Dekad yang lalu telah menyaksikan percambahan di Bel Paese restoran khusus dalam penyediaan makanan oriental, suatu kemunculan yang diutamakan oleh masakan Jepun. Untuk menyemarakkan kegilaan yang semakin tidak dapat ditahan untuk makanan lazat yang dikenali sebagai Sushi, adalah formula AYCE yang halus dan sangat dihargai. "Awak boleh makan semua", yang bermaksud semua yang boleh dipegang oleh perut anda, sushi disertakan. Kejayaan yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam sejarah katering Itali yang terpaksa bergelut dengan persaingan yang tidak dijangka dan tiba-tiba daripada orang-orang bermata badam yang menarik, kaya dengan sejarah dan tradisi juga dari segi masakan mereka.
Memasuki dunia Sushi, seseorang terus terpikat dengan gabungan rasa, seni dan tradisi yang seperti keajaiban membuatkan anda mengembara ke tempat yang jauh melalui citarasa tanpa berganjak dari kerusi restoran di bandar kami. Anda berpeluang untuk mengagumi gubahan artistik sebenar yang dibentangkan di meja sebagai lukisan cantik penuh dengan warna-warna cerah, bahan-bahan yang sentiasa segar dan lazat berasaskan ikan halus dan nasi Jepun, menjadikan Sushi sebagai godaan sebenar. Makanan istimewa yang membelai dan menggoda selera, menguji walaupun mulut yang paling berhati-hati dalam merasai makanan yang disediakan dengan bahagian ikan yang belum dimasak. Ini adalah ramuan pemenang hidangan ini yang tiada tandingan dalam genrenya, rasa yang hampir ketagih. Dan jika semua ini sebati dengan cita rasa tempat yang menawarkan suasana oriental yang menawarkan harga yang ditetapkan, tidak termasuk minuman dan manisan, dapat merasai pelbagai hidangan dalam kuantiti tanpa had sehingga anda berputus asa dan berkata cukup, jadi itu kemudian jatuh tergoda dan jatuh cinta dengan budaya masakan yang luar biasa ini.
Perhatian, semuanya cantik tetapi dilarang membazir makanan!
Hanya ada satu peraturan untuk mengelakkan pembaziran makanan yang mahal dan tidak perlu secara beretika dan teliti, menghabiskan apa yang ada di pinggan anda atau sebaliknya membayar lebih.
Seperti yang telah kami jelaskan, adalah perlu untuk menjeda dan menyatakan beberapa keanehan Sushi, oleh itu bercakap tentang emosi pertama yang diterima bermula dari deria pertama yang terlibat dalam hidangan ini, iaitu penglihatan. Hidangan mempunyai komposisi yang tersendiri, bahagian kecil diletakkan dengan keanggunan harmoni seperti kolaj yang menggambarkan karya seni sebenar yang diekspresikan dalam gabungan bentuk dan warna seolah-olah mencipta rasa tidak senang pada mulanya kerana ingin merosakkan penglihatan yang hebat itu. Nasib baik ia adalah perasaan yang hilang dalam beberapa saat serta-merta selepas memulakan perjuangan yang menuntut tetapi sangat menyeronokkan menggunakan tongkat dahsyat yang dipanggil "hashi".
Rahsia? Masak nasi!
Il sushi berasaskan nasi yang dimasak, sumeshi yang merupakan penyediaan cuka tertentu digabungkan dengan adunan nasi yang telah dimasak dan kemudian dihiasi dengan baik dengan pelbagai jenis ikan (udang, salmon dan tuna), sayur-sayuran (avokado, timun), telur ikan, semuanya selalu diikat atau digulung. rumpai laut Nori yang juga terkenal. Selalunya semuanya disertai dengan sos yang indah. Dikenali dan dikelirukan dengan sushi adalah sashimi yang, sebaliknya, terdiri daripada kepingan nipis ikan mentah atau krustasea yang mengiringi komposisi penyediaan itu sendiri.
The mi, jenis adunan dengan variasi berbeza yang digabungkan dengan tempura, adalah sebahagian daripada sayur goreng atau adunan ikan yang melengkapkan kecintaan terhadap makanan yang menakjubkan ini. Kini mudah untuk memahami mengapa semakin banyak restoran klasik masakan Itali mengembangkan tawaran masakan mereka dengan menambah pada menu mereka, hidangan Sushi yang disediakan oleh Chef pakar, dan jika anda masih tidak mengetahui dengan tepat semua prosedur untuk menyediakan Sushi yang sangat baik. , anda boleh memikirkan untuk menghadiri kursus latihan yang diadakan oleh pusat yang terima kasih kepada Chef Sushi pakar, anda boleh mempelajari semua rahsia dan prosedur dengan sempurna untuk menyediakan hidangan luar biasa ini yang sangat dicari. Sekolah terkenal yang menawarkan kursus ini di seluruh Itali dan luar negara ialah Akademi Musatalent yang boleh anda hubungi dengan melihat laman web mereka www.musatalent.it
Seni dan kekaguman di dapur.
Artis Sushi bukan sahaja pakar dan berbakat Sarjana hidangan yang merupakan sebahagian daripada tradisi kuno orang hebat, tetapi biasanya juga penghibur yang hebat dan mengetahui kaedah bagaimana untuk memukau mereka yang menggemari masakan ini. Dia seorang chef yang mencipta karya seni dan alatannya pelbagai, ada antaranya pinggan "teppan". dan pisau tajam yang juga merupakan sebahagian daripada tradisi Jepun kuno. Penggunaan alat yang pakar dan harmonis ini mengingatkan seorang pelukis yang menggunakan berusnya, kemudian api dan semua objek tipikal lain, adalah asas ciptaan yang melibatkan dan menghiburkan tetamu yang dijemput ke jamuan yang menakjubkan.
Pernahkah anda juga mendengar tentang tempat-tempat yang anda boleh temui di dalam bahagian yang digunakan dan dikhaskan untuk privée? Di sini anda boleh merasai hidangan Sushi yang indah dihidangkan pada tubuh bogel wanita atau lelaki cantik yang memainkan peranan sebagai meja di mana pinggan penuh dengan Sushi diletakkan. Ini juga merupakan sebahagian daripada tradisi Jepun purba yang tidak ada kena mengena dengan kesat sebaliknya mencipta suasana dan gabungan keindahan total untuk dirasa dan dilihat. Kemudian kita boleh mengatakan bahawa persembahan itu lengkap kerana deria utama semua telah terlibat, mereka telah menemui simbiosis yang sempurna!
Kami bercakap tentang bilik yang sangat halus yang bahagian dalamannya direka untuk mencipta semula suasana unik dan bercirikan Jepun. Dewan dengan pencahayaan lilin memberi bentuk kepada suasana suffused dikelilingi oleh tanglung, lantai yang diperbuat daripada tikar tatami, kaunter dan meja kayu, wanita atau lelaki, memberi kehidupan kepada persekitaran unik yang meningkatkan budaya tidak seperti yang lain. hubungan purba yang sentiasa wujud antara manusia, makanan dan alam. Kehormatan dan kebanggaan orang-orang Timur.
By Loris Valentine
