Khi nghĩ đến bánh mì, người ta loại trừ bất kể thực tế rằng nó có thể là đồng minh của chế độ ăn kiêng hay chế độ ăn uống lành mạnh. Thực tế, Điêu nay không phải luc nao cung đung. Bánh mì có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng ít calo miễn là bạn chọn đúng. Rõ ràng, nếu mục tiêu là chọn một chiếc bánh mì ít calo, thì bạn phải tránh những rất nhồi. Tốt hơn nên chọn những chiếc bánh mì thơm ngon này để mang đi một số ý thích bất chợt, như loại rất ngon bánh mì của tình bạn, với pho mát, thịt xông khói và lá hẹ bên trong!
Chúng ta không thể nói đơn giản về "bánh mì", mà là các loại bánh mì khác nhau, bởi vì nó là có sẵn trong nhiều loại. Để giúp bạn tìm hiểu thêm một chút về đặc điểm của bánh mì, chúng tôi đã tổng hợp một loạt các danh mục khác nhau. Sau đó, chúng tôi xem xét lượng calo trong mỗi loại.
Trong danh sách của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn đơn giản, phổ biến hơn và được mọi người biết đến và những người khác nhiều hơn một chút được săn đón và từ nước ngoài, nhưng hiện ngày càng được tìm thấy trên bàn của chúng tôi.
Cuối cùng, bạn có thể tìm ra một loạt các mẹo để chọn cẩn thận và chính xác loại bánh mì phù hợp với bạn, đặc biệt nếu bạn không muốn mạo hiểm quá liều lượng chất béo hoặc chất phụ gia không tự nhiên.
Dưới đây là một số số liệu sẽ giúp bạn tìm hiểu về lượng calo của các loại bánh mì:
Các loại bánh mì cổ điển
Bánh mì truyền thống: 230 Kcal
bánh mì lúa mạch đen: 230 Kcal
Bánh mì nguyên hạt: 235 Kcal
Bánh mì quê: 245 Kcal
Bánh mì ngũ cốc: 250 Kcal
ciabatta : 272 Kcal
Bánh mì mè: 255 Kcal
Bánh mì cám: 260 Kcal
Bánh mì hạt anh túc: 265 Kcal
Bánh mì lanh: 285 Kcal
Bánh mì hướng dương: 300 Kcal
Các loại bánh mì nhồi
Bánh mì nho khô: 288 Kcal
Bánh mì Olive: 308 Kcal
Focaccia: 349 Kcal
Bánh mì hình: 350 Kcal
Các loại bánh mì mềm và ngọt
Satchel chảo tích hợp: 230 Kcal
Bánh mì Brioche: 270 Kcal
Bánh mì hộp trắng, cổ điển: 275 Kcal
Người ăn trộm: 280 Kcal
Bánh mì cho bánh hamburger: 296 Kcal
Bánh mì sữa: 366 Kcal
Rusks và bánh mì nướng
Bánh mì nướng nguyên cám: 370 Kcal
Bánh mì nướng cổ điển : 415 Kcal
Bột nguyên cám: 370 Kcal
Cổ điển: 388 Kcal
Bánh mì Thụy Điển: 400 Kcal
Les Pain étrangers
Bánh mì nguyên hạt (Bánh mì Đức): 226 Kcal
Bánh mì không men : 255 Kcal
Pumpernickel. (Bánh mì lúa mạch đen của Đức): 270 Kcal
Bánh mì trắng: 270 Kcal
Bánh mì pita: 275 Kcal
Bánh mì "Lumberjack" (Bánh mì Pháp có tên là "đau bûcheron") 255 Kcal
bánh hạnh nhân (Bánh nướng kiểu Đức): 323 Kcal
Mẹo:
Luôn thích bánh mì được chế biến từ bột nguyên cám hơn là loại bánh cổ điển, như đối với cái gọi là bánh mì trắng: khi tinh chế, giống như bánh mì trắng, bánh mì mất chất dinh dưỡng chính của nó. Đó là về vitamin, Trong sợi và muối khoáng. Bánh mì nguyên cám, được làm bằng bột như lúa mạch đen, lúa mạch đen hoặc kamut, sẽ thỏa mãn hơn từ quan điểm dinh dưỡng.
Chú ý đến bổ sung giàu lipid, dưới dạng pho mát, thịt xông khói, các loại hạt, hoặc các thành phần ngon khác - các loại bánh mì nhồi có xu hướng đáng tiếc là nhiều hơn đáng kể Có lượng calo cao so với truyền thống.
Ngoài ra, các nguyên tắc dinh dưỡng của bánh cói và các loại bánh quy khác phải được kiểm tra cẩn thận bánh mì kẹp: được xử lý cao, chúng chứa đồng cỏ rằng bánh mì cổ điển không tự nhiên chứa, cũng như nhiều chất phụ gia và một mức độ muối đặc biệt cao.
Cách tốt nhất để chắc chắn về lượng calo trong bánh mì bạn sẽ ăn là làm ở nhà: làm như vậy, họ sẽ biết chính xác tất cả các thành phần mà bạn đã sử dụng để chuẩn bị nóSẽ không có bất ngờ về chất béo hoặc chất phụ gia được thêm vào.
