Program TV yang didedikasikan untuk dapur telah menikmati kejayaan yang besar selama beberapa tahun sekarang. Ia adalah program hiburan ringan dan mesra keluarga di mana peserta bersaing dengan melakukan tutorial tentang cara terbaik untuk menyediakan resipi yang dicadangkan dalam setiap episod.
Pencabar yang bertarung di dapur adalah orang biasa, chef berbintang atau pemilik restoran Itali yang penting.
Makanan dengan rasa dan khasiat khasiatnya, berbeza untuk setiap makanan, adalah tunjang transmisi jenis ini yang membuatkan beribu-ribu orang terpaku pada skrin televisyen tertarik dengan kemungkinan mengubah menu harian biasa dengan mempelajari resipi baharu.
Il program TV dipadankan kepada Loteri Itali "Selalunya tengah hari!" yang dikendalikan oleh Antonella Clerici adalah contoh rancangan Masak Itali, tetapi program pertama aliran ini bermula sejak lewat 90-an dan mempunyai asal usul asing.
Di restoran dengan sikap kritis
Mengikuti program seperti Cook Show telah mempengaruhi sebahagian besar penduduk yang, berbanding dengan masa lalu, semakin mementingkan kualiti makanan, terutamanya yang disajikan di restoran.
Perhatian yang sama diberikan lebih dan lebih kerap kepada wain yang akan dipasangkan dengan hidangan kerana setiap hidangan mempunyai wain sendiri: putih untuk ikan dan merah untuk daging.
Penyampaian hidangan adalah satu lagi aspek yang tidak dipandang remeh oleh penonton program yang dikhususkan untuk memasak yang walaupun di rumah gemar memukau tetamu dengan mencipta koreografi masakan yang semakin rumit.
Di Itali, memasak telah mewakili kultus sebenar selama berabad-abad, makanan Itali semata-mata seperti pasta dan pizza dikenali dan dihargai di semua negara di mana ia telah diperkenalkan terima kasih kepada penghijrahan rakan senegara kita yang telah membuka banyak restoran di luar negara.
Kesan Rancangan Masak pada masakan harian
Masakan Itali adalah aset tradisi yang berharga untuk dipelihara, diturunkan dan disebarkan, i rancangan televisyen khusus untuk memasak mereka membantu menyebarkan resipi tradisi masakan yang baik dengan menghapuskan sempadan wilayah.
Selalunya nafas kemodenan ditambah kepada resipi tradisional terima kasih kepada penambahan beberapa bahan yang memperkayakan resipi tanpa memutarbelitkannya.
Varian ini sangat dihargai oleh golongan muda tetapi dikritik oleh golongan konservatif yang tidak bersetuju dengan beberapa pilihan yang dianggap terlalu berani.
Resipi yang dicadangkan di TV memperkayakan menu harian dengan idea-idea baru, juga mencadangkan hidangan untuk disediakan untuk memberi kesan yang baik dengan tetamu sambil mempunyai bajet yang kecil.
Mengehadkan pembaziran dengan membuat pembelian yang berhati-hati adalah sangat penting dalam tempoh krisis ekonomi yang sedang kita lalui ini, jadi cadangan penjimatan makanan daripada chef terbaik adalah dialu-alukan.
Tidak seperti program televisyen yang memfokuskan kepada tema yang tidak begitu kreatif dan merangsang, makanan yang enak adalah tema yang cenderung untuk mendebarkan penonton dengan benar-benar menarik perhatian mereka, sudah tentu ini adalah kunci kejayaan Rancangan Masak.
