La clorella è un’alga che costituisce una grande fonte di proteine e che contiene una notevole quantità di minerali e amminoacidi essenziali. Grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti e all’alto livello di clorofilla, aiuta a ossigenare il sangue e a prevenire le malattie cardiovascolari. Si tratta di un’alga purificante per il corpo che fornisce grandi dosi di vitamina B12. Inoltre, è perfetta per vegetariani e vegani che sono alla ricerca di proteine e vitamine non di origine animale.
La clorella o Chlorella è, insieme alla spirulina, due delle alghe disintossicanti per eccellenza. Entrambe contengono ottime vitamine, minerali e sostanze nutritive e anche proteine vegetali che aiutano il corpo ad rimanere sano e a digerire rapidamente. Inoltre, contribuiscono alla salute di capelli, pelle e unghie. La spirulina, come la clorella, è considerata un super food per i suoi benefici per il corpo. La spirulina è soprattutto molto buona per rafforzare l’elasticità dei capelli e della pelle, oltre che è famosa perché tiene sotto controllo il peso, combatte l’anemia, rafforza le difese e permette una maggiore performance fisica e mentale.
I componenti della clorella
La clorella è apparsa circa 2 milioni di anni fa, ma a causa delle sue piccole dimensioni non è stata scoperta fino al XIX secolo. Al giorno d’oggi, sempre più scienziati stanno concentrando il loro interesse su di essa, in quanto si tratta di uno degli alimenti più completi e promettenti nel campo della salute. Alcuni studi scientifici hanno dimostrato che questa alga può avere circa il 30-40% di proteine, essendo anche un’eccellente fonte di altri nutrienti essenziali.
I componenti secchi della clorella sono: circa il 45% di proteine, 20% di grassi, 20% di carboidrati, 5% di fibre e 10% di minerali e vitamine. Tuttavia, che cosa può fare in particolare questo particolare alimento per voi?
Proprietà e benefici della clorella
Ecco esattamente quali sono le sue proprietà e i suoi benefici. Ovviamnete per goderne a pieno, è raccomandato uno stile di vita sano, a cui si andranno aggiungere le miracolose virtù della clorella di cui non farete più a meno!
1. Contro i raggi ultravioletti
Gli studi hanno dimostrato che alti livelli di clorofilla proteggono il corpo dalle radiazioni ultraviolette, rimuovendo le particelle radioattive dal corpo e proteggendo la pelle e capelli dai raggi UV del sole che la possono danneggiare soprattutto d’estate.
2. Disintossicazione dai metalli pesanti
L’uso più diffuso della clorella è quello di disintossicare il corpo dai metalli pesanti come il mercurio, una potente neurotossina responsabile di molte malattie. Il mercurio danneggia principalmente il cervello, il sistema nervoso centrale e i reni, essendo particolarmente pericoloso per le donne incinte, le madri che allattano e i bambini. Cibi vaccini, pesce e altri composti possono contenere mercurio e altri metalli.
Questo è uno dei motivi principali per cui la clorella è considerata un super food con importanti proprietà.
3. Favorisce la perdita di peso
Il consumo di queste alghe può aiutare nella riduzione della percentuale di grasso corporeo e nella perdita di colesterolo cattivo. Migliora la circolazione, promuove alti livelli di energia ed elimina le tossine. Quando il corpo perde peso, le tossine vengono rilasciate.
4. Antinvecchiamento
Le componenti della clorella ritardano il processo di invecchiamento riducendo lo stress ossidativo causato dall’inquinamento, dalla dieta o dall’ansia.
5. Rafforza il sistema immunitario
Molte ricerche hanno dimostrato che la clorella migliora l’attività delle cellule NK (natural killer) e può quindi essere considerata per rafforzare il sistema immunitario. Se volete aiutare un po’ di più il vostro sistema immunitario, dovete anche mangiare bene e fare sport o qualsiasi attività fisica almeno 3 volte alla settimana.
6. Rientra tra i cibi anti-tumorali
Nonostante le sue mille virtù, la clorella non è miracolosa in tutto e per tutto: non ci si può aspettare che curi i tumori, ma diversi studi dimostrano che può essere utile per la prevenzione grazie ad alcune qualità intrinseche:
- Rafforza il sistema immunitario.
- Espelle dall’organismo i metalli pesanti e le tossine.
- Migliora l’azione delle cellule T che aiutano a combattere le cellule tumorali.
- Aiuta nei trattamenti con radiazioni.
7. Abbassa i livelli di zucchero e colesterolo
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food alcuni ricercatori hanno riscontrato che delle dosi giornaliere di clorella pari a 8.000 mg, assunte in due diversi momenti della giornata, aiutano ad abbassare i valori di colesterolo e di glucosio nel sangue.
8. Contrasta i dolori dovuti alla fibromialgia
I pazienti che soffrono di fibromialgia hanno riconosciuto che la clorella riduce il dolore associato a questa malattia cronica.
9. Un’alleata contro le malattie cardiache
Aiuta a migliorare e ad abbassare i livelli di trigliceridi e di LDL, ovvero il “famoso” colesterolo cattivo. Questo, insieme agli antiossidanti, fornisce protezione contro le malattie cardiache.
10. Migliora la digestione
La clorella favorisce la produzione di flora digestiva, batteri e probiotici, che è un bene per l’apparato digerente. Se anche voi volete migliorarlo a tutti i livelli, provate a includere più alimenti con fibre nella vostra vita quotidiana.
Come introdurre la clorella nella dieta?
È importante notare che, anche se rari, la clorella può avere alcuni effetti collaterali. I più comuni sono gas nell’intestino, nausea, diarrea, crampi allo stomaco e alcuni problemi di asma e sensibilità al sole. Per questo motivo, se questi benefici vi hanno sorpreso e pensate che sia una buona idea iniziare a consumarla regolarmente, vi consigliamo di consultare prima il vostro medico.
La clorella viene solitamente consumata sotto forma di polveri o compresse. Se scegliete l’opzione polvere, potete facilmente aggiungerla alle vostre ricette. Per esempio, un buon modo è integrarla ai vostri succhi di frutta, frullati, dessert o anche salse come il pesto.
Per ulteriori informazioni sulle alghe verdi come la Clorella, consultare il sito di Humanitas.
