Se pesticidet shkaktojnë tumore tani duket se është krijuar. Jo vetëm glifosati në të gjitha format e tij shoqërohet me shfaqjen e kancerit, ose të vendosur pesticide për një rrezik në rritje të kancerit të fëmijëve të sistemit nervor qendror, tani duket qartë se ekspozimi përmes ushqimit ndaj pesticideve të caktuara do të çonte gjithashtu në kancer të gjirit në postmenopauzë.
Kjo është ajo që del nga një studio Frëngjisht e udhëhequr nga një ekip studiuesish nga CNAM, INSERM dhe INRAE dhe botuar nëInternational Journal of Epidemiologjia, duke ekzaminuar lidhjen midis ekspozimit dietik ndaj pesticideve dhe rrezikut të zhvillimit të kancerit të gjirit në gratë në menopauzë që i përkasin grupit të projektit NutriNet-Santé.
Studimi përfshiu 13.149 gra në postmenopauzë, përfshirë 169 raste të kancerit. Studiuesit matën ekspozimin ndaj 25 substancave aktive në përbërjen e pesticideve të autorizuara në Evropë, duke filluar me ato që përdoren në bujqësinë organike.
Në fakt, sipas hulumtimit dyshohet se disa pesticide të përdorura në Evropë kanë efekte të dëmshme në shëndetin e njeriut: ato shkaktojnë çrregullime hormonale dhe gjithashtu kanë veti kancerogjene. Lidhja midis ekspozimit ndaj pesticideve përmes ushqimit dhe kancerit të gjirit në popullatën e përgjithshme është ende e studiuar dobët. Studiuesit tashmë kishin treguar se konsumatorët e ushqimeve të rritura organikisht në grupin NutriNet-Santé kishin një rrezik më të ulët të kancerit në postmenopauzë. I njëjti ekip vazhdoi punën e tyre, kësaj here duke u përqëndruar në ekspozimin ndaj koktejeve të ndryshme të pesticideve në këtë kategori të popullatës.
Studimi
Studimi i ri katër-vjeçar filloi në 2014. Pjesëmarrësit plotësuan një pyetësor për të vlerësuar konsumin e ushqimeve organike dhe konvencionale. Gjithsej 13.149 gra pas menopauzës u përfshinë në analizë dhe u raportuan 169 raste të kancerit.
Një metodë e njohur si "Faktorizimi i Matricës Jo-Negative" (NMF) na ka lejuar të krijojmë katër profile të ekspozimit ndaj pesticideve, të cilat reflektojnë përzierje të ndryshme të pesticideve, ndaj të cilave jemi të ekspozuar përmes ushqimit. Pastaj, modelet statistikore u përdorën për të analizuar këto profile dhe për të eksploruar lidhjen e mundshme me rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit.
Profili NMF n ° 1 karakterizohet nga një ekspozim i lartë ndaj 4 llojeve të pesticideve:
- klorpirifos
- imazalil
- malation
- tiabendazol
Në këtë profil, studiuesit vërejnë një rrezik në rritje të kancerit të gjirit në postmenopauzë gratë mbipeshë (BMI midis 25 dhe 30) ose i trashë (BMI> 30). Në të kundërt, profili nr. 3 i NMF karakterizohet nga një ekspozim i ulët ndaj pesticideve sintetike dhe një zvogëlim prej 43% i rrezikut të kancerit të gjirit në postmenopauzë. Dy profilet e tjerë të identifikuar nga NMF nuk ishin të lidhur me rrezikun e kancerit të gjirit.
Për çfarë shërbejnë këto pesticide sintetike?
Il klorpirifos përdoret, për shembull, në agrumet, grurin, frutat e gurit ose bimët e spinaqit. L 'imazalil përdoret gjithashtu për kultivimin e agrumeve, patateve dhe farave. malation, e përdorur për të luftuar insektet thithëse (afide, insekte në shkallë) është ndaluar në Francë që nga viti 2008 por i autorizuar në disa vende evropiane. tiabendazol përdoret, ndër të tjera, në misër ose patate.
Mekanizmat që qëndrojnë në themel të këtyre shoqatave mund të lidhen me vetitë kancerogjene të disa pesticideve organofosfate që shkaktojnë dëmtimin e ADN-së, çrregullimin e apoptozës qelizore, modifikimet epigjenetike, prishjen e sinjalit qelizor, lidhjen me receptorët bërthamorë ose induksionin e stresit oksidativ.
Rezultatet e këtij studimi sugjerojnë një lidhje midis disa profileve të ekspozimit ndaj pesticideve dhe shfaqjes së kancerit të gjirit pas menopauzës. "Por për të konfirmuar këto të dhëna - konkludojnë ekspertët - nga njëra anë, është thelbësore të kryhen studime eksperimentale për të sqaruar mekanizmat e përfshirë dhe, nga ana tjetër, për të konfirmuar këto rezultate në popullata të tjera".
Burimet: Revista Ndërkombëtare e Epidemiologji / ARMATIVE
Lexoni gjithashtu:
- Cilat janë pesticidet që gjenden më shumë në pemë dhe perime?
- Pesticidet: merrni me mend cilat fruta dhe perime janë më të ndoturat? Renditja "duzinë e ndyrë"
- Frutat dhe perimet: 12 produktet më të ndotura nga pesticidet (Dhjetëra të pista 2018)
- 5 këshilla për largimin e pesticideve nga pemët dhe perimet
