أطلق نظام RASFF ، نظام الإنذار الأوروبي السريع لسلامة الأغذية ، جرس الإنذار لـ مرجعين لبلح البحر الملوث.
بعد التونة في الزيت المنتج في إيطاليا وسُحبت من السوق بسبب مستويات عالية جدًا من الزئبق ، والآن هناك تحذير غذائي جديد يتعلق بلح البحر ، الذي أفاد RASFF أنه ملوث ببكتيريا Escherichia Coli.
بلح البحر المستورد من الخارج وجد بعد الفحوصات التي أجريت أنه ملوث ببكتيريا خطرة أو ، في حالة ثانية ، ملوث بالسموم التي تسبب متلازمة خطيرة. في الواقع ، يوجد إجمالاً تقريرين يتعلقان بلح البحر.
الإنذار الأول يرتبط بلح البحر الحي (Mytilus galloprovincialis) من أسبانيا ، هـ تنقيته في ايطاليا، حيث تم العثور على وجود Escherichia coli (حتى 330 MPN / 100 جم).
تضمين التغريدة
بلح البحر ، الذى تم سحبه الآن من السوق ، ولكن لولا ذلك كان سيتم توزيعه فى دول الاتحاد الأوروبى المختلفة.
Il التنبيه الثاني من ناحية أخرى ، يتعلق الأمر بلح البحر المطبوخ المجمد (Mytilus galloprovincialis) حيث تم اكتشاف وجود سموم يمكن أن تسبب متلازمة الرخويات ثنائية المصراع الإسهال (DSP) (247 ميكروغرام / كجم - جزء في البليون) ، وهو مرض عصبي خطير.
تضمين التغريدة
مرة أخرى بلح البحر سينتهي بهم الأمر في أسواق بعض الدول الأوروبية.
لا نعرف العلامة التجارية والكثير من كلا المنتجين اللذين تم إصدار التنبيه بشأنهما ، ولكن نظرًا لأنه لم يصل مطلقًا إلى نقاط البيع ، لا في إيطاليا ولا في الخارج ، يمكننا أن نطمئن بشأن أي بلح البحر ، حتى المجمد ، في المنزل.
المصدر: RASFF
اقرأ أيضا:
