För mycket kvicksilver i tonfisk. Av denna anledning har RASFF, det europeiska systemet för snabb varning för livsmedelssäkerhet, larmat för vissa burkar tonfisk i olja som produceras i Italien.
Organet, som rapporterar direkt till EU, har via sin portal meddelat att det har identifierat burkar med förorenad tonfisk. Det rapporterade problemet är överdriven närvaro av kvicksilver.
Den förolämpade tonfisken har faktiskt långt överskridit den maximala tillåtna kvicksilvergränsen. RASFF talar om värdena för denna metall lika med 1,85 mg / kg, långt över referensvärdena.
Det är uppenbart att konsumtion av tonfisk med så höga kvicksilverhalter kan vara hälsofarligt, följaktligen meddelades förbudet mot marknadsföring av produkten och alla burkar som presenterade problemet drogs tillbaka.
@RASFF
Specifikationerna för den kränkande tonfisken är emellertid okända, varken efter märke eller parti. Vi läste bara att rapporten kommer från Italien och att produkten också skulle hamna i hyllorna i andra europeiska länder (Frankrike, Polen och Schweiz).
Men med tanke på att tonfisken för vilken varningen utfärdades aldrig har nått försäljningsställen, varken i Italien eller utomlands, kan vi vara säkra på alla burkar vi har hemma.
Källa: RASFF
Läs också:
