Lo Stracchino in der Schwangerschaft es ist oft das Thema der Diskussion zusammen mit der gesamten Kategorie von Frischkäse. Aber Können sie in den 9 Monaten vor der Geburt gegessen werden? Es ist wahr, während der Schwangerschaft muss die Aufmerksamkeit auf das, was Sie essen, sehr hoch sein, aber es gibt Einige Lebensmittel werden dringend empfohlen und andere, dass es gut ist, in der Diät zu bleiben. Bevor Sie fortfahren, sehen Sie sich das an Videos mit Lebensmitteln, auf die Sie während der Schwangerschaft achten sollten.
Was ist Stracchino?
Lo Stracchino ist ein Weichkäse leicht gewürzt, kann mit hergestellt werden Rohmilch oder pasteurisiert, auf jeden Fall ganz. Der Name dieses Käses leitet sich von der Tatsache ab, dass die Kühe, die müde vom Sommerweiden auf den Bergwiesen zurückkehrten und daher „Stracche“ waren, wenig Milch produzierten, aus der Stracchino-Käse hergestellt wurde. Bereits aus dieser ersten Definition kann man sich vorstellen warum Dieses Essen kann schädlich und riskant sein, wenn es von einer schwangeren Frau gegessen wird: Nicht pasteurisierte und daher Rohmilch kann Bakterien enthalten, die zu einer Infektion führen können, wie z Listerien.
Die Bedeutung von Käse in der Schwangerschaft
La ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft ist das Beste, was Sie wählen können, um die 9 Monate vor der Geburt ernsthaft zu leben, Vermeiden Sie es, zu viele Pfund zuzunehmen schwer zu entsorgen, sobald die Schwangerschaft vorbei ist. Käse muss Teil Ihres Speiseplans sein, vor allem, weil Sie damit essen können richtige Kalziumdosis. Aber welche sind sicher und für die Schwangerschaft geeignet und welche sind gefährlich und sollten daher ausgeschlossen werden, wenn Sie schwanger sind? Wir werden unten sehen, ob es erlaubt ist Stracchino, aber wir werden versuchen, die Diskussion zu erweitern pasteurisierter Käse, Weichkäse und schließlich werden wir auch über die nicht pasteurisierten sprechen.
Kann ich während der Schwangerschaft Stracchino essen?
Alle zukünftigen Mütter beginnen, sich Sorgen um das Essen zu machen, sobald sie feststellen, dass sie es erwarten, indem sie es stärker kontrollieren Vermeiden Sie Auswirkungen auf den Fötus aufgrund gefährlicher Bakterien. Die Frage stellt sich daher spontan: Welche Käsesorten können in die Wochenmenüs aufgenommen werden?? Ich kann es essen Stracchino in der Schwangerschaft? die Stracchino-Käse während der Schwangerschaft fällt in die Art von Weichkäse und hier ist es wichtig, einen zu machen Unterscheidung zwischen Käse wie es Stracchino und Frischkäse im Allgemeinen. Der Stracchino, der laut Gesetz im Supermarkt verpackt und gekauft wird, enthält unter anderem die Pasteurisierte Milch, Das hat einen Kochprozess durchlaufen, um alle Bakterien und riskanten Mittel zu beseitigen. Folglich dies Käse mit pasteurisierter Milch verpackt ist es während der Schwangerschaft erlaubt, weil es nicht gefährlich ist. Die Situation ändert sich jedoch für die Frischkäse, zu denen unter anderem auch die Crescenza, Mozzarella, Burrata, Hüttenkäse und Primo Sale Käse.
Stracchino in der Schwangerschaft: die Risiken
Frischkäse, auch bekannt als Rohmilchkäse, während der Schwangerschaft sollte vermieden werden, weil Sie können aufgrund von Bakterien sehr riskant sein. Das größte Risiko, während der Schwangerschaft frischen Käse zu essen, besteht in Listerien, einer damit verbundenen Infektion Temperatur, Übelkeit, Durchfall Muskelschmerzen. Migräne, Verwirrung, Versteifung des Halses e Verlust des Gleichgewichts Stattdessen sind sie die Symptome einer Listeriose, wenn sie sich auf das Nervensystem ausbreitet. Dort Listeriose in der Schwangerschaft Es ist in der Tat ein ernstes Risiko, das durch das Bakterium verursacht wird Listeria monocytogenes Betroffene schwangere Frauen in weniger schweren Fällen mit den oben genannten Symptomen. Wenn sich die werdende Mutter jedoch mit der schwersten Form der Listeriose infiziert, ist der Fötus gefährdet Enzephalitis und Meningitis.
Frischkäse unterscheiden sich von verpackten Käsesorten vor allem dadurch, dass sie ein kurzes Verfallsdatum haben. um noch genauer zu sein, hier ist eine Rohmilchkäse-Liste, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollte:
- Stracchino nicht verpackt
- Unverpackte Crescence
- Frische Burrata
- Frisches erstes Salz aus der Molkerei
- Unverpacktes Squaquerone
- Frischkäse aus der Molkerei
Il Parmigiano Reggiano und Grana PadanoAndererseits, selbst wenn sie aus Rohmilch hergestellt werden, handelt es sich um Hartkäse Sie können keine Listerien tragen und sind in der Schwangerschaft sicher. Im Allgemeinen kann Stracchino in der Schwangerschaft, wenn es verpackt ist, gegessen werden und hat keine Affinität zu Toxoplasmose.
Macht Sie Stracchino-Käse in der Schwangerschaft fett?
Die Angst vor schwangeren Frauen ist was es ist Stracchino während der Schwangerschaft macht fettAber in Wirklichkeit übertreiben Sie, wie bei allen Lebensmitteln, niemals die Mengen und wechseln Sie sie mit anderen Quellen für Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Proteine ab.
Wie gesagt, Stracchino in der Schwangerschaft, wenn verpackt und hergestellt mit Pasteurisierte Milch Sie können ohne Probleme essen und sollten keine Sorgen machen. Und die Anderen? DAS Käse während der Schwangerschaft erlaubt Es gibt noch viel mehr, weil ich auch in die Liste falle gereifter Käse wie Parmesan, Pecorino, Emmentaler und Gruyere.
Gefährlicher Käse
einige Käse sind als gefährlich für die Risiko von Listerien, aber was sind sie? Mit Ausnahme der zulässigen harten Typen wollen wir sehen, in welchen Typen sie landen Liste "vermeiden".
La Listeriose in der Schwangerschaft kann leicht mit all diesen zusammengezogen werden Blauschimmelkäse, dieses Geschenk Schimmel, fettige Kruste und halbweiche Paste: Gorgonzola, Brie, Tomino und Mascarpone. Wenn sie roh gegessen werden, können sie sehr gefährlich sein, aber wenn sie gekocht werden, können sie gegessen werden?
Il Bakterium der Listeriose es könnte sich in den Formen von Käse wie Brie, Camembert und anderen entwickeln Käse mit weißer Schale halbweich.
Es ist gut anzugeben, dass, wenn Sie die essen Gorgonzola während der Schwangerschaft gekocht, wie auf Pizza, dann besteht die Gefahr nicht. Tatsächlich überlebt Listeria die Hitze nichtDas Kochen bei 65 ° C reicht aus, um das Produkt als mehr als sicher zu betrachten.
