Përfitimet e kokosit
Vera po mbaron dhe bashkë me të edhe konsumimi i kokosit, një frut ekzotik i pranishëm sidomos në plazhet tona gjatë verës.
Kokosi është fryt i palmës së kokosit dhe është mbiquajtur pema e jetës sepse është e mundur të përdoren të gjitha pjesët e saj: nga tuli, tek uji i kokosit, nga lëvorja te vaji.
Pse përfitoni nga kjo periudhë e fundit e verës për të konsumuar kokos?
Kokosi ka veti të shumta: është i pasur me shumë minerale si kalium, fosfor, kalcium, natrium, magnez dhe hekur. Nuk ka mungesë të vitaminave, në veçanti folate, Vitamina C, E B3 dhe K.
Uji i kokosit rekomandohet veçanërisht për atletët pasi ka veti gjallëruese dhe energjike dhe rimbush mineralet e humbura gjatë djersitjes. Ndihmon në humbjen e peshës, rikthen nivelet e kolesterolit dhe është i pasur me antioksidantë.
Përmirëson gjithashtu tretjen dhe ofron lehtësim nga aciditeti i stomakut.
Në përgjithësi përmirëson funksionimin e metabolizmit të trupit dhe forcon mbrojtjen imune.
Pulpa e kokosit është e pasur me lëndë ushqyese dhe përmban shumë kalori prandaj rekomandohet pas një aktiviteti fizik intensiv.
Për ata që janë intolerantë ndaj laktozës, qumështi i kokosit është një alternativë e vlefshme për të mbrojtur kockat dhe sistemin nervor.
Vaji i kokosit përdoret gjithashtu gjerësisht për të lagur lëkurën dhe flokët. Parandalon rrudhat dhe mund të përdoret si pastrues i përbërjes.
Si hapet një kokosit?
Kokosi ka një guaskë shumë të fortë, prandaj për ta hapur këshillohet të shpohet një nga tre “sytë” e dukshëm në sipërfaqe. Ju mund të përdorni një gozhdë ose tapë. Nëse aroma e ujit të kokosit është e mirë atëherë mund ta pini duke e derdhur në një gotë. Me ndihmën e një çekiçi, rrahni në diametrin e kokosit në mënyrë që ta hapni në dysh dhe hiqni me durim tulin nga lëvorja.
Thjesht duhet të shijojmë kokosin tonë!
Autor: Roberta D'Angelo
