Le au gratin aubergines mereka adalah lauk yang mudah dan cepat untuk disiapkan pada musim panas. Mereka juga merupakan resipi ringan yang tidak akan mengurangkan makan siang anda.
bahan-bahan
- sepasang terung panjang
- tomato ceri atau ceri
- minyak
- jualan
- pepe
- pasli
- bawang putih
- 50 gr serbuk roti
- 50 gr parmesan parut
maklumat
- Masa persediaan:
10 minit - Masa memasak:
20 minit - Dos:
4 orang - Kesukaran:
Sangat mudah
prosedur
Basuh aubergin e potong menjadi kepingan.
Masukkan ke dalam bekas dan gaul rata dengan minyak, garam dan lada.
Gariskan loyang dengan kertas perkamen dan letakkan kepingan terung di atasnya.
Sekarang bersiap campuran untuk meletakkan di atas aubergin.
Potong pasli dan potonghalus tomato ceri. Kupas dan tumbuk bawang putih.
Campurkan bersama: pasli, tomato, bawang putih, keju parut, serbuk roti dan minyak yang tinggal.
Keluarkan bawang putih dan taburkan kepingan terung dengan campuran. Garam dan lada.
Hidupkan ketuhar pada suhu 200 ° C. Apabila suhu tercapai, masukkan loyang ke dalam ketuhar dan masak selama 20 minit.
Gratin aubergines boleh dimakan segar dari oven atau sejuk.
