Duke u bërë vegjetarian është një rrugë që duhet të ballafaqohet në faza, por nuk është vetëm çështje e ndryshimit të dietës, në fakt, në këtë zgjedhje, të gjitha mënyra e jetesës Sot duam të shpjegojmë se si duke u bërë vegjetarian duke shmangur gabimet dhe mendimet e dyta.
Bërja vegjetariane: si ta bëjmë gradualisht
Një nga rregullat e para për bëhen vegjetarianë është të kuptosh se nuk mund të bëhet brenda natës. Nëse gjithmonë e keni ndjekur një të tillë dietë gjithëngrënëse nuk do të jetë e lehtë, veçanërisht në fillim, të braktisësh përfundimisht peshkun dhe mishin. Mënyra më e sigurt, gjithashtu dhe mbi të gjitha nga pikëpamja e shëndetit, është ajo e gradualisht duke u bërë vegjetarianë.
Rruga është e gjatë dhe paraqet disa pengesa, por nëse jeni i bindur për vendimin e marrë, këmbëngulja do t'ju ndihmojë të mos dorëzoheni. Fakti i marrjes së një vendimi të rëndësishëm, ai i eliminoni përgjithmonë proteinat shtazore nga dieta, ju bën tashmë një person të vendosur, kështu që këtu janë këshillat tona që duhet të ndiqni për të ndërmarrë një të tillë jeta e gjelbër dhe kurrë mos kini mendime të dyta.
Arsyet për t'u bërë vegjetarian dhe si ta komunikoni atë
Kur vendosni të bëhuni vegjetarian, ju duhet të përqendroheni në arsyet që ju çuan në këtë vendim. Vetë motivimet ndryshimi i kursit është i fortë, atëherë mund të keni një shans suksesi, përndryshe do të ketë qenë vetëm një ide kalimtare që arriti në kohën e gabuar. Ne duam të theksojmë këtë aspekt mbi të gjitha sepse nëse nuk jeni plotësisht i bindur, pas disa javësh do të priret të shkojë në humbje dhe për një kohë të shkurtër dëshira për një fetë mish ose sushi do të jetë e pandalshme.
Nëse jemi të sigurt se kjo nuk është një trung kalimtar, mundemi tregoju miqve dhe familjes se ata janë bërë vegjetarianë. Ky është një hap i frikësuar nga shumë, veçanërisht pasi frika më e madhe është ajo e të mos kuptohet ose të tallen. Si të bëhet? Ju do të duhet të provoni disa dozën e sigurisë në mënyrë që të kapërcejmë përgjigjet e padëmtuara: disa miq mund të dyshojnë në vendimin tuaj dhe të mos ju marrin seriozisht dhe është pikërisht në këto situata që nëse nuk jemi të bindur, mund të lëkundemi.
Bërja vegjetariane: çfarë të hani?
Para se të merrni ndonjë vendim është mirë të mendoni: çfarë do të thotë të jesh vegjetarian? Cilat janë ushqimet që mund të hani? Easyshtë e lehtë të ngatërrohesh sidomos për afinitetin e dietës vegjetariane me të tjerët si vegan, ushqim i papërpunuar, pescetarian etj ...
Për të qenë të saktë, ne mund ta përcaktojmë një person si një vegjetarian që ha një gamë të tërë ushqime bimore dhe derivate shtazore. Janë pikërisht produktet e qumështit që përbëjnë ndryshimin me veganët: këto të fundit, në fakt, gjithashtu eliminojnë derivatet e kafshëve nga dieta, duke e reduktuar atë vetëm në konsumimin e ushqimeve bimore.
Çfarë të hani në një dietë vegjetariane?
- verdura
- fruta
- drithërat
- legumi
- fara vaji
- algat
- lakër
- erëza dhe barishte
- qumësht
- latticini
- vezët
- Miele
Ato që kemi renditur janë ushqime themelore të cilat mund të sjellin ushqime më komplekse si p.sh. makarona, bukë dhe ëmbëlsira.
Si të blini si vegjetarian
Kur do të jemi bëhen vegjetarianë kjo do të ndryshojë rrënjësisht mënyrën e blerjes. Do të jetë thelbësore të dihet lexoni me kujdes etiketat e produkteve, kjo për të identifikuar përbërësit me origjinë shtazore dhe automatikisht të bëheni të vetëdijshëm për atë që do të hani. Do të jetë krejt normale të eksploroni rrugicat e supermarketeve që më parë i keni injoruar, apo edhe të bëni ndalesa më të gjata në departament fruta dhe perime. Në disa raste mund të rekomandohet ndërroni supermarketin, zgjedhja e një dyqani që është më i përshtatshëm për nevojat e reja ushqimore që keni ndërmarrë. Këto janë disa nga zakonet e mira që do t'ju ndihmojnë bëhen vegjetarianë gradualisht dhe lehtësisht.
Receta për të eksperimentuar
Pasi të keni bërë blerjet, është koha për të eksperimentoni me receta. Per te gjetur receta vegjetariane mund të tingëllojë e komplikuar, por nuk është aspak. Një trajnim i vogël do të jetë i mjaftueshëm për të kuptuar se cilat janë kombinimet perfekte për të shmangur krijimin e enëve jashtëzakonisht kalorike ose absolutisht jo shumë ushqyese. Këshilla është padyshim që të provoni receta të ndryshme dhe gradualisht të shkruani në një fletore çdo gjë për të bërë ose shmangur për herën tjetër kur vendosni ta përgatisni atë pjatë. Në këtë mënyrë ju do të bëheni një ekspert i vërtetë dhe me kalimin e kohës mendja juaj do të jetë në gjendje mendoni për pjatat vegjetarianë që nuk do ju kishin shkuar kurrë më parë.
Kur është koha për të eksperimentuar në kuzhinë, mos u trembni. Provoni produkte, kombinime dhe receta të reja do t'ju ndihmojë të ndërtoni një dietë e plotë dhe e shijshme pa rrezikun e mërzitjes. Ju do të zbuloni se shumë prej vakteve që keni ngrënë në të kaluarën ishin plotësisht vegjetariane dhe thjesht i pasuroni ato për ta bërë atë të përsosur. Ju gjithashtu mund të ftoni miqtë për darkë duke u ofruar atyre një menu vegjetariane: jemi të sigurt që do të mahniten.
Bërja vegjetariane: pro dhe kundër
Një nga ato kryesore përfitimet e dietës vegjetariane është se duke eleminuar mishin, shmangen të gjitha kundërindikacionet e një konsumimi të tepërt të yndyrave shtazore. Sidoqoftë, ka edhe të këqija për të parë, njëra prej të cilave është mungesa e vitaminës B12 që përmbahet në ushqimet e kafshëve (mish, peshk, vezë dhe produkte qumështi), thelbësore për sinteza e qelizave të kuqe të gjakut.
Mungesa e tij mund të ketë pasoja të rëndësishme dhe është mirë të mos neglizhohet marrja e tij edhe në dietë vegjetariane. Flisni me mjekun tuaj për produkte të tilla si qumështi i perimeve, kos soje, drithëra dhe burger vegje ose merrni një shtesë shtesë.
Dëgjoni për sinjalet e trupit
Shkoni në një dietë vegjetariane, kjo mund të çojë në probleme në fillim. Kjo është normale sepse trupi duhet të mësohet dhe kjo ndodh veçanërisht kur ndryshimi është i shpejtë; jini të kujdesshëm, ne mund të përfundojmë duke sjellë pjata shumë të pasura me karbohidrate në tryezë, duke lënë pemë, perime dhe proteina. Të ndjeheni i lodhur dhe i rraskapitur mund të jetë një thirrje zgjimi: në këtë rast do t'ju duhet të rishikoni tuajin menuja javore dhe përpiquni ta ekuilibroni sa më shumë që të jetë e mundur. Nëse është ky rast, kontaktoni më mirë mjek apo nutricionist.
Mund të ndodhë humbni pa e vërejtur madje dhe porosit një dolli proshutë. Në disa raste, megjithatë, mashtrimet janë të shpeshta dhe prandaj është e përshtatshme të bëni pyetje kuptoj se çfarë po ndodh. Eshte e rendesishme mos e fajësoni shumë veten, por kushtojini vëmendje sinjaleve që trupi juaj po ju dërgon.
Mendoni si vegjetarian
Një shenjë që ju bën të kuptoni se jeni në rrugën e duhur dhe jeni të bindur për zgjedhjet tuaja është të filloni mendoj si vegjetarian. Por çfarë do të thotë kjo? Veçanërisht, i referohemi duke mos i bërë vetes më një seri të tërë problemesh dhe pyetjesh që duken të pakapërcyeshme në fillim të udhëtimit.
Ketu jane disa shembuj: çfarë të hani në restorant? Si t'ja bejme pyetje ndërhyrëse në lidhje me ndryshimin e energjisë? Eja zëvendësoni mishin për tu siguruar që kemi sasinë e duhur të proteinave? Në këtë pikë, pra, mund të thuash se e ke bërë dhe do të jesh krenar për udhëtimin e bërë.
Libra të dobishëm për ata që duan të bëhen vegjetarianë
Burimi i artikullit Alfeminile
