ZapobiecAlzheimera, inne formy demencji i inne choroby związane z pamięcią na diecie śródziemnomorskiej. Dieta bogata przede wszystkim w warzywa i oliwę z oliwek może w rzeczywistości chronić mózg przed gromadzeniem się i kurczeniem białka, a tym samym prowadzić do znacznego zmniejszenia ilości przyjmowanych leków.
Żeby to powiedzieć poszukiwanie opublikowany w Neurology, czasopiśmie medycznym American Academy of Neurology, w którym szczegółowo zbadanoskrobiowaty, białko, które tworzy się w płytkach i tau, które ma charakterystykę tworzenia splotów. Obie znajdują się zarówno w mózgach osób z chorobą Alzheimera, jak i mózgów starszych, ale zdrowych ludzi.
Zobacz także: Dieta śródziemnomorska: lepiej chroni przed chorobą Alzheimera i demencją niż leki
"Nasze badanie sugeruje, że dieta bogata w tłuszcze nienasycone, ryby, owoce, warzywa, a z kolei uboga w nabiał i mięso może w rzeczywistości chronić mózg przed gromadzeniem się białka, które prowadzi do utraty pamięci i demencji - spiega autor badania Tommaso Ballarini, doktorant w Niemieckim Centrum Chorób Neurodegeneracyjnych w Bonn. Wyniki te pokazują, że to, co jesz, może później wpłynąć na twoje umiejętności zapamiętywania"
Badanie
Przebadano 512 osób, z których tylko 169 było poznawczo normalnych. Pozostałe 343 osoby znajdowały się na „większe ryzyko rozwoju choroby Alzheimera lub problemów z pamięcią".
Na początek uczestnicy wypełnili kwestionariusz, w którym zapytano ich, ile razy w poprzednim miesiącu spożyli zdrową żywność i związali się z dietą śródziemnomorską (łącznie 148 produktów). Osoby, które często jadły zdrowe potrawy typowe dla diety śródziemnomorskiej, takie jak ryby, warzywa i owoce, a jedynie sporadycznie potrawy nietypowe dla diety śródziemnomorskiej, takie jak czerwone mięso, otrzymały najwyższe oceny, maksymalnie dziewięć.
Zdolności poznawcze oceniano za pomocą dużego zestawu testów progresji choroby Alzheimera, które obejmowały pięć różnych funkcji, w tym język, pamięć i funkcje wykonawcze. Wszyscy uczestnicy przeszli skanowanie mózgu w celu określenia objętości mózgu. Dodatkowo, płyn rdzeniowy 226 uczestników został przebadany pod kątem biomarkerów tau i białka amyloidu.
Następnie naukowcy zbadali, jak dobrze ktoś przestrzegał diety śródziemnomorskiej oraz związek z objętością mózgu, biomarkerami tau i amyloidu oraz zdolnościami poznawczymi. Po uwzględnieniu takich czynników, jak wiek, płeć i wykształcenie, naukowcy odkryli, że w obszarze mózgu najbardziej związanym z chorobą Alzheimera każdy niższy punkt w skali diety śródziemnomorskiej wynosił prawie rok. starzenie się mózgu.
Patrząc na amyloid i tau w płynie rdzeniowym ludzi, ci, którzy nie przestrzegali diety, mieli wyższy poziom biomarkerów patologii amyloidu i tau niż ci, którzy to robili.
Jeśli chodzi o test pamięci, osoby, które nie przestrzegały diety, miały gorsze wyniki niż te, które ją stosowały.
"Potrzebne są dalsze badania, aby pokazać mechanizm, dzięki któremu dieta śródziemnomorska chroni mózg przed gromadzeniem się białek i utratą funkcji mózgu, ale wyniki sugerują, że ludzie mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera poprzez włączenie większej liczby elementów mózgu. diety„, Podsumowuje Ballarini.
Przeczytaj wszystkie nasze artykuły na temat Dieta śródziemnomorska
Zobacz także:
- Alzheimer: Odkryto, jak opóźnić objawy i utratę pamięci za pomocą rozcieńczalnika krwi
- Mózg, neurony powstają nawet w wieku 90 lat. Nowe nadzieje z chorobą Alzheimera
- Alzheimer Caffè: wyjątkowe miejsce, w którym chorzy spotykają się, by walczyć z samotnością i na nowo odkrywać uśmiech
- To badanie krwi może zdiagnozować chorobę Alzheimera 16 lat przed pojawieniem się objawów
