Air fryer: x'inhi, differenzi bejn mudelli u liema wieħed tagħżel għat-tisjir mingħajr żejt

Kollox dwar il-fryer tal-arja, apparat li qed isir dejjem aktar popolari. Ejja niskopru kif tużah u kif tħoll il-mudelli varji

La fryer tal-arja huwa magħruf ukoll bħala fryer mingħajr żejt, huwa apparat li jippermettilek taqli l-ikel, imma mingħajr ma tuża xaħmijiet, bħaż-żejt u l-butir. Il-fryer tal-arja, fil-fatt, issajjar billi tuża s-sħana akkumulata fil-kamra tat-tisjir.

Huwa metodu ta 'tisjir b'saħħtu, u b'riżultat Delicious simili ħafna għall-qali klassiku.

X'inhi air fryer

Il-fryer tal-arja huwa apparat utli għall-qali tal-ikel, iżda b'mod ħafna aktar b'saħħtu u aktar ġenwin. Iva, għaliex issa huwa magħruf li l - konsum abitwali ta 'ikel moqli fix - xaħam mhuwiex b'saħħtu, peress li l - il-qali huwa mgħobbi bix-xaħam saturat, kif ukoll tqil biex tiddiġerixxi u kaloriku ħafna.

Għalhekk, alternattiva valida biex tikkonsma ikel moqli, anke abitwalment, hija li tuża l-air fryer, jiġifieri aċċessorju li jsajjar billi juża s-sħana u l-arja biex taqli b'mod ħafna aktar b'saħħtu u b'saħħtu. ekoloġiku.

Barra minn hekk, b'dan l-apparat innovattiv, hemm ukoll iffrankar f'termini ta 'ħin u żejt; fil-fatt, bl-użu ta 'fryer klassiku hemm nefqa akbar ta' gass biex issaħħan il-pan u ta 'żejt għall-qali. Fl-aħħar, id-deterġent tal-ħasil tal-platti u diversi litri ta 'ilma huma wkoll ikkunsmati biex jitnaddaf kollox. Minbarra r - rimi ta 'żejt tal-qali użat. 

Imma kif taħdem il-fryer tal-arja? L-arja sħuna akkumulata fil-kamra tat-tisjir tiċċirkola malajr, u tilħaq temperaturi għoljin ħafna li, fil-fatt, jippermettu t-tisjir. Dan il-mekkaniżmu jelimina l-umdità mill-ikel; ir-riżultat? Ikel iqarmeċ u niexef.

Imma mhux biss għall-qali! Dan l-apparat jista 'jintuża wkoll biex issajjar malajr ħelu, gallettini u platti, flans, eċċ ... minflok il-forn klassiku, tevita l-fażi ta' tisħin minn qabel u b'hekk tiffranka ħin u enerġija.

Fil-prattika u fil-qosor nistgħu ngħidu bla periklu li huwa forn ventilat ikkonċentrat li jippermetti fi żmien qasir ħafna u mingħajr il-ħtieġa li tissaħħan minn qabel biex issajjar patata, ħaxix, ħut u dak kollu li jkollok moqli jew moħmi, anke pizza jew kejk!

(Aqra wkoll: 5 alternattivi għall-qali biex l-ikel isir fit-togħma u fit-togħma)

Kif tuża l-air fryer biex ittejjeb il-benefiċċji tagħha

Biex tagħmel l-aħjar użu tal-air fryer nirrakkomandaw li int sajjar ikel frisk biss, tevita dak imsajjar minn qabel jew iffriżat minħabba li huwa diġà moqli qabel.

Barra minn hekk, b’dan l-apparat tista ’tagħmel mhux biss ikel moqli iżda wkoll riċetti oħra, bħal croquet, omelettes, ħaxix, quiches, imma wkoll issajjar ħut u tipprepara deżerti eċċellenti. 

Jista 'jintuża wkoll sempliċement biex issaħħan ikel ippreparat minn qabel, daqsxejn simili majkrowejv, iżda b'differenza minn dan ta 'l-aħħar, ma jinxifx jew irattab l-ikel wisq, imma jtejjeb il-crunchiness tiegħu.

Kif taħdem fryer tal-arja

Kif imsemmi qabel, il-fryer tal-arja jsajjar grazzi għall-kamra tat-tisjir fejn l-arja tiċċirkola tant malajr li tilħaq temperaturi għoljin ħafna.

Biex issajjar l-ikel mhux meħtieġ li tgħaddas fiż-żejt bħal fil-qali klassiku, għax hija l-arja, li tilħaq sa 200 °, li tiggarantixxi tisjir uniformi u riżultat tad-deheb, tqarmeċ minn barra u assolutament artab ġewwa.

(Aqra wkoll: X'inhu l-aħjar żejt għall-qali? Żejt taż-żebbuġa skond studju reċenti)

Kemm tikkonsma fryer tal-arja

Il-fryer tal-arja bħala medja jikkonsma aktar minn fryer klassiku biż-żejt; ir-raġuni? Sabiex issajjar billi tuża biss l-arja sħuna u, għalhekk, mingħajr xaħmijiet miżjuda, a vortiċi qawwi ta 'arja li jilħaq temperaturi għoljin, anke sa 200°; dan il-mekkaniżmu jinvolvi nefqa f'termini ta 'enerġija.

Allura, arja fryer tista 'tasal jikkunsmaw bejn 1300 u 2000 Watts, skond id-daqs. Ovvjament, kollox jiddependi wkoll fuq il-mudell li tagħżel li tixtri; fil-fatt, l-aktar tipi innovattivi, anke jekk kapaċi ħafna, huma kapaċi jżommu konsum bejn 1500-1700 Watts.

Vantaġġi u żvantaġġi

Tisjir bil-fryer tal-arja għandu tant Benefiċċji; hawn huma dawk ewlenin:

• Nagħmlu ikel moqli eħfef u aktar b'saħħtu
• Anki dawk bi problemi tal-kolesterol jistgħu jikkunsmaw ikel moqli kultant
• Inqas ħmieġ u rwejjaħ ħżiena
• Naddaf
• Iż-żejt ma jirriskjax li jsir tossiku għax ma jilħaqx il-punt tad-duħħan (Aqra wkoll: żjut veġetali, liema minnhom tuża abbażi tal-punt tad-duħħan)
• It-tindif tal-deep fryer huwa faċli u malajr
• Tifdil fl-ammont ta 'żejt użat
• L-ikel iżomm il-proprjetajiet kollha tiegħu mingħajr tibdil

Fost żvantaġġi aħna nindikaw:

Il spiża għolja, għax deep fryer jista 'jiswa sa 400 euro għall-aktar mudelli mgħammra u versatili; ovvjament, hemm ukoll prezzijiet intermedji u prodotti low-end li jibdew minn 60/70 euro. Indikattivament, madankollu, fuq il-100/150 euro tista 'tixtri prodott tajjeb, speċjalment jekk tkun orjentat lejn mudell tal-kexxun "klassiku".

Punt negattiv ieħor huwa f'termini ta ' konsum tal-enerġija; fil-fatt, dan l-apparat jista 'jikkonsma bejn 800 u 2.000 watt. Huwa veru wkoll li l-veloċità tat-tisjir tippermetti li l-ikel ikun imsajjar f'nofs darbiet (eż. Il-patata friska issajjar f'madwar 16/18 minuta) u jekk tintuża bħala alternattiva għall-forn tradizzjonali, tiffranka wkoll fuq l-enerġija kkunsmata biex tissaħħan minn qabel.

Differenzi bejn il-mudelli varji

Il-qali tal-arja mhumiex kollha l-istess; fis-suq huwa possibbli li tagħżel bejn it-tipi li ġejjin:

• tradizzjonali jew kexxun: dan it-tip għandu basket li jvarja minn 3,5 sa 6/7 litri. Jistgħu jkunu diġitali bi programmi differenti ssettjati minn qabel, jew manwali u bil-pumi. B'differenza mill-mudelli tal-forn, huma mgħammra bi kexxun ta 'quddiem li jista' jitneħħa, jiġifieri l-basket, li fih jintroduċu l-ikel.
• għall-forn: dawn il-mudelli għandhom basket li jista 'jżomm sa 10/12 litri. Id-disinn huwa reminixxenti ta 'forn, minħabba li huma mgħammra b'bieb. Ħafna mill-mudelli tal-forn huma mgħammra bi bżiq biex issajjar, per eżempju, tiġieġ mixwi, xkafef u trej tal-grass fil-qiegħ. Barra minn hekk, il-qali tal-arja tal-forn huma adattati wkoll għat-tnixxif tal-ikel. 
• multifry: dawn huma mudelli aktar avvanzati li minbarra l-qali klassiku, jippermettu l-preparazzjoni ta 'ikel ieħor bħar-risotto, cous cous, stews, pizez, torti mdewba u deżerti. Normalment dawn il-mudelli jiswew aktar, huma ħafna aktar versatili, iżda inqas qawwija 

Air fryer: kif tagħżel il-mudell ideali

Qabel ma tipproċedi max - xiri huwa tajjeb li tosserva l - karatteristiċi tal-mudelli varji fis-suq, sabiex ikollok ħarsa ġenerali tal-prodotti differenti u tqabbilhom mal-bżonnijiet tiegħek. Jekk aħna 4 persuni fil-familja, per eżempju, huwa rrakkomandat li niffokaw fuq mudelli b'kapaċità ogħla (ġeneralment il-qali tal-kexxun fis-suq ivarjaw minn 3,5 kg - adattati għal 2 persuni) għal 6,5 kg, filwaqt li l-mudelli " Forn "b'tagħbija vertikali jilħaq sa 10-12 kg.

Element ieħor li għandek tikkonsidra huwa l-qawwa: iktar ma jkun għoli dan, il-ħinijiet iqsar tat-tisjir ikunu, iżda l-konsum u l-qoxra tal-ikel jiżdiedu. B'mod ġenerali, fryer tal-arja tajjeb għandu jkollu mill-inqas 1600 kw / siegħa.

Fil - qosor, karatteristiċi Dawk ewlenin li għandek toqgħod attent għalihom qabel ma tixtri air fryer huma:

• Temperatura massima li m'għandhiex tkun taħt il-200 °
• It-temperatura għandha tkun aġġustabbli
• Forma u daqs
• Kif tgħabbi l-basket, kemm jekk hu orizzontali jew vertikali
• Setgħa li tevalwa l-konsum 
• Il-preżenza ta 'tajmer 
• Kapaċità tal-basket 
• Ħinijiet ta 'tisħin (mhux aktar minn 3 minuti)
• Preżenza jew le ta 'aċċessorji żejda
• Numru ta 'resistors użati għat-tisjir (waħda jew tnejn)

I ispejjeż ivarjaw minn minimu ta '70 sa massimu ta' 400 ewro; l-aktar mudelli avvanzati u teknoloġiċi huma kapaċi jilħqu saħansitra 1800 Watts ta 'enerġija u, ġeneralment, huma mgħammra b'qoffa kbira, tajmers diġitali u diversi programmi tat-tisjir.

Air fryer: l-aqwa marki u mudelli:

• Innsky 5.5L Hot Air Fryer IS-EE003: huwa fryer klassiku b'basket ta 'madwar 5 litri u nofs, li jippermettilek issajjar anke għal numru kbir ta' nies għax jista 'jkun fih ukoll tiġieġ sħiħ. Huwa mgħammar bi 8 funzjonijiet issettjati minn qabel faċli biex jintużaw, timer integrat li jista 'jiġi stabbilit sa 60 minuta u ktieb tar-riċetti għat-tisjir ta' diversi platti. Il-prezz huwa madwar 130 ewro.

• Princess Digital Aerofryer XL 182020: il-karatteristika ewlenija tagħha huma s-7 programmi differenti li jistgħu jintgħażlu fuq it-touch screen display. Imma dak mhux kollox, għax b’dan l-apparat tista ’tagħmel platti differenti, għax jippermettilek li taqbad, ixwi, tagħmel ħobż u deżerti. L-orħos: madwar 90 ewro.

• Uten fryer tal-arja sħuna: dan il-mudell tradizzjonali għandu kapaċità ta '6 litri u nofs. Barra minn hekk, huwa mgħammar bi 8 programmi ta 'funzjoni ssettjati minn qabel, touch screen LED, qoffa ċirkolari li tinqala' u li ma twaħħalx. Din il-deep fryer hija sikura għall-ħasil tal-platti, u tilħaq qawwa ta 'madwar 1800W. Il-prezz baxx madwar 110 ewro.

• Tristar FR-6964: mudell ta 'forn b'kapaċità sa 10 litri; ideali għal familji kbar. Mgħammar b'10 programmi ssettjati minn qabel biex issajjar ħafna ikel, mhux biss moqli iżda wkoll deżerti. Il-ġewwieni tal-fryer huwa forn veru, għax għandu wkoll żewġ xkafef li jistgħu jitneħħew, minbarra l-basket. Spiża: 104 ewro.

• Philips Fryer AirFryer HD9216 / 80: huwa mudell high-end b'timer u teknoloġija brevettata, li jikkonsisti f'ħawwiet ta 'arja sħuna ġewwa l-erja tat-tisjir għall-qali, ix-xiwi u l-ħami. Huwa verament innovattiv u l-aħħar ġenerazzjoni multifry fryer, waħda mill-aqwa fis-suq. Spiża: madwar 110 ewro.

• De'Longhi FH1394 / 2 Multicooker: huwa mudell multicooker bi prezz pjuttost għoli, madwar 270 euro, mgħammar bi tisjir ta 'malajr jiffranka l-ħin, 27 min biss għal 1 kg ta' patata ffriżata. Barra minn hekk, huwa mgħammar bi 3 funzjonijiet speċjali (forn, pan u grill) u 4 riċetti ssettjati minn qabel.

• Tefal ActiFry Genius XL: prodott innovattiv, li l-ispiża tiegħu hija madwar 200 ewro. Teknoloġija esklussiva ta 'moviment doppju li tiggarantixxi riżultati ta' tisjir perfetti permezz tal-kombinazzjoni ta 'arja sħuna u ħawwad awtomatiku. Fost il-karatteristiċi nsibu ktieb tar-riċetti, 9 settings tal-menu awtomatiċi, metodi differenti tat-tisjir, mhux biss moqli, iżda wkoll deżerti, snacks, pasti u blalen tal-laħam u tal-ħaxix.

Ti jista 'interessare:

• L-ikel moqli huwa ħażin għall-qalb? Le, jekk tuża żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol
• Kif għandek tarmi u tirriċikla sew iż-żejt tal-qali użat
• Kemm-il darba jista 'jerġa' jintuża l-istess żejt tal-qali (qabel ma tarmih kif suppost)