Mae'r haf yno tymor y flwyddyn sy'n rhoi mwy o amrywiaeth helaeth o ffrwythau a llysiau i ni fwydo ein hunain gyda nhw, gan gyfoethogi ein byrddau â blas a lliw. Dau o'r ffrwythau sy'n cael eu hystyried yn wir symbolau o'r tymor poeth yw'rwatermelon a melon. Maent yn berffaith i'w bwyta amser brecwast neu fel byrbryd, ar gyfer paratoi slwsys neu ysgwyd, ond hefyd o gyrsiau cyntaf blasus, fel risotto gyda melon. Os oes llawer o bosibiliadau i'w bwyta, dim ond un cyfyng-gyngor sydd: sut i ddewis y melonau a'r watermelons gorau a mwyaf aeddfed?
Cyn symud ymlaen i ddatgelu rhai triciau yn angenrheidiol ar gyfer prynu'r ddau ffrwyth hyn yn berffaith, mae angen cofio bodolaeth watermelons a melonau haf o darddiad Eidalaidd, y byddai'n briodol, os yn bosibl, mynd i'r afael â'n dewisiadau. Yn y rhanbarthau mwyaf heulog, mae llawer o deuluoedd yn ymroddedig i dyfu watermelons a melonau yn yr ardd gartref. Cysylltwch â nhw os ydych chi'n ddigon ffodus i'w hadnabod yn bersonol.
Sut i ddewis melon
O ran y melon, mae'r tric clasurol o guro'n ysgafn ar ei groen gyda llaw wedi'i glymu i mewn i ddwrn yn dal yn ddilys. Os o'r llawdriniaeth hon byddwch yn cael a sain ddiflas, yna bydd eich melon yn aeddfed. Yn lle hynny, ceisiwch osgoi prynu'r ffrwythau hynny sy'n rhoi sïon gwag i chi. Ni fyddent yn barod i fwyta ar hyn o bryd. Rhagofal arall yw rhoi sylw i'r arogl sy'n deillio o'r melon ei hun. Os yw'n a arogl melys iawn, mae'n debygol iawn bod y melon rydych chi'n ei archwilio yn aeddfed.
Fodd bynnag, mae'r arwydd gorau o lefel aeddfedrwydd y melon yn deillio o'r petiole. Golau gwyrdd i'w brynu os sylwch nad yw'r petiole yn sych, ond yn feddal ac yn tueddu i ddatgysylltu'n hawdd. Gallwch gael sicrwydd ychwanegol bod y melon yr hoffech ei brynu yn aeddfed trwy wasgu'r pwynt gyferbyn mewn perthynas â lleoliad y petiole. Rhaid i'r ardal hon fod yn elastig ac nid yn rhy feddal.
Efallai y bydd gennych ddiddordeb hefyd mewn:
Sut i ddewis watermelon
Sut i ddewis, yn lle, awatermelon aeddfed a blasus? Yn gyntaf oll, rhaid talu sylw i bresenoldeb y petiole, na ddylai fod yn sych. Os yw'r sudd yn dechrau dod allan yn y man lle mae neu yr oedd, mae'n golygu y bydd y ffrwythau'n arbennig o aeddfed a llawn siwgr.
Mae'r tric sain i'w gael trwy dapio'r tu allan hefyd yn ddilys ar gyfer watermelon (yn yr achos hwn mae'n rhaid iddo fod yn a swn "gwag"), ond rhoddir yr arwydd pwysicaf o fod ym mhresenoldeb watermelon aeddfed aeddfed gan y posibilrwydd o adnabod streipiau neu darnau melyn ar ei groen. Fe allech chi hefyd geisio crafu wyneb y watermelon gyda'ch ewinedd. Os byddwch chi'n sylwi ar a lliw gwyrddlas, bydd y watermelon yn aeddfed.
Mae'n bwysig dewis ffrwyth sy'n barod i'w fwynhau, gan fod watermelons yn rhoi'r gorau i aeddfedu ar ôl ei gynaeafu. Byddai watermelon unripe yn ddi-flas a bron yn anfwytadwy.
Dewis da!
Efallai y bydd gennych ddiddordeb hefyd mewn:
