محتويات
مباراة رائعة طعام والتصوير الفوتوغرافي هو الفائز الذي فهمناه منذ فترة طويلة. إلى الحد الذي تم إثباته قبل بضع سنوات ، من خلال بحث نُشر في مجلة التسويق الاستهلاكي، فإن التقاط صور للأطباق التي نحن على وشك تناولها عبر الإنترنت ومشاركتها سيجعلها ألذ. ليس من المستغرب إذن أن يكون موقع Instagram ، أحد أكثر الشبكات الاجتماعية نجاحًا في السنوات الأخيرة ، هو الطعام، التصوير spopoli ، جذب آلاف الإعجابات والمشاركات: حتى الآن ، هناك 376 مليون مشاركة تحت الهاشتاج #طعام و 220 مليون أقل من #foodporn.
ومع ذلك ، فإن الطعام الذي يقوم Instagram - وجحافل مدوني الطعام - بالترويج له في السنوات الأخيرة هو طعام طعام شبه مثالي ولامع ومشرق، في الصور المؤلفة بدقة وفقًا لشرائع دقيقة معينة: يسير الحد الأدنى والهندسة جنبًا إلى جنب ، مثل i وضع غير رسمي لكنها مصقولة ، مفككة زوراً ، بأناقة رث أنيقة أو خمر. لذلك ، في كثير من الأحيان ، ما يخرج هو (تقريبًا) سلسلة لا نهائية من الصور كلها متشابهة. لكن الطعام ليس هذا فقط ، وقد فهمه جزء من الويب جيدًا: إنه ليس مجرد اقتراح تسلسلي لأطباق "جميلة" للغاية يمكن تناولها بالعين ، ولكنه أولاً وقبل كل شيء فرصة للمشاركة ، "لحظة" لسرد قصة مختلفة، وربما حتى المرح. لهذا السبب ، إذا قدمنا لك قائمة مدون الطعام لمتابعة مطلقة، نذهب اليوم إلى اكتشاف هؤلاء ملفات تعريف "طعام" غريبة على إنستغرام، غريب ، لم يسبق له مثيل من قبل ، والذي يتعلق بالفعل بالطعام ، ولكن بطريقة مختلفة تمامًا وغير عادية.
الغذاء كقصة من الحياة الحميمة: Insta Della Spesa
Visualizza questo post on Instagram
غالبًا ما ننسى أنه يجب شراء الطعام قبل طهيه وتصويره. ارفع يدك إذا لم تكتب قائمة تسوق من قبل؟ إذا كان هناك اليوم الكثير ممن يفتحون ملاحظات هواتفهم الذكية لتدوين قائمة المنتجات الغذائية وعدم الشراء من السوبر ماركت ، فلا يزال هناك الكثير والكثير ممن لا يتخلون عن الورق. اسم ملف تعريف Instagram الخاص بـ جوليو كاستورو، الخريج الفريولي الإبداعي البالغ من العمر واحد وثلاثين عامًا من مدرسة هولدن في تورين ، يقول الكثير عما يمثله: اسمه هو تضمين التغريدة، الصفحة التي تجمع - بالمعنى الحرفي للمصطلح - وتعطي حياة ثانية لها قوائم التسوق المنسية، يتم إلقاؤها على الأرض أو تركها في عربات ، مكتوبة في أوراق مؤقتة ، وتذاكر قطار ، وإيصالات ، وعملاء قدامى وحتى أسابيع محيرة. باختصار ، يوجد طعام هنا ، لكن في نسخته المكتوبة.
في مقابلة ، قال جوليو إنه جمعها أكثر من 900 قائمة، كل هذا صحيح تمامًا ، كما يؤكد. هذه الزلات إنهم لا يخبرون فقط عن عادات الأكل ومخازن الطعام للإيطاليين، لكنها قصص صغيرة - كبيرة: مثل تلك التي تجمع بين البطيخ والبانيتون (تحد مثير للاهتمام!) ، أو الدك مع "كومة آذان الجدة" ، أو بروسيكو والبسكويت ، أو عناق مع شفرات الحلاقة ؛ ناهيك عن أولئك الذين رسموا أو غيرهم ممن لديهم مؤشرات مثل ، "انظر إلي بين الحين والآخر" ، أو الذي يشير في أسفل القائمة إلى "لدينا الصلصة!" واحد من المفضلين لدي؟ قائمة صيادي مصاصي الدماء الحقيقيين مع "الشجاعة والملح الناعم والثوم والفلفل الأسود". لجعلك تبتسم ، غالبًا ما تكون غير مؤكدة ، أو الأخطاء الإملائية العديدة: ماسكاربوني يصبح "مسكالبوني" ، الزبادي ، من ناحية أخرى ، "آيوجورت" ، حبوب "كيلوس كونفليكس". في الختام ، الملف الشخصي طعام بالتأكيد غير عادي وأصلي ، وهذا هو قادرة على رواية ما وراء الكواليس للمطابخ، في علاقة وطيدة لم يسبق له مثيل من قبل. وأنت ، أين تكتب قائمة التسوق؟
طعام الذواقة والحيوانات الأليفة: الكلاب في الغذاء
Visualizza questo post on Instagram
ابدأ عام 2019 مباشرة مع لعبة puppucino الرائعة. . تضمين التغريدة
إلى جانب الطعام ، ما هو الشيء الآخر القوي جدًا على وسائل التواصل الاجتماعي؟ من الواضح أنهم ، الحيوانات! على وجه الخصوص ، الحيوانات الأليفة مثل القطط والكلاب. لذا ، إذا كنت جزءًا من فريق الكلاب ، فإن الملف الشخصي التالي يناسبك بالتأكيد: إنه يسمى تضمين التغريدةكما يوحي اسم الحساب ، ستجد ما هو "كلاب في الطعام". كيف؟ حسنًا ، تخيل كلبًا أبيض مستلقيًا ، كما لو كان يستريح ، وعليه شريحة من السلمون: ها هو كلب نيجيري! عمليا، يتم "تحويل" الكلاب الصغيرة الحلوة بيانياً إلى أطباق أو وجبات خفيفة جشعةوتكييفها حسب مظهرها وتشابهها مع غذاء معين. النتيجة؟ على الاطلاق مجنون ومضحك! سوف تجد الصلصال ملفات تعريف الارتباط ( الكوكيز ) ، القلطي الكعك، شربي مثل الكرواسون اللذيذ ، ترير التوت! الخصوصية: يمكن لأي شخص أن يرشح كلبه عن طريق إرسال صورتك الخاصة بشكل خاص. كانت الفكرة شائعة جدًا لدرجة أن الملف الشخصي لديه أكثر من 695 مليون متابع. عبقرية أم نفايات أكثر؟ لك الاختيار! لكني أتحدى أي شخص ألا يفوت ابتسامة ...
الحديث الفطائر لمواجهة اليوم
ماذا تفعل لتبتهج بعد يوم صعب؟ أحب أن آكل شيئًا حلوًا ، حتى أفضل إذا كان مصنوعًا في المنزل ، مع الحب. إذا كنت مثلي أيضًا ، فلدي الملف الشخصي الصحيح. تم اكتشافه مؤخرًا على Instagram ، تضمين التغريدة إنها بالفعل واحدة من المفضلة. لماذا ا؟ في هذه الصفحة سوف تجد صور فطائر مع المربيات المربى أو الشوكولاتة ، حيث في الأعلى ، بدلاً من شواية المعجنات الكلاسيكية القصيرة ، يجدون مكانًا العديد من الرسائل التي تشكل الجمل أكثر أو أقل تحفيزية وعميقة وممتعة. أيهما أفضل؟ "يسمونها الكرز ، والكرز ، والكرز ، لكنها أقراط". أو ، "الحساء الساخن جيد فقط إذا كان معكرونة الجدة والحمص". باختصار ، ستجد في الملف الشخصي كل الحلاوة التي تحتاجها لمواجهة الأيام ، وستغمر عينيك بالطيبة التي تصرخ: "كلني كما لو لم يكن هناك ملابس سباحة مناسبة".
انتقام أولئك الذين لا يستطيعون الطبخ: زيرو سباتي في كوتشينا
"هل سئمت من التظاهر بمعرفة كيفية الطهي؟": إليك الوصف الحيوي لهذا الحساب المضحك ، تضمين التغريدة. باختصار ، من يقول أنه يجب علينا جميعًا أن نكون جيدًا في الطهي وصنع الأطباق من MasterChef الحقيقي؟ هل تريد بسبب ضيق الوقت أو الإبداع أو حتى المهاراتدعونا نواجه الأمر ، ما نضعه تحت أسناننا ليس دائمًا أنيقًا. لنفترض أنه إذا كان جو باستيانتش سيتذوق وجبات الغداء أو العشاء ، فإنه سيرمي الطبق على الحائط. لذلك ، إذا كنت تتصفح الصور على Instagram في كثير من الأحيان ، تشعر وكأنك زحف في المطبخ ، فسوف تتعرف على نفسك في الاستعدادات المحزنة للغاية التي يقترحها هذا الملف الشخصي. لذا ، تابع صور الموزاريلا والطماطم والخبز المحمص والمعكرونة في بيانكو مع الزبدة والذرة المعلبة والورستيل وأخيراً التونة والتونة والمزيد من التونة بجميع إصداراتها (في بعض الحالات ، مع الشوكة المزروعة مباشرة في صندوق). المزاج؟ لنأخذ أنفسنا جميعًا بجدية أقل وكما يقول الملف الشخصي ، "كن فخوراً بالحساء المجمد والبرغر النباتي!".
ملفات تعريف الطعام الغريبة على Instagram: عندما يكون الاتجاهطعام قبيح
في الآونة الأخيرة ، عكس الاتجاه السائد في عدد كبير من صور الأطعمة - جدًا (أي جميل ، جذاب للغاية ، مثالي جدًا) ، هناك اتجاه جديد للطعام في Instagram التي تفرغ من السكان:طعام قبيح. لذلك ، نرحب بكل تلك المنتجات الغذائية غير الجذابة ، والتي بالتأكيد لا تؤكل بالعينين. هنا ، إذن ، هناك ثلاثة ملفات تعريف تجعلك تبتسم (أو تبكي) وأنت تنظر إلى أسوأ المطابخ!
علامات قبيحة
أولئك الذين يجبرون على العمل طوال اليوم يعرفون هذا: من النقاط المؤلمة وجبات الغداء. على مر السنين ، انتشرت كلمة لوصف علب حفظ الطعام أو علب الغداء الملونة للعمل أو بشكل عام لتناول طعام الغداء خارج المنزل ، وهي "Schiscetta". È النسخة الحديثة من فوضى الجنود ، وولد في ميلانو بعد الحرب. استخدم العمال والموظفون الذين لا يستطيعون الذهاب إلى المطعم لتناول الطعام صندوق غداء مصنوع من الفولاذ أو الألومنيوم لتخزين الوجبة ونقلها ثم إعادة تسخينها أعدتها الزوجات. يبدو أن المصطلح يدين بميلاده إلى بواب مبنى في طريق ليوناردو ، في عاصمة ميلانو. وإذ تدرك الحاجة القوية للادخار في أوقات الأزمات الاقتصادية ، أخذ البواب أوامر موظفي المكاتب من المبنى لطهيها شخصيًا وتسليمها على مكاتبهم في صينية بخار لطيفة.
بصرف النظر عن التاريخ ، أصبحت هذه الكلمة اليوم "عالمية" والملف الشخصي تضمين التغريدة يظهر هذا فقط: انسى إبداعات الذواقة في Cracco ، هنا بدلاً من ذلك هناك الكثير ، الكثير من الحزن. من الفاصوليا الخضراء إلى لحم الخنزير المقدد والجبن الذي يذكرنا بوجبات الغداء المدرسية ، وصولًا إلى الشوربات والصفائح الصغيرة في الميكروويف ، بألوان غير محتملة وغير جذابة بالتأكيد. باختصار ، في المرة القادمة التي تأخذ فيها حقيبتك السيئة إلى العمل ، ستشعر بوحدة أقل.
تغذية الرحلات
هذا أنا وجبات على متن الطائرة غالبًا ما ينتهي بهم الأمر بضحايا الأحكام السلبية التي نعرفها. ولكن هناك حتى ملف تعريف يضم ما يقرب من 30 ألف متابع جمعت في مكان واحد على وجه التحديد اللقطات المسروقة من أكثر الصواني حزنًا التي تقدم على ارتفاعات عالية: إنها كذلك تضمين التغريدة، الحساب الذي يعرض ما يتم استهلاكه على شركات الطيران حول العالم ، من التقلبات إلى القمة. من بابا البومودورو الحتمي المطبوخ أكثر من اللازم - أو الأسوأ من ذلك ، مع صلصة البولونيز المزيفة - إلى الهامبرغر الصغير مع البطاطس المقلية. يجب أن أقول ، مع ذلك ، أثناء التمرير عبر الصور ، كان علي تغيير رأيي: في السنوات الأخيرة ، تمكنت بعض الشركات من رفع مستوى خدمة تقديم الطعام ، وتقديمها أيضًا وجبات غداء وعشاء بديلة بمظهر أكثر جاذبية بلا ريب مقارنة بتلك التي اعتدت عليها في رحلاتي. بعض الأمثلة؟ أطباق أرز بسمتي مصحوبة بأسماك وفطائر مع فواكه حمراء وسلطات فواكه طازجة. ربما حان الوقت للبدء في فضح هذه الأسطورة أيضًا ...
الفاكهة والخضار القبيحة
في ما يتعلق يتم التخلص من الطعام لأنه قبيح: هذا الملف الشخصي الذي يضم 41 ألف متابع له اسم يعطي فكرة جيدة عما ستجده بداخله ، تضمين التغريدة. يتم اختيار الفواكه والخضروات التي توجد عادة في السوبر ماركت بعناية على أساس مظهرها الجمالي: لذلك ، هؤلاء مع عيوب وخدوش أو أشكال غريبة يتم التخلص منها ، لإفساح المجال لأولئك الذين يستوفون سلسلة كاملة من المعايير الجمالية. ولكن قد يحدث أن تتمكن بعض هذه المنتجات "غير الكاملة" من الوصول إلى جداول المستهلكين: هنا نجد سلسلة من الصور الفواكه والخضروات غريبة المظهر، بأسلوب وحش فرانكشتاين ؛ ولكن ليس هذا فقط ، لأن الكثير منهم لديهم أيضًا مظهر لطيف ولطيف ، كما في حالة الجزرين المحتضنين أو الطماطم مع تعبير مقلق قليلاً. علاوة على ذلك ، بخلاف الصور نفسها ، فإن القصد من الملف الشخصي يستحق الثناء: في الواقع ، كل من أنشأه يهدف إلى محاربته إهدار طعام والأزمة بسبب تغير المناخ. لذا ، في المرة القادمة التي تجد فيها نوعًا من الطعام الغريب ، فلماذا لا تلتقط صورة له بدلاً من التخلص منه؟
يذهب الطعام إلى الأفلام مع Meals On Reels
Visualizza questo post on Instagram
دعونا نحاول التفكير في أفلامنا المفضلة: بالتأكيد ، سيتبادر إلى الذهن أحدها على الأقل مشهد يكافح فيه أبطالنا مع الطعام. بعض هذه ، إذن ، على مر السنين أصبحت مشهورة جدًا ، وفي بعض الحالات حتى أيقونات حقيقية: ما أتذكره بالتأكيد هو راتاتوي لفيلم الرسوم المتحركة المتماثل الاسم ، Pan di Via degli elfi nel ملك الخواتم، كريم بروليه ديل عالم رائع من اميلي، الشوكولاته في شوكولاتة، أو فطيرة مع كريم Inglourious Basterds. هنا ، إذا كنت من محبي السينما ، وخاصة تلك التي كانت في الماضي ، @ food.on.reels هو الملف الشخصي بالنسبة لك! مفتوحة من الناقدة السينمائية والصحفية كريستين يونسو كيم، الذي يعيش في نيويورك ، تجمع هذه الصفحة صورًا سينمائية عن الطعام. ليس فقط الأفلام الشهيرة والناجحة للغاية ، لأن كيم يركز أيضًا على عرض مشاهد "غير منشورة" لعامة الناس ، من أفلام أقل شهرة. في هذه الحالة ، يجتمع فن السينما والطعام والعاطفة معًا، لتقديم شيء فريد تمامًا ولم يسبق له مثيل من قبل.
مقاومة تذوق الطعام الملونة: علبة غذاء
إذا تحدثنا عن الطعام والشبكات الاجتماعية ، فلا يسعنا إلا أن نتحدث عنها غذاء، في الواقع @ food.oooo، أحد أكثر الملامح إثارة للاهتمام في السنوات الأخيرة ، والذي أصبح حالة "فاضلة" حقيقية لفن الشارع. هنا أيضًا ، الطعام موجود ، لكن ليس بالشكل الذي تتوقعه ، لأنه بيير باولو سبيناز ، في الفن غذاء في الواقع ، هو فنان شارع فيرونيزي يكافح الكراهية على صوت الجداريات "الطهي". عمليًا ، تختفي كل تلك الكتابات ورموز الكراهية ، مثل الصليب المعقوف أو الشتائم ، وتغطيتها بالفراولة الكرتونية ، أو الكعك اللذيذ ، أو الطماطم ، أو الموزاريلا ، أو شرائح البيتزا أو الكعك العملاق. الفكرة ، إذن ، هي فكرة يمحو الكراهية من الشوارع بجمال الطعام، عنصر جميل نشترك فيه جميعًا.
في مقابلة مع Artribune ، أوضح الفنان أنه يجد الإلهام ، أولاً وقبل كل شيء ، على وجه التحديد في المكونات الإيطالية ، لأن إيطاليا لديها "تراث تذوق الطعام الهائل الذي يتم استغلاله جزئيًا فقط": لذلك ، تظهر الفاكهة والخضروات الموسمية ، بارديولا سردينيا ، باندورو ، أجبان محلية مثل مونت فيرونيز. وعن ما يفعله ، يقول: "أنا لا أمارس السياسة بل عمل بسيط ، ولياقة أيضًا لأنني أحب بلدي وأعتقد أن المدن هي متاحف رائعة ولهذا أريدها أن تكون جميلة". عملية كبيرة مقاومة تذوق الطعام الملونةولماذا لغة الطعام أقوى من الانحطاط الثقافي والجهل: كما كتب غذاء على صفحاته الاجتماعية "الكراهية محاصرة علينا ، لكن هذا لا يعني أن شهيتنا يجب أن تزول ، بل على العكس! بقدر ما أشعر بالقلق ، أنا جائع جدا! ".
لقد وصلنا إلى نهاية هذه الرحلة الغريبة في البحث عن الملفات الشخصية طعام بالتأكيد إنستغرام غريب. أخبرنا ، هل تعرف أيًا من هذه الملفات الشخصية؟ اكتب لنا في التعليقات الآخرين التي تستحق نظرة خاطفة!
مقالة عندما يروي الطعام قصصًا مختلفة: 8 ملفات تعريف طعام غريبة وفضولية على Instagram يبدو أن الأول على مجلة الغذاء.
