und von Bedürfnis zu Bedürfnis.

Wartung nach der South Beach Diät

Phase 3 stabilisiert das Idealgewicht und sollte immer verwendet werden

Die dritte und letzte Phase der Diät ist die Erhaltungsphase Das sollte ein neuer Lebensstil werden, dem man (idealerweise) für immer folgen sollte.

Auf die in der zweiten Phase gewährte Fütterungsvielfalt gesättigte Fette und alle Arten von Kohlenhydraten müssen hinzugefügt werden, drei Portionen Getreide und drei Portionen Obst pro Tag.

Diese Phase stabilisiert das Idealgewicht und garantiert eine gesunde Ernährung dank natürlicher Lebensmittel, die den glykämischen Index unter Kontrolle halten können.

Beispiel eines South Beach Diätmenüs von Montag bis Mittwoch

Es ist entscheidend, dass Alle Mahlzeiten, einschließlich Snacks und Desserts, werden immer gegessen, auch wenn Sie sich nicht besonders danach fühlen. Es ist auch gut trinke mindestens anderthalb Liter Wasser pro Tag.

Die South Beach-Diät ist kalorienarm und liefert zwischen 1.200 und 1.300 Kalorien pro Tag.

Frühstück und Snacks sind immer gleich: 150 ml Magermilch, 20 g Haferflocken (oder Müsli) zum Frühstück; 20 g Walnüsse, Mandeln oder Pistazien am Vormittag; 150 g Natur- oder Fruchtjoghurt am Nachmittag.

In der dritten Stufe, ich jeden Tag wechselnden Menü Sie können wie folgt aussehen (während im ersten und zweiten die oben aufgeführten Tabu-Lebensmittel beseitigt werden müssen, um zu essen, was von der folgenden Liste übrig bleibt).

Montag Zum Mittagessen können Sie 50 g Lachsnudeln (mit 120 g Lachs) und Kirschtomaten, eine Portion gekochtes Gemüse und Obst essen. Zum Abendessen 150 gegrilltes Hähnchen, gekochter Fenchel und eine Frucht.

Dienstagzum Mittagessen 50 g brauner Reis mit Spargel und Erbsen, ein Radicchiosalat und eine Frucht. Zum Abendessen 150 g gegrillter Truthahn, gekochte Rüben und Obst.

MittwochZum Mittagessen 50 g Gerste in einem Salat mit zwei hart gekochten Eiern, eingelegtem Gemüse, gekochtem Gemüse und Obst essen. Zum Abendessen 150 g natürlicher Lachs, Radicchiosalat und Obst.

Beispiel für ein South Beach-Diätmenü von Donnerstag bis Sonntag

DonnerstagMittagessen mit 200 Gramm Garnelen und einer Portion Zucchini. Zum Abendessen stattdessen 150 Gramm Schweinefilet mit gegrillten Auberginen.

Freitag, ein Mittagessen auf der Basis von Omelett aus Zucchini und Zwiebeln, gegrilltem Gemüse und Obst und anschließend zum Abendessen 150 g Hähnchenschenkel, gekochte Zucchini und zwei Scheiben Vollkornbrot.

Samstag Zum Mittagessen reichen 200 Gramm Tintenfisch mit Erbsen und einer Portion Salat. zum Abendessen stattdessen 150 Gramm Ricotta, Artischocken und zwei Scheiben Vollkornbrot.

SonntagMittagessen mit 50 Gramm geröstetem Kalbfleisch und gegrilltem Gemüse, zu dem am Ende der Mahlzeit eine Frucht hinzugefügt wird. Zum Abendessen: ein Stück gegrillter Tofu oder 200 Gramm Lachs mit einer Salatbeilage.

Die Profis der South Beach Diät

Zu den Vorteilen dieser Diätgibt es offensichtlich die Gewichtsabnahme in relativ kurzer Zeit (aber ohne den Körper zu stark zu belasten). Darüber hinaus verringert die Art der Nahrung, auf der die Ernährung basiert, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Insulinresistenz erheblich.

Die durch die South Beach-Diät ermutigte Diät würde auch das Blutfettprofil verbessern, indem Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen verschiedener Art und anscheinend einige Arten von Krebs verhindert werden.

Bei dieser Diät wird klar zwischen "schlechten" und "guten" Kohlenhydraten unterschieden, was offensichtlich den Verbrauch der letzteren fördert und somit dazu beiträgt, schädliche Lebensmittel wie Zucker und alle Lebensmittel, die ihn in erheblichen Mengen enthalten (Süßigkeiten, Kuchen, Desserts), zu eliminieren und Backwaren).

Darüber hinaus vermeidet die sättigende Kraft der Lebensmittel, um die sich die South Beach-Diät dreht, das Auftreten von Hungerattacken und den unkontrollierbaren Drang, sich sozusagen an Schokolade und Junk Food zu erfreuen.

Wenn die Erhaltungsphase nicht eingehalten wird und das Gewicht wieder zunimmt, setzen Sie die Diät ab Phase 1 für eine Weile fort und verhalten Sie sich wie beim ersten Mal (Phase 1, dann 2 und schließlich 3).

Nachteile der South Beach Diät

Es gibt aber auch Nachteile. Zum Beispiel übertriebene Lebensmittelbeschränkungen und a nicht sehr reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralsalzen, alle grundlegenden Elemente für das psychophysische Wohlbefinden. Der Mangel an diesen essentiellen Nährstoffen es kann zu Müdigkeit und Erschöpfung führen.

Darüber hinaus ist der Gewichtsverlust der ersten Phase hauptsächlich auf den Muskelkatabolismus, den Verbrauch von Kohlenhydratreserven und die daraus resultierende Dehydration zurückzuführen: Mehr Flüssigkeiten gehen weg als alles andere, nicht nur Fette.

Darüber hinaus ist diese Diät eine der wenigen, die nicht viel körperliche Bewegung dazu ermutigt, mit der Diät kombiniert zu werden, was ein Fehler ist, weil sportliche Aktivität sollte immer hinzugefügt werden als integraler Bestandteil einer kalorienarmen Ernährung.

Und wenn man von kalorienarm spricht, Menüs und Essensvorschläge basieren nicht auf Kalorienberechnungen, grundlegendes Kriterium für den Erfolg einer kalorienarmen Ernährung.

Die Post South Beach Diät: Was ist das und wie macht man es zur Diät, die Stars lieben? erschien zuerst auf Grazia.