क्या तुम्हें पता था? इटालियंस दिन में कई बार भोजन के बारे में बात करते हैं और सोचते हैं

यह अच्छी खबर है। कई विचारों के बीच जो हमें अब विचलित कर सकता है, वह है भोजन। यह सच नहीं है कि भोजन हमारा जुनून है, लेकिन यह सच है कि हम अक्सर इसके बारे में बात करते हैं और अक्सर इसके बारे में सोचते हैं (हम ऐसा करने वाले दुनिया में पहले हैं)। हमारे सिर में व्यंजन, व्यंजन, खाना पकाने की गंध, रंग और बनावट होती है (हम अक्सर रूपकों का उपयोग करते हैं जैसे कि "लाल मिर्ची की तरह", "नींबू का पीला", "नरम और मक्खन की तरह उपज देने वाला)"। 

हमें रसोई में प्रयोग करना भी पसंद है। हाल के वर्षों में रसोई घर के अपरेंटिस जादूगरों ने गुणा किया है और चुनौतियों, प्रतियोगिताओं, मनोरंजन पर आधारित पाक कला की महारत टीवी पर भर रही है। और यह सिर्फ फैशन की बात नहीं है। इस व्यवहार में कुछ नास्तिक है, कुछ ऐसा है जो हमें एकजुट करता है और हमें हमारे इतालवी मूल में ले जाता है। "अच्छा खाने का ज्ञान" हमारे डीएनए में अंकित है। सब जानते है; और वे इसे पहचानते हैं। 

यह सभी उम्र का औसत इतालवी है जो अक्सर भोजन के बारे में बोलता और सोचता है। हम स्वाद की तुलना करना पसंद करते हैं और चर्चा करते हैं कि क्या अच्छा है और क्या नहीं है, हमारे लिए विशेष रूप से क्या अच्छा है और यदि नहीं, तो हम तालू को प्रसन्न करने के लिए बहुत से सही स्थानों को जानते हैं।

इसमें गलत क्या है? यह हमारी संस्कृति, हमारी प्रवृत्ति और लोककथा है, जिसे पूरी दुनिया में जाना जाता है। और ईमानदार होने के लिए, हम अच्छे भोजन पकाने और सराहना करने में अच्छे हैं। यह हमारे लिए एक सुंदर पेंटिंग, एक राग, एक सफल सौदा जितना महत्वपूर्ण है। हां, क्योंकि, बाद में और अक्सर भी, हम सभी को मनाने के लिए डिनर पर जाते हैं या हम खुद को उस डिश से पुरस्कृत करते हैं जो हमें बहुत पसंद है।

क्या आपने कभी सोचा है कि हर महत्वपूर्ण घटना क्यों होती है, भोजन और शराब के अनुष्ठान के साथ मनाई गई है और होगी? या यहां तक ​​कि एक साधारण बैठक, शायद एक विशेष, जहां सब कुछ सही होना चाहिए, विशेष रूप से भोजन की तैयारी और शराब की पसंद?

कोई इटैलियन, यहां तक ​​कि किशोर भी नहीं, एक चीज़बर्गर या सुशी (भी पिज्जा से कुछ अधिक प्यार करता था) के साथ जश्न मनाने का सपना देखेगा। नहीं, महत्वपूर्ण चीजें सर्वश्रेष्ठ के लायक हैं; इस मामले में सबसे अच्छा भोजन।

भोजन, हमारे डीएनए में जो अच्छा है, वह हमारे शारीरिक और मानसिक अस्तित्व की रीढ़ है

बहुत अच्छी तरह से, यह स्वस्थ और सही है क्योंकि हम जो भोजन खाते हैं वह वास्तव में हमें विशेषता देता है।

लेकिन मैं कहता हूं कि "पूर्व-कोविद -19" युग में हम थोड़ा खो गए, विचलित हुए, मैं विकृत कहने की हिम्मत करूंगा। विशेष रूप से उत्तर में, लेकिन मैंने केंद्र और दक्षिण में होने वाले प्रदूषणों पर भी ध्यान दिया, भोजन पर ध्यान, मेज की रस्म, भोजन का विकल्प एक चपटे दौर से गुजरा, एक जल्दबाजी और प्रतिबंध पिछले युगों में कभी नहीं देखा गया। करने और सोचने के लिए कई चीजों को दोष दें, जो लय आपकी सांस और इच्छा को दूर ले जाती है, थकावट जो हमें मजबूर करने के लिए मजबूर करती है। 

लेकिन अब हमारे पास समय है। एक लम्बा समय। किसी ने भी यह कल्पना नहीं की होगी कि यह सारी जीवन पूंजी उपलब्ध है। अब हमारे पास जो समय है वह पहले था। पहचान का। हमें पहले यह महसूस नहीं हुआ था कि यह हमारा था। अब हाँ। 

हमें अंदर रहने का अनूठा अवसर दिया गया है अभी। पूर्वी स्वामी तर्क देते हैं कि आत्मा की शांति हमारे अस्तित्व की समझ और जागरूकता से उत्पन्न होती है, अब अतीत और भविष्य में नहीं। आप मौजूद हैं और आप अब इसी क्षण में हैं। बाकी है अनुमान, भ्रम, कल्पना, प्रक्षेपण, स्मृति; अक्सर विकृत। तो यह लायक है कि आप अब कैसा महसूस करते हैं। और अच्छा महसूस करने के लिए, आप जानते हैं, आपको संतुलित, स्वस्थ, मजबूत और प्रेरित होने की आवश्यकता है। और मेरा सुझाव है कि यह सब होने का सबसे स्वाभाविक तरीका है, आप जो भोजन करते हैं और वह आप, आपका मांस, आपकी ऊर्जा, आपके विचार बन जाते हैं।

मुझे इसमें आपका मार्गदर्शन करने दें और मुझे इसे ऊर्जाओं, शक्ति और प्रेम के साथ करने की अनुमति दें जो प्रकृति ने मुझे सिखाया है।

पिछले लेखों में मैंने उन खाद्य पदार्थों और आदर्श संयोजनों के बारे में बात की जो हमें स्वस्थ और फिट बनाने में योगदान करते हैं; मैंने आपको बताया कि खरीदारी करने के लिए खरीदारी की जाने वाली उत्पादों की काल्पनिक सूची का क्या सुझाव है।

अब, अब मैं आपको बताता हूँ कि दिन में भोजन को कैसे विभाजित किया जाए, नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के लिए क्या खाया जाए और क्यों नहीं? नाश्ते के रूप में भी। हम चैट में और संदेशों के आदान-प्रदान में बहुत मज़ाक करते हैं कि बाद में, जब यह सब खत्म हो जाता है, तो हम सभी अपने आप को बेफिक्र पाएंगे और अलमारी को फिर से बनाने के लिए (कुछ तो तलाक में संभावित वृद्धि का मज़ाक उड़ाते हैं लेकिन यह निश्चित रूप से नहीं है मेरा क्षेत्र; इसलिए मैं इस विषय को छोड़ देता हूं ...)।

यहां हमें मोटा नहीं होना चाहिए, चलो स्पष्ट होना चाहिए, सब कुछ हमारे राज्य के अनुसार मापा जाना चाहिए, शारीरिक गतिविधि के लिए (यहां तक ​​कि घर पर यह ठीक है!) कि हम बाहर और हमारे पिछले ढांचे के लिए।

लेकिन ऐसे नियम हैं जो सभी पर लागू होते हैं।

 

पहला है: ईएटी के लिए सबसे अच्छा समय (और कभी-कभार थोड़ा हटकर) आइए मॉर्निंग, जब तक हम जागते हैं

मैं नाश्ते के बारे में बात कर रहा हूं, दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन को पुरानी कहावत से स्पष्ट किया जाता है जो पढ़ता है: "एक राजा की तरह नाश्ता, एक राजकुमार की तरह दोपहर का भोजन और एक गरीब आदमी की तरह रात का खाना”। ठीक है, वह सही है (जैसा कि अक्सर लोकप्रिय कहावत है)।

ऐसे अनगिनत अध्ययन हैं जिन्होंने वर्षों में नाश्ते की उपस्थिति या अनुपस्थिति के प्रभावों का मूल्यांकन किया है।

पहले का प्रभाव colazione यह सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण चयापचय है: जो लोग नाश्ता छोड़ते हैं, वे अधिक आसानी से हृदय, ऑटोइम्यून और कैंसर रोगों के जोखिम के साथ चयापचय सिंड्रोम (आंत का वसा, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन प्रतिरोध) के सभी सूचकांकों को खराब कर देते हैं। इसके अलावा वे दिन के दौरान अधिक थके हुए, कम प्रदर्शन और "भूखे" होते हैं; खासतौर पर रात के खाने में। यह अक्षम रूप से अधिक खाने और वजन बढ़ाने की ओर जाता है।

सुबह भोजन, संतुलित और सभी पोषक तत्वों का समावेश, सुबह में मूड, ध्यान अवधि, स्कूल और काम के प्रदर्शन में सुधार और शरीर की पतली रहने की क्षमता के साथ संबंधित है।

दिलचस्प तथ्य सभी कार्बनिक कार्यों की चिंता करता है: सुबह अच्छी तरह से खाने से, वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले तंत्र सक्रिय होते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है और सामान्य तौर पर, पूरे दिन कैलोरी सेवन का अधिक नियंत्रण देखा जाता है।

ऊपर वर्णित तंत्र को स्थानांतरित करने में सक्षम एक अच्छा नाश्ता समृद्ध है, एक वास्तविक भोजन की तरह पूरा: दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन।

इसमें शैली और आदत का वास्तविक परिवर्तन शामिल है: अधिकांश इटालियंस ऐसा करते हैं  नाश्ता एक मधुर स्वाद (क्रोइसैन, बिस्कुट, अनाज और इस तरह) पसंद करता है जो संतुलित पोषण की अवधारणा के साथ टकराता है। हलवाई की दुकान नाश्ते में शक्कर, परिष्कृत आटे, संतृप्त और ट्रांस वसा, स्वास्थ्य के सभी शत्रु हैं जो शारीरिक और मानसिक लत देते हैं और आपको मोटा करते हैं।

इसलिए इसके बारे में है उत्तरोत्तर शरीर और तालू को फिर से शिक्षित करें विभिन्न स्वादों के लिए, हमारी वास्तविक आवश्यकताओं के लिए अधिक और हमारे अपने शरीर पर प्रभाव का अनुभव करने के लिए।

सुझाव है कि नए प्रस्तावों के साथ धीरे-धीरे बारी-बारी से आदतों को शुरू करना ताकि पूरे शरीर की प्रणाली जागरूक हो जाए और "स्वस्थ नवीनता" की सराहना करे।

आइए बदलने की कठिनाई पर वापस जाएं: हम संघर्ष करते हैं यह सामान्य है लेकिन हमें एक दिन में 0 से 100 तक नहीं जाना है। क्या तुम्हें याद है? हमारे पास समय है, समय हमारा है, हम अपने आप को छोटे दैनिक परिवर्तनों के साथ प्रशिक्षित कर सकते हैं जब तक हम यह नहीं समझते कि हमारा व्यक्तिगत आदर्श नाश्ता क्या है। यह इस तरह से होगा जब सुबह में भोजन करना, आप पूर्ण और संतुष्ट महसूस करते हैं, यह तब होगा जब 2 घंटे के बाद आपको अपने पेट में गड़बड़ी महसूस न हो और यदि आप सुबह के अंत में भी चमक और प्रदर्शन बनाए रखें। 

संतुलित और पूर्ण नाश्ते में आपके व्यवसाय, अध्ययन, सुबह के समय मूड और अच्छी उपज बनाए रखने के लिए सतर्क ध्यान देने के संबंध में आपको राजा बनाने की शक्ति है। 

सामान्य तौर पर, मिठाई, इसलिए उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट, जल्दी से शरीर के वसा में (और संग्रहीत) से निपट जाते हैं। तो केवल मिठाई (बिस्कुट, क्रोइसैन, इत्यादि) पर आधारित नाश्ता चीनी के लिए मस्तिष्क की लालसा को कम करके इस क्षण को संतुष्ट करता है, लेकिन यह लंबे समय तक नहीं रहता है। और यह आपको मोटा बनाता है। और यह ग्लाइसेमिक उतार-चढ़ाव को प्रेरित करता है जो प्रदर्शन और मनोदशा के उतार-चढ़ाव बन जाते हैं।

क्या आपने कभी नमकीन नाश्ते की कोशिश की है? हालांकि, कई लोग अंतरराष्ट्रीय बुफे के सामने पर्यटक गांवों में भयभीत हैं और खुद को मोहित करते हैं। "लेकिन यह अलग है" वे मुझे बताते हैं। अलग हूं क्योंकि मैं छुट्टी पर हूं। और उनके पास समय है। ठीक है, मैं समझता हूं, लेकिन अब भी हम रहते हैं (कम से कम हमारे शरीर की आदतों के लिए) एक तरह की छुट्टी। और हमारे पास समय है।

तो चलिए अपने आप को वेकेशनर्स के रूप में मानते हैं जिनके पास समय है और नाश्ते पर, सामान्य बिस्कुट से कुछ अलग है। इस बार हम सीमाओं से परे देख सकते हैं और दूसरों से प्रेरणा ले सकते हैं।

नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प अंडे हैं। 

निश्चित रूप से तला हुआ नहीं, बेकन के बिना, लेकिन तले हुए अंडे, ऑमलेट, अवैध अंडे पेट, मस्तिष्क, मांसपेशियों और, हां, मूड के लिए एक खुशी है। अंडा, बहुत गलत व्यवहार किया जाता है, लेकिन फिर चिकित्सा जगत द्वारा व्यापक रूप से माफ कर दिया जाता है, उच्च जैविक मूल्य, वसा में घुलनशील विटामिन, खनिज लवण और अच्छे वसा के साथ प्रोटीन का एक सांद्रता है, अर्थात वे जो धमनियों को बंद नहीं करते हैं लेकिन, इसके विपरीत, योगदान करते हैं सेल झिल्ली और महान ऊतकों का निर्माण। क्या आप जानते हैं? मस्तिष्क में बहुत अधिक लिपिड पदार्थ होता है। क्या आप युवा सक्रिय हैं और क्या आप व्यायाम करते हैं? टोस्टेड (अपरिष्कृत) ब्रेड का एक टुकड़ा संबद्ध करें।

नाश्ते में अधिक विकल्प।

क्या तुम्हें याद है? यह अच्छा है अक्सर बदल जाते हैं (शरीर बहुतायत के समय भोजन की कमी का अनुवाद करता है और इसका परिणाम यह होता है कि हम वजन बढ़ाते हैं लेकिन कुछ पोषक तत्वों की कमी होती है, जो हमारे समय का एक विशेष विरोधाभास है)।

एक अच्छा विकल्प टोस्ट या सैंडविच है। खुद को दोहराए बिना, लेकिन यह याद रखना बेहतर है कि अपरिष्कृत आटे की रोटी बेहतर है (साबुत आटा, टाइप 1, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, ब्राउन चावल, फलियां ठीक हैं)। घर पर रोटी बनाना एक शानदार और स्वस्थ फैशन बन गया है! आप सूखे फल (उदाहरण के लिए अखरोट की रोटी) के साथ रोटी को समृद्ध कर सकते हैं, जैतून, प्याज, आंगन और अधिक पसंद करते हैं और आपको चिढ़ाते हैं।

हमने पहले से ही ठंड में कटौती और गाय के चीजो को बाहर रखा है। इसलिए हम इसे अन्य मीठे या दिलकश विकल्पों के साथ भर सकते हैं।

के रूप में मिठाई संस्करण के लिए, फल compotes (शायद घर का बना) या सूखे फल क्रीम अच्छे हैं: बादाम या अखरोट या अखरोट या पिस्ता या तिल (ताहिनी) क्रीम उत्कृष्ट है। हमेशा सबसे अच्छा खरीदने के लिए चुनें कि एनप्रसिद्ध ब्रांड है। आप लेबल पर सबसे अच्छा पढ़ सकते हैं (थोड़ी चीनी, बहुत सारा कच्चा माल)।

घर पर सूखे फल क्रीम बनाना (जो सभी को वास्तव में पसंद है) आसान, स्वस्थ और सस्ती है।

यहाँ एक सलाह है:

तैयार फलाना क्रीम

हेज़लनट्स (या बादाम या अखरोट) के 100 ग्राम पहले से ही छिल गए हैं लेकिन छील या टोस्टेड नहीं हैं

200 ग्राम डार्क चॉकलेट (लगभग 70% कोको)

100 ग्राम वनस्पति दूध  शुगर-फ्री (बादाम, सोया, चावल, ओट)

कच्चे गन्ने का 40/50 ग्राम या थोड़ा शहद या जैविक एगवे सिरप

एक पैन में चयनित सूखे फल को हल्का टोस्ट करें और फिर उन्हें मिक्सर के साथ एक पेस्ट बनाने के लिए काट लें। एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए चॉकलेट, दूध और चीनी जोड़ें। क्रीम को एक ग्लास जार में स्थानांतरित करें।

मैं भी ताहिनी (तिल क्रीम) कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होने का सुझाव देता हूं

टोस्ट के साथ संयोजन करने के लिए दिलकश और स्वादिष्ट क्रीम बनाना संभव है जैसे कि लेग्यूम्स या एवोकैडो क्रीम के साथ बनाया गया ह्यूमस विचार हैं।

यहाँ उन्हें कैसे करना है:

हुम्मुस

200 ग्राम पके हुए छोले या दाल या बीन्स

लहसुन की 1 लौंग

1 नींबू का निचोड़

ताहिनी की 50 ग्राम (तिल क्रीम)

1 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की बूंदा बांदी 

मिक्सर में सभी सामग्री डालें और अधिकतम शक्ति पर मिश्रण करें

एवोकैडो क्रीम

1 पका एवोकाडो, नींबू का रस

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1 चुटकी नमक और काली मिर्च 

एवोकैडो को आधा भाग में विभाजित करें, पत्थर को हटा दें, एक चम्मच के साथ इसे खोखला करके लुगदी प्राप्त करें और इसे एक कटोरे में डालें। इसे काला करने के लिए नींबू के रस के साथ छिड़क दें, इसे एक कांटा के साथ मैश करें, नमक और काली मिर्च के साथ तेल और सीज़न की एक बूंद डालें। 

फिर, आसान और स्वादिष्ट क्रेप्स हैं जिन्हें आप मीठे या नमकीन क्रीम या यहां तक ​​कि बकरी या भेड़ पनीर के साथ सब्जियों के साथ या, जो लोग चाहते हैं और जैसे, मांस या सब्जियों के साथ भर सकते हैं।

क्रेप बनाना तेज है और, रोटी की तैयारी के रूप में, घर एक इत्र से इतना अच्छा है कि यह चलता है; रोटी की गंध, वरीयताओं की रैंकिंग में, लीड में है!

यहां जानिए कैसे बनाते हैं क्रेप्स:

फल फूल के साथ क्रीम

2 अंडे

150 ग्राम चना आटा या अन्य लोकप्रिय फलियां

अपनी पसंद का वनस्पति दूध 

एक कटोरे में अंडे को फोड़ लें और जब तक आपके पास थोड़ा ठोस आटा न हो, तब तक थोड़े चुने हुए आटे के साथ इसे काम करना शुरू करें, फिर जोड़ना शुरू करें, हमेशा व्हिस्क, दूध के साथ मिलाएं जब तक कि आपको एक अर्ध-तरल बल्लेबाज न मिल जाए।

एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें, एक बैटर का ढक्कन डालें और पैन को मोड़ते हुए, इसे नीचे की तरफ अच्छी तरह से बनाने की कोशिश करें। जैसे ही यह जमना शुरू हो जाता है, धीरे से इसे एक स्पैटुला के साथ छील कर दें और इसे तब तक चालू करें जब तक कि दूसरी तरफ पूरी तरह से पकाया न जाए। कटोरा और सामान।

फिर, नाश्ते के लिए डाइनिंग के लिए अच्छा है कि नमकीन पाई का टुकड़ा या फिर से, फ़िनिनाटा के साथ, एक बहुत अच्छा लिगुरियन विशेषता है।

यहां तैयारी के उदाहरण हैं; संभवतः दिन पहले तैयार करें और इस समय गर्म करें:

सुरक्षा केक

2 लाल या बैंगनी या शकरकंद 

2 आचार या आटिचोक या अन्य सब्जियां मौसम के स्वाद के अनुसार

1 गिलास अनचाहे वनस्पति दूध

2 मुट्ठी पेसेरिनो

1 अंडा

छिलके वाले आलू को काटें और उन्हें ओवनप्रूफ डिश के तल पर व्यवस्थित करें, उन्हें चयनित मौसमी सब्जियों के साथ कवर करके, पतले कटा हुआ।

पनीर के साथ अंडा मारो और दूध के साथ पतला।

सब्जियों पर मिश्रण डालो और 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना।

FARINATA MARGHERITA (6-8 लोग)

150 ग्राम छोले का आटा

टमाटर प्यूरी के 200 ग्राम, बकरी या भेड़ के पनीर के 100 ग्राम

तुलसी की 1 टहनी, सूखे अजवायन की पत्ती

1 चुटकी नमक और काली मिर्च, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

छोले के आटे को एक कटोरे में डालें और एक बार में 5 डीएल ठंडे पानी डालें, जिससे एक गांठ बन जाए जिससे गांठ बन जाए। 1,5 बड़ा चम्मच तेल, नमक के साथ सीजन जोड़ें, हलचल करें और कम से कम 2 घंटे के लिए मिश्रण को आराम दें।

बल्लेबाज की सतह से फोम निकालें, इसे मिलाएं और इसे डालें  बहुत कम तेल के साथ greased के बारे में 26 सेमी के एक कम पैन में।

सतह को सुनहरा होने तक 230-15 मिनट के लिए 20 ° C पर प्रीहीटेड ओवन में बेक करें। इस बीच, टमाटर की प्यूरी को 1 चुटकी नमक, काली मिर्च और तेल के साथ मिलाएं। ओवन से फरिनाटा निकालें, सतह पर सॉस फैलाएं, कटा हुआ बकरी या भेड़ का पनीर जोड़ें, फिर इसे वापस ओवन में डालें और 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। तुलसी और उखड़े हुए अजवायन के फूल के साथ गार्निश करके सर्व करें 

मैंने आपको बहुत कुछ बताया है लेकिन इस बार भी मैं आपको और भी बहुत कुछ बताना चाहूंगा। कई अन्य विचार और व्यंजनों गायब हैं (यहां तक ​​कि डेसर्ट)। लंच, डिनर, स्नैक्स और कई बार जानकारी होती है कि कालक्रम (एक विज्ञान जो अध्ययन करता है कि खाने के लिए क्या पढ़ाता है।

लेकिन मैं तुम्हारे साथ रहने में असफल नहीं होऊंगा। हम उन सभी मुद्दों पर अगले लेख में आगे बढ़ेंगे।

अब, अब, मैं आपसे इस तरह घर पर अपना दिन शुरू करने की कोशिश करने के लिए कहता हूं। यह एक खोज होगी, यदि आप चाहें, तो मेरे साथ साझा कर सकते हैं, मुझसे पूछ सकते हैं कि मुझे पढ़ते समय क्या ख्याल आता है।

कौन अच्छी शुरुआत करता है ... अपना ख्याल रखें, भोजन के लिए आभारी और आभारी रहें। इसे दिल से पकाएं जो आपको मानव बनाता है और होल के साथ जुड़ा हुआ है। 

इसे तैयार करना, अपने आप को मौजूद होने के द्वारा हेरफेर करना, ताकत, मदद, प्यार जो आप महसूस करते हैं, जो आप संघर्ष कर रहे हैं और अकेले महसूस कर रहे हैं, उसे प्रसारित करता है। 

यह एक सच्चाई है: हम पदार्थ से बने होते हैं, सूक्ष्म ऊर्जा जो दीवारों से गुजरती है और दूसरों को प्रभावित करती है।

हमें जीवन का सम्मान करने के लिए बुलाया जाता है। 

इसे भोजन के साथ बनाना एक प्राचीन कला है।

सब ठीक हो जाएगा!

मैं यहां आपका इंतजार करता हूं। अगले सप्ताह। मैं वहीं रहूंगा।

धन्यवाद

वैलेन्टिना कत्री

 

• आहार विशेषज्ञ और प्रकृतिवादी। राज्य विश्वविद्यालय मिलान में अर्थशास्त्र-आहार विशेषज्ञ और प्राकृतिक विज्ञान में डिग्री
• Bovisio Masciago (मॉन्ज़ा ब्रोंज़ा) में एक प्राकृतिक आहार विशेषज्ञ के रूप में एक निजी अभ्यास है। वह कल्याण केंद्रों, फार्मेसियों और जिम में एक प्राकृतिक आहार विशेषज्ञ के रूप में सहयोग करते हैं।
• एक ही केंद्र और निजी कंपनियों में खाद्य शिक्षा पाठ्यक्रम आयोजित करता है
• वह मिलान लोरेटो और वर्डे में सभी उम्र के विश्वविद्यालयों में "मनो-पोषण" सिखाता है।

लेख क्या तुम्हें पता था? इटालियंस दिन में कई बार भोजन के बारे में बात करते हैं और सोचते हैं पहले पर प्रतीत होता है मिलन मनोवैज्ञानिक.