Le dâu tâyThay vào đó, chúng là loại trái cây có chứa hầu hết các dư lượng thuốc trừ sâu có thể gây hại. Có thể nói, đó là nhóm công tác của Mỹ về môi trường, EWG, phân loại mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau quả dựa trên các mẫu do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ lấy.
A Dirty Dozen ra mắt hàng năm
, một "tá" rau và trái cây bẩn với hàm lượng hóa chất cao, được tìm thấy sau khi rửa và gọt từng thành phần. Cũng trong năm 2021, dâu tây được xác nhận là loại trái cây và rau bina bị ô nhiễm nhiều nhất liên quan đến rau. Dựa trên những dữ liệu này, điều quan trọng hơn là phải biết chính xác cách loại bỏ những chất cặn bã này trước khi tiêu thụ trái cây.
Mỗi nhiệm vụ, rửa sạch dâu tây là không đủ.
Đọc thêm: Có thể bạn đang rửa dâu tây không đúng cách
@Nataly Mayak / 123rf
Cách tốt nhất để rửa sạch thuốc trừ sâu là gì?
- Sử dụng hỗn hợp nước muối và giấm, ngâm chúng trong khoảng XNUMX phút
- Dùng nước và muối nở, hỗn hợp khoảng 28 gam muối nở hòa với khoảng 3 lít nước. Khoảng 12 phút.
- Ngâm dâu tây trong hộp chứa đầy một cốc giấm pha loãng với hai cốc nước trong khoảng 10 phút
Đọc thêm: Cách khử trùng dâu tây đúng cách để loại bỏ thuốc trừ sâu và ký sinh trùng
Khi trái cây đã được rửa sạch, để ráo nước bằng lưới lọc và lau khô nhẹ nhàng bằng khăn sạch hoặc khăn giấy ngay trước khi ăn.
Đừng phạm sai lầm khi rửa trái cây đỏ mới mua, bằng cách này, độ ẩm sẽ tăng lên và hệ vi sinh, nấm mốc và do đó sẽ nhanh hỏng hơn. Đây là lý do tại sao tốt nhất bạn nên rửa sạch chúng trước khi ăn.
Đọc thêm:
- Cách bảo quản dâu tây: thủ thuật và công thức không thể sai lầm để thưởng thức chúng quanh năm
- Kem dâu tây, công thức nấu ăn ngon nhất mà không cần máy làm kem, cực nhanh và cực dễ!
- Phải làm gì nếu bạn phát hiện thấy nấm mốc trong dâu tây và cách ngăn chặn nó
