बंदर सूप, फल और मिठाई - यही समुद्री डाकू एक बार खा लिया

- विज्ञापन -

सूची

    क्या आपने कभी सोचा है कि समुद्री डाकुओं ने क्या खाया जहाजों पर कैरिबियन? यदि हम इसे आज जानते हैं और हम इसके बारे में बात कर सकते हैं, तो यह फ्रांसीसी लेखक के लिए धन्यवाद के ऊपर है मेलानी ले ब्रिस। यह वह थी, वास्तव में, जिसने लिखा था द फिलिबुस्टा भोजन, जब से समुद्री लुटेरों और फ्रीबूटरों की लॉगबुक से शुरुआत की गई थी, तब से यह मानवशास्त्रीय मूल्य का एक बहुत ही आकर्षक पाठ था। 2003 में पहली बार एलुथेरा प्रकाशन हाउस द्वारा प्रकाशित, फिर 2010 और 2020 में दो अन्य संस्करणों में, यह पुस्तक एक ही क्रिया के साथ और एक ही मेहराब के साथ रोमांच और प्रज्वलित करना जारी रखती है। आज हम इस दुनिया के कुछ पहलुओं को प्रकट करते हैं, लेकिन बहुत अधिक नहीं, क्योंकि आशा है कि आप भी इस पाठ को खरीदेंगे। तो आइए इस आंशिक यात्रा को अन्य समय और अन्य स्थानों पर शुरू करते हैं, फिलिबस्टा किचन की, किताबों की कहानियों और उद्धरणों के बीच। लेकिन खबरदार: केवल पेट के मजबूत होने पर ही पढ़ें।

    तंतुमय भोजन से लेकर कैरेबियन भोजन तक, विभिन्न प्रभावों के बीच एक बैठक

    साथ "फिलिबस्टा" वे संकेत देते हैं उन सभी समुद्री लुटेरों और घुड़सवारों को फ्रीबूटर्स कहा जाता है जो, '500 और' 800 के बीच प्राप्त हुआ था "यात्रा पत्र", अर्थात्, अपने संबंधित फ्रांसीसी, अंग्रेजी और डच सरकारों द्वारा हमले और संपत्ति, विशेष रूप से कैरिबियन के स्पैनिश द्वारा कब्जा किए गए तटों, संपत्ति और क्षेत्रों को लूटने के लिए। इसलिए वे लोग हैं जो अपनी प्रकृति और गतिविधि से चलते हैं, अनुकूलन करते हैं, मिश्रण करते हैं, खोजते हैं; यही कारण है कि वास्तविक दुनिया उनके जहाजों पर विकसित हुई, जैसा कि उनके द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों से स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। वास्तव में, हम समुद्री लुटेरों की तुलना में किसी न किसी, कर्कश और कर्कश पात्रों की कल्पना कर सकते हैं, लेकिन वास्तव में वे रसोई में महान, जटिल और बहुत विस्तृत व्यंजनों में सक्षम थे। विशेष रूप से, हमने शुरुआत में जिस पुस्तक का उल्लेख किया है, वह बताती है कि जन्म कैसे हुआ कैरिबियन भोजनइसकी शुरुआत में, यह वास्तव में फिलिबस्टा व्यंजन था।

    फिलिबस्टा रसोई की किताब

    फोटो Giulia Ubaldi द्वारा

    जैसा कि लेखक के पिता मिशेल ले ब्रिस लिखते हैं, इस व्यंजन को "कैरिबियन" के रूप में क्यों परिभाषित किया गया है, जब इसे केवल फ्री-किक कहा जा सकता है? वास्तव में यह केवल विजय के समय मौजूद इंडी आबादी से नहीं निकलता है, बल्कि यह है विभिन्न प्रभावों के बीच एक बैठक का उत्पादशुरुआत से कैरेबियाई और अफ्रीकी से लेकर फ्रेंच, अंग्रेजी, डच और स्पेनिश, जिसका एकमात्र क्रूसिबल, ली ब्रिस का निष्कर्ष है, बिल्कुल फिलिस्ताना था। संक्षेप में, समुद्र को एकजुट करने और एक साथ रखने की शक्ति! इसके अलावा, "अन्य" कुछ औपनिवेशिक काल के लिए फिर से आरोपित बनी हुई है: आज यह कोई मतलब नहीं है, दुनिया संकरण का परिणाम है, पहचान स्वयं संकर हैं और सब कुछ मिश्रित है। अब संस्कृतियों ने हमें दिखाया है कि वे परस्पर जुड़े हुए हैं और उनके पास पार करने योग्य सीमाएँ हैं: यह हम पर निर्भर है कि हम उन्हें पार करना चाहते हैं या नहीं।

    - विज्ञापन -

    "निष्कर्ष के तौर पर, filibustiera इसलिए मूल कैरेबियन भोजन था: उग्र लिकर, पिघले हुए लावा की तरह सपाट, मिश्रित दुनिया के सभी स्वाद, एक इंद्रधनुषी झिलमिलाता अज्ञात में पता चला ”। और ऐसे उग्र व्यंजनों में, मुख्य घटक जो हमेशा मौजूद होता है वह केवल एक हो सकता है: मिर्च, या मिर्च। क्योंकि आप जानते हैं, खाना पकाना आत्मा को दर्शाता है और हम वही हैं जो हम खाते हैं, है ना? तो समुद्री लुटेरों ने क्या खाया?

    समुद्री डाकुओं ने क्या खाया? मिर्च, या मिर्च और अनगिनत सॉस

    फिलिबस्टा किचन में अनंत मात्रा में होते हैं कली मिर्च, तो के लिए इस्तेमाल किया विभिन्न सॉस की तैयारी (साथ ही मटर के साथ पेनकेक्स "मिर्च प्रसन्न")। सबसे आम प्रकार हैं:

    • एल 'Habanero, कैरिबियन द्वीपों के राजा;
    • il लाल मिर्च, मूल रूप से एंडीज से;
    • il त्रिनिदाद कांगो काली मिर्च, एक छोटे कद्दू के आकार का;
    • il मिर्च का पक्षी, इसलिए बुलाया जाता है क्योंकि यह लगातार पक्षियों द्वारा pecked है;
    • il केला मिर्चएक काली मिर्च की तुलना में लगभग बड़ा;
    • ज्ञात है jalapenoमैक्सिकन भोजन का एक बड़ा क्लासिक।

    और फिर अभी तक कई अन्य, जैसे कि बकरायह, स्कॉच बोनट मिर्च या मैडम जैक्स। याद रखें कि सबसे छोटी मिर्च भी सबसे मजबूत हैं!

    हबनरो मिर्च

    डैन कोस्मेयर / shutterstock.com

    इन समुद्री डाकुओं ने विभिन्न मसालों को तैयार किया, जैसे कि, सबसे प्रसिद्ध buccaneers चिली सॉस वसा, नमक, काली मिर्च और हरे नींबू के साथ जो "प्रसिद्ध पिता लाबाट को ग्रील्ड पोर्क के लिए एक आदर्श संगत के रूप में पसंद है"। केकड़ों के साथ, दूसरी ओर, ए कैरिबियन से तामलिन सॉस, प्याज, shallot, chives, लहसुन, तेल, अजमोद के साथ पक्षी मिर्च मिर्च से बना है। फिर विभिन्न सामग्रियों के साथ अन्य सॉस हैं, जैसे कि एक के साथ पपीता (अपरिपक्व) या टमाटर, स्पाइसीनेस को कम करने के लिए; या चिन चटनी सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ। सबसे ताज़ी में से एक हैअजिलिमोजिली, नींबू और लहसुन के साथ, एक ही समय में मीठा और मसालेदार, के विपरीत स्कॉच बोनट काली मिर्च सॉस जिसे पुस्तक में एक विस्फोटक मिश्रण के रूप में वर्णित किया गया है जो अभी भी संभावित पीड़ितों की प्रतीक्षा कर रहा है! कम से कम नहीं काली मिर्च रम, हमेशा स्कॉच या रम के साथ संयुक्त किए गए पक्षी मिर्च के साथ, जिनमें से बस एक बूंद पर्याप्त है ... संक्षेप में, हम इस मसालेदार विषय पर बात कर सकते हैं, लेकिन हम यहां रुकना पसंद करते हैं, ताकि आप कुछ जिज्ञासा छोड़ सकें। और उस के साथ जारी रखें जिसके साथ ये सॉस अनुभवी थे, वह मांस और मछली है।

    मांस: बंदर के सूप से लेकर बारबेक्यू छिपकलियों तक

    “यहाँ जो कोई कहता है कि मांस सबसे पहले कहता है भुना हुआ मांस”। के रूप में पिता लबात का सुअर, पहले नींबू, मिर्च और मिर्च के साथ मसालेदार और फिर चावल, लहसुन, मसाले और प्याज के साथ भरवां; या उस की असहाय कर, केले के पत्ते और जमैका काली मिर्च में लिपटे। लेकिन यह भी स्टू, साथ ही के मांस बच्चा या manzo, ब्रांडी या मसाले के साथ। लेकिन हमें खुले में छोड़ने के लिए कई अन्य मीट हैं, जो न केवल शाकाहारियों को अपनी नाक मोड़ देंगे: "भूखे फ्रीबूटर्स लगभग कुछ भी खाने के लिए तैयार थे, इसलिए भी कि वे अक्सर खुद को रोटी के बिना भी पाते थे और इसलिए जूतों से मुड़े हुए थे।" तलवों, दस्ताने, जई ... "

    इसलिए, उदाहरण के लिए, यह खाने के लिए कई बार हुआ Pinguini, यहां तक ​​कि घूस, और di कर रहा है मगरमच्छ और मगरमच्छ, अत्यधिक अपने अंडे और ग्रील्ड छिपकलियों के साथ बेशकीमती, चिकन के समान एक सफेद मांस के रूप में वर्णित। या फिर, में बंदरों सूप में पकाया जाता है, जो घृणा के एक प्रारंभिक क्षण के बाद बहुत स्वादिष्ट होते हैं (उनके अनुसार), एक स्वाद के साथ कि हरे की याद ताजा करती है। हालांकि, सबसे अच्छा, वे खा लियाअगुति, त्रिनिदाद के रेस्तरां में एक छोटा कृंतक उत्कृष्ट करी स्टू, आज भी मौजूद है; या मानाती ग्रील्ड, "वील की तुलना में भी स्वादिष्ट"। कम से कम स्टू की नहीं हरा कछुआ जिनमें से फादर लैबट ने कहा कि "उन्होंने कभी भी इतना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कुछ नहीं खाया, बहुत ही पौष्टिक और पचाने में आसान था"। क्या आपको लगता है कि यह आज इतना खा गया है (सौभाग्य से, मैं जोड़ता हूं) यह एक संरक्षित प्रजाति है।

    और हमेशा उसके साथ ऐसा हुआ कि उसने भी खुद खा लिया तोता: “मांस बहुत अच्छा, नाजुक और रसीला था। जब ये पक्षी बहुत छोटे होते हैं, तो वे थूक-भुना हुआ, ग्रील्ड, या लवबर्ड्स जैसे कंपोट में होते हैं, क्योंकि वे आमतौर पर बहुत मोटे होते हैं ”। लेकिन इन दुर्लभ प्रजातियों के अलावा, समुद्री डाकू किसी भी पक्षी को खा जाते हैं जो "राइफल की सीमा के भीतर पारित", लकड़ी के कबूतर से लेकर क्लासिक तक चिकन, जो आमतौर पर ग्रिल पर, हरे नींबू के साथ, या अंदर तैयार किया जाता था Jambalaya, पेला के समान, जो सर्वव्यापी स्पैनिश प्रभाव की गवाही देता है।


    सल्मीगोंडिस पकवान

    - विज्ञापन -

    फोटो Giulia Ubaldi द्वारा

    या में सालमगोंडिस, समुद्री डाकू पकवान बराबर, दो में से एक मैं पर चखा रोब डी मैट मिलन की, जब महाराज एडोर्डो तोड्सचीनी इस पुस्तक के नए संस्करण की प्रस्तुति के अवसर पर इसे पकाया। इसके बारे में है विभिन्न सब्जियों के साथ एक विशाल मिश्रित सलाद पालक, मैरिनेटेड गोभी, लेट्यूस, वॉटरक्रेस, फिर अंडे, अंगूर, gherkins, anchovies, मसाले, सरसों, सिरका, नमक, तेल, काली मिर्च, वसंत प्याज, नींबू, अजमोद और निश्चित रूप से चिकन स्तन और जांघों, जो भी बदला जा सकता है सहित कबूतर, वील और / या पोर्क के साथ। संक्षेप में, "असभ्य लोगों के लिए सामान, एक तालु के साथ जो शोधन के लिए इच्छुक नहीं है"।

    समुद्र के तल पर: मांगी गई-न्यूफाउंडलैंड कॉड से ... फ्लाइंग फिश!

    उस की पेशी यह न केवल पुस्तक में, बल्कि सामान्य रूप से फ़िलिबस्टा व्यंजनों में एक रोमांचक अध्याय है। सर्वव्यापी है न्यूफ़ाउंडलैंड कॉड: सबसे सुंदर फ्रांसीसी बाजार के लिए आरक्षित थे, जबकि अन्य को समुद्री डाकू जहाजों द्वारा कैरेबियन में ले जाया गया था, जहां अफ्रीकी दास बहुत स्वादिष्ट थे पेनकेक्स”। मार्टीनिक और ग्वाडेलोप में इसे अभी भी फ़िलिबस्टा के दिनों की तरह ही तैयार किया गया है, जो कि अंदर है Chiquetaille, जिसका अर्थ है "टुकड़ों में"। जैसा कि परंपरा तय करती है, यह आती है पहले अंगारों पर धूम्रपान किया जब तक यह थोड़ा काला न हो जाए; फिर इसे ठंडे पानी में उतारा जाता है, अधिमानतः दिन पहले, ध्यान में रखते हुए पानी को कई बार बदलना। वहाँ Chiquetaille कॉड की तैयारी के लिए एक आधार के रूप में भी कार्य करता है क्रूररोब डी मैट पर मैंने जिन दो व्यंजनों की कोशिश की उनमें से एक: यहाँ "एवोकाडो का मीठा और मीठा गूदा कॉड के खट्टे और नमकीन स्वाद के साथ अद्भुत रूप से चला जाता है, सभी बेरोकटोक मिर्च और कसावा के घूंघट के साथ"।

    कॉड के froroce

    फोटो Giulia Ubaldi द्वारा

    लेकिन कॉड के अलावा, "जैसे ही जाल को पानी में फेंक दिया गया, वे चमकीले रंगों और सबसे अधिक विषम आकार वाले जीवों से भरे हुए थे", जिसमें क्लैम, कॉकल्स, ग्रुपर्स, लॉबस्टर्स, मैंग्रोव ऑयस्टर शामिल थे। तजद, झींगा, समुद्री अर्चिन, सनफिश, एकमात्र, गेरफिश, पॉलीनमिड्स, समुद्री ब्यून, टूना, ट्रेवली, कैस्केडुरा, समुद्री ब्रीम, स्वोर्डफ़िश, ताजे पानी का झींगा जिसे ऊऊस कहते हैं समुद्री तोते या शंख, हमेशा मौजूद एंटीलिज के बाजारों के लिए। अन्य सामान्य विशिष्टताएँ थीं Vivaneau चिन सॉस के साथ ग्रिल पर तैयार, i उड़ने वाली मछली, कि नीली मछली को तला हुआ स्वाद है, i केकड़े किया जाना है तो भरवां। या अभी भी है शार्क, आमतौर पर तले हुए और विभिन्न मसालेदार सॉस के साथ मजबूत स्वाद को टोन करने के लिए और हूड मछली.

    बागवानी लोगों के साथ बैठक: फल, सब्जियां और जड़ें 

    “भारतीयों की मछली पकड़ने की तकनीक से भी अधिक अनाम अनाम फिल्म, प्रभावित हुआ था स्थानीय लोगों के कौशल से बागवानी के रूप में: पूरे देश में जड़ें और फल उगते हैं, जिनमें से अधिकांश पेरू या ब्राजील से लाए गए थे। महाद्वीप से आयातित फल, वास्तव में, जैसेavocado या गन्ना, उन्होंने इतनी अच्छी तरह से अनुकूलित किया कि वे जल्द ही जंगल में फैल गए। इनमें से मुख्य रूप से था युद्ध, मूल रूप से दक्षिण-पश्चिमी ब्राजील से, एक वास्तविक पंथ वस्तु, उनके आहार का आधार। इसे पहले अंदर मौजूद विषाक्तता को खत्म करने के लिए उबाला गया था रस निकालने के लिए निचोड़ा हुआ, मांस के संरक्षण के लिए भी उपयोगी है। अन्य सब्जियां जो खूबसूरती से पनपती थीं वे कुछ थीं कैरेबियन गोभी और ओकरा जैसी जड़ें, वह ओकरा है। या, कंद जैसे मीठे आलू, केक में एक मिठाई के रूप में, यारतालू (समान), चुकंदर की संगति में, पिता लबाट द्वारा "हल्का, पचाने में आसान और बहुत पौष्टिक" के रूप में परिभाषित किया गया है। वास्तव में, हालांकि, एंटीलिज के निवासियों के लिए विभिन्न कंदों को परिभाषित करना और अंतर करना बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि वे उन सभी को एक साथ पूरे में मिलाना पसंद करते हैं, जिसे वास्तव में कहा जाता है, "सब कुछ मिलाएं" यूरोपीय और स्थानीय सब्जियों के साथ, जैसे कि गाजर, शलजम, कद्दू, डाचिन, कैरेबियन गोभी, हरी बीन्स, और फिर लॉर्ड, अंडे की जर्दी, मसाले, लहसुन, नारियल का दूध, और निश्चित रूप से मिर्च; उपलब्धता के आधार पर सभी चर मात्रा में मौजूद हैं।

    केले का पौधा

    Ildi Papp / shutterstock.com

    हालांकि, फलियां के बीच, मटर और सेम कई किस्मों में होगा। उत्तरार्द्ध के साथ, समुद्री डाकू व्यंजनों के प्रतीकात्मक व्यंजनों में से एक तैयार किया जाता है, अर्थात् सेम करी विभिन्न प्रकार के एक किलो के साथ, लहसुन, प्याज, अदरक और विभिन्न मसालों जैसे केसर, करी और काली मिर्च के साथ। अंत में, फलों के बीच, कारोटी का पेड़, जिसके बारे में हमने आपको पहले ही बताया था रोल्स इसके पत्तों में, और बड़ा एक केले का पौधा, व्यापक रूप से विभिन्न डेसर्ट की तैयारी में उपयोग किया जाता है, दोनों इसके छिलके में और पेनकेक्स में ग्रिल पर पकाया जाता है एक ठेठ एंटिलियन मिठाई के रूप में।

    "डेसर्ट के लिए पागल": गन्ना और फल का महत्व

    डेसर्ट के दिल में निस्संदेह है चीनी और फिर गन्ना, जो कि फाइबस्टा के रसोई घर में बनता है एक घटक, एक साधारण स्वीटनर नहीं है (यह आधार है, अन्य बातों के अलावा, जहां से रम प्राप्त की जाती है)। यह इसकी खेती और सदियों से चली आ रही नाटकीय परिस्थितियों के बीच की दुखद कहानी को दोहराने का स्थान नहीं है, लेकिन मुझे यकीन है कि लगभग हर कोई महान महाकाव्य को याद करता है जो इस उत्पादन की लागत को याद करते हैं। पुस्तक में, वह परिकल्पना चीनी चोरी के मूल में हैचूंकि, "किसानों को बागानों में अपने संबंधित मातृभूमि द्वारा छोड़ दिया गया था, उनके व्यापार पर ले जाने और संरक्षित होने के लिए दोनों को छानबीन की जरूरत थी, जब तक कि चीनी द्वीपों की प्राथमिक संपत्ति और संबंधित राज्यों के लिए एक रणनीतिक नोड नहीं बन जाता"।

    आर्थिक और राजनीतिक हितों के अलावा, यह घटक रसोई में भी बहुत रुचि रखते थे: "समुद्री डाकू सभी बच्चों के एक छोटे से बने रहे थे डेसर्ट, मिठाई, compotes, जाम के लिए पागल (आम तौर पर स्थानीय खुबानी), यह प्रदर्शित करते हुए कि हमारे कहने की तुलना में उनके बीच अधिक भोली आत्माएं थीं ”। उदाहरण के लिए, डेसर्ट के बीच में था सफेद-खाओ, एक नारियल दूध मिठाई (बादाम की प्रतीक्षा में), जो कि अखरोट में निहित रस नहीं है, लेकिन उबलते पानी में कसा हुआ गूदा मिलाते हुए। फिर कुछ केक पसंद हैं चीनी केक अंगूर, जायफल, मक्खन, चीनी, क्रीम और दालचीनी, या के साथ काला केक त्रिनिदाद, पारंपरिक अंग्रेजी हलवा का एक अनुकूलन। या मैं भी टॉलम, क्यूबा के फ्रैग्लोस के समान मिठाइयां और इमली के गोलेचीनी में इमली के गूदे के साथ गोले।

    छलकती हुई गेंद

    क्रिअंग कान / shutterstock.com

    यदि ईख का शासन पुरुषों का काम है, तो फल यह एक दिव्य पेशकश है, इन सभी द्वीपों में जहां अविश्वसनीय विविधता का अतिरेक था। इसके लिए लगभग हमेशा मौजूद सिर्फ एक था स्थानीय फलों का सलादएक उपलब्ध है, जैसे अनानास, आम, केला, एवोकाडो (वेस्ट इंडीज में इसे अक्सर चीनी, नारंगी के फूल और गुलाब जल के साथ मिठाई के रूप में खाया जाता है), तरबूज, नारंगी, तरबूज, थोड़ा नींबू और रम के साथ। और जब उन्होंने नए फलों की खोज की तो उन्हें पता नहीं था, क्या आप जानते हैं कि वे यह सुनिश्चित करने में कामयाब रहे कि वे अच्छे कैसे थे? उन्होंने इंतजार किया और देखा कि पक्षी उन्हें खा गए, क्योंकि "अगर वे उन्हें खाते हैं तो यह संकेत है कि हम उन्हें भी खा सकते हैं"।

    किसी भी मामले में, जो भी मिठाई थी, उसमें स्पष्ट रूप से एक संगत के रूप में शराब और पाचन की कमी नहीं थी।

    यो ओह, चलो इसे पीते हैं! समुद्री डाकू क्या पीता था

    “फ़िलिबस्टर वह है जो पीता है। बगैर देर किए टेप, काराफे, बैरल: कुछ भी नहीं लगता है कि आग को बुझाने में सक्षम है, यह लड़ाइयों की आग, गरजती हुई तोपों की, जलते शहरों की, मिर्च की आग जो कभी भी गर्म नहीं होती है, आग एक पल में जल गया "। पहले भट्टियों का इंतजार, शराब सभी दावतों का राजा था। न केवल फ्रांस और स्पेन से आयातित अंगूर, बल्कि कुछ उपलब्ध फलों के किण्वन से भी प्राप्त होते हैं, जैसे कि निम्नलिखित:

    • il अनानास शराब, जो बहुत कड़वा हो जाने से पहले तुरंत पिया जाना चाहिए;
    • की शराब केले का पौधा, "संयम में भस्म होने के लिए क्योंकि यह जल्दी से सिर को देता है";
    • की शराब सोरेल, एक लाल हिबिस्कस फूल;
    • एल 'ऑउकौ, एक किण्वित कसावा शराब, बहुत लोकप्रिय, लगभग रोजाना पिया जाता है, "लेकिन जो किण्वन के दो या तीन दिनों के बाद बीयर जैसा दिखता है";
    • il माबाई, एक मीठा या लाल आलू शराब।
    रम समुद्री डाकू

    igorPHOTOserg / shutterstock.com

    बाद में, 600 वीं शताब्दी के अंत से शुरू हुआ। 1663 में बारबाडोस में पहली डिस्टिलरी के निर्माण के साथ, उत्पादन शुरू किया (और विशेष रूप से निरंतर खपत) अंतरिक्ष। यह शब्द, वास्तव में 1651 में जमैका परिषद के एक दस्तावेज में पहली बार दिखाई देता है: “सफलता इतनी चकाचौंध थी कि 1655 में रॉयल नेवी ने नाविकों के दैनिक राशन में रम को जोड़ा। और यह टायपंच नींबू और चीनी के साथ यह जल्द ही इसे पीने का सबसे आम तरीका बन जाता है दूध का पंच वेनिला और जायफल या अल के साथ पंच पादप शुद्ध शराब और मिश्रित फलों के रस के साथ। इसके अतिरिक्त, संतरे या नींबू के पंच की खपत में काफी वृद्धि हुई जब यह अनुमान लगाया गया कि यह मदद कर सकता है स्कर्वी को रोकने, एक बहुत ही व्यापक बीमारी है, जिसने 1600 और 1800 के बीच चालक दल को नष्ट कर दिया था। इसका कारण माना जाता था, साथ ही साथ स्वच्छता की कमी, एस्कॉर्बिक एसिड की कमी, खट्टे फलों के बजाय मौजूद।

    एक और बहुत लोकप्रिय पेय था बुकेनर मॉर्गन का कॉकटेलनारियल के दूध, एम्बर रम, सफेद रम, अनानास और हरे नींबू के रस के साथ। अंत में, बिना भोजन समाप्त नहीं हुआ बुराई आग कॉफी, संतरे और नींबू के छिलके, अदरक, लौंग, दालचीनी, कॉन्यैक और कॉन्ट्रेयू के साथ। लेकिन याद रखें कि "तथ्य यह है कि वे मादक पेय पदार्थों के साथ अपने गले को जला दिया, उन्हें मिठास की तलाश करने से भी रोक नहीं पाया, जिसके साथ शुरू हुआ Cioccolatoजिसके लिए वे कोई मूर्खता करने के लिए तैयार थे ”।

    यह पर्याप्त है, हम पहले ही आपको बता चुके हैं कि समुद्री डाकू क्या खाते हैं। हम आशा करते हैं कि आप को इन्टॉलरेंस हो गया होगा, अब आपको बस इस किताब को खरीदना है (और अपने आप को खा जाना है)

    लेख बंदर सूप, फल और मिठाई - यही समुद्री डाकू एक बार खा लिया पहले पर प्रतीत होता है फूड जर्नल.

    - विज्ञापन -