Le gratinirani patlidžani jednostavan su i brz prilog za pripremu u ljeto. Oni su ujedno i lagani recept koji vam neće odmjeriti ručak.
sastojci
- par dugih patlidžana
- cherry ili cherry rajčice
- ulje
- prodaja
- Pepe
- peršin
- češnjak
- 50 gr prezle
- 50 gr ribanog parmezana
informacije
- Vrijeme pripreme:
10 minuta - Vrijeme za kuhanje:
20 minuta - Doze:
4 osobe - Poteškoća:
Vrlo jednostavno
postupak
Operite patlidžane i narežite ih na kriške.
Stavite ih u posudu i dobro ih pomiješajte s uljem, solju i paprom.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, a na njega stavite kriške patlidžana.
Sada se pripremite mješavina staviti na vrh patlidžana.
Nasjeckajte peršin i izrežitesitno cherry rajčice. Ogulite i zgnječite češnjak.
Pomiješajte zajedno: peršin, rajčice, češnjak, naribani sir, prezle i preostalo ulje.
Uklonite češnjak i smjesu pospite kriške patlidžana. Sol i papar.
Uključite pećnicu na 200 ° C. Kad se postigne temperatura, stavite posudu u pećnicu i kuhajte 20 minuta.
Gratinske patlidžane možete jesti svježe iz pećnice ili čak hladne.
