Air fryer: dè a th ’ann, eadar-dhealachaidhean eadar modailean agus dè am fear a thaghas tu airson còcaireachd gun ola

Uile mu dheidhinn an inneal-adhair, inneal a tha a ’sìor fhàs mòr-chòrdte. Feuch sinn a-mach ciamar a chleachdas tu e agus mar as urrainn dhut na diofar mhodalan fhuasgladh

La adhair fryer tha e cuideachd air ainmeachadh mar fhrigeradair gun ola, tha e na inneal a leigeas leat biadh a reothadh, ach gun a bhith a ’cleachdadh geir, leithid ola agus ìm. Bidh am friogais èadhair, gu dearbh, a ’còcaireachd a’ cleachdadh an teas a tha air a chruinneachadh anns an t-seòmar còcaireachd.

Is e a modh còcaireachd fallain, agus le toradh sanntach glè choltach ris an fhrìth clasaigeach.

Dè a th ’ann am fryer adhair

Tha am fryer adhair na inneal feumail airson biadh a frioladh, ach ann an dòigh tòrr nas fhallaine agus nas fìor. Tha, oir tha fios a-nis nach eil caitheamh àbhaisteach de bhiadhan friogais ann an geir fallain, bhon a tha friogais air a luchdachadh le geir shàthaichte, a bharrachd air trom airson a chnàmh agus glè caloric.

Mar sin, is e roghainn dligheach eile airson biadh friogais ithe, eadhon gu h-àbhaisteach, a bhith a ’cleachdadh an inneal-èadhair adhair, is e sin accessory a bhios a’ còcaireachd a ’cleachdadh an teas agus an èadhar gus friogais ann am biadh a tha tòrr nas fhallaine agus eag-eòlasach.

A bharrachd air an sin, leis an inneal ùr-ghnàthach seo, tha sàbhaladh ann cuideachd a thaobh ùine agus ola; gu dearbh, a ’cleachdadh fryer clasaigeach tha barrachd cosgais gas ann airson am pana agus ola a theasachadh airson friogais. Mu dheireadh, thathas a ’caitheamh inneal-glanaidh nigheadaireachd agus grunn liotairean uisge airson a h-uile càil a ghlanadh. A bharrachd air faighinn cuidhteasola friogais air a chleachdadh. 

Ach ciamar a tha am fryer adhair ag obair? Bidh an èadhar teth a tha air a chruinneachadh anns an t-seòmar còcaireachd a ’cuairteachadh gu sgiobalta, a’ ruighinn teothachd fìor àrd a tha, gu dearbh, a ’ceadachadh còcaireachd. Bidh an uidheamachadh seo a ’cur às don taiseachd bhon bhiadh; an toradh? Biadh crunchy agus tioram.

Ach chan ann dìreach airson friogais! Faodar an inneal seo a chleachdadh cuideachd gus siùcairean, briosgaidean agus soithichean, flans, msaa a chòcaireachd gu sgiobalta ... an àite an àmhainn clasaigeach, a ’seachnadh an ìre preheating agus mar sin a’ sàbhaladh ùine agus lùth.

Ann an cleachdadh agus geàrr-chunntas faodaidh sinn a ràdh gu sàbhailte gur e a àmhainn tiugh fionnaraichte a leigeas ann an ùine gu math goirid agus gun fheum air preheat airson buntàta, glasraich, iasg agus a h-uile càil a bhruich thu no a bhruich, eadhon pizza no cèic!

(Leugh cuideachd: 5 roghainnean eile an àite friogais gus biadh a dhèanamh blasta is blasta)

Mar a chleachdas tu am fryer adhair gus na buannachdan aige a neartachadh

Gus an fheum as fheàrr a dhèanamh den fhrigeradair adhair tha sinn a ’moladh dhut bruich dìreach biadh ùr, a ’seachnadh an tè precooked no reòta oir tha e air a frioladh roimhe.

A bharrachd air an sin, leis an inneal seo faodaidh tu chan e a-mhàin biadh friochte ach cuideachd reasabaidhean eile, leithid croquettes, omelettes, glasraich, quiche, ach cuideachd iasg a chòcaireachd agus milseagan sàr-mhath ullachadh. 

Faodar a chleachdadh cuideachd dìreach airson biadh ro-ullaichte a theasachadh, beagan mar microwave, ach eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, chan eil e a ’tiormachadh no a’ bogachadh cus air a ’bhiadh, ach a’ neartachadh a phronnadh.

Mar a bhios inneal-adhair ag obair

Mar a chaidh ainmeachadh roimhe, bidh am friogaire èadhair a ’còcaireachd le taing don t-seòmar còcaireachd far a bheil an èadhar a’ cuairteachadh cho luath is gu ruig e teòthachd gu math àrd.

Gus am biadh a chòcaireachd chan fheumar a bhogadh ann an ola mar ann am friogais clasaigeach, oir is e an èadhar a th ’ann, a ruigeas suas ri 200 °, a tha a’ gealltainn còcaireachd èideadh agus toradh òrail, crunchy air an taobh a-muigh agus gu tur bog air an taobh a-staigh .

(Leugh cuideachd: Dè an ola as fheàrr airson friogais? Ola ollaidh a rèir sgrùdadh o chionn ghoirid)

Dè an ìre a bhios fryer adhair ag ithe

Bidh am fryer adhair gu cuibheasach ag ithe barrachd air fryer clasaigeach le ola; an adhbhar? Gus a bhith comasach air còcaireachd a-mhàin le bhith a ’cleachdadh èadhar teth agus, mar sin, às aonais geir a bharrachd, a vortex cumhachdach adhair a ruigeas teòthachd àrd, eadhon suas gu 200 °; tha an uidheamachadh seo a ’toirt a-steach caiteachas a thaobh lùth.

Mar sin, faodaidh inneal-adhair faighinn gu ithe eadar 1300 agus 2000 Watts, a rèir na meud. Gu follaiseach, tha e uile an urra ris a ’mhodal a thaghas tu airson a cheannach; gu dearbh, bidh na seòrsaichean as ùr-ghnàthach, eadhon ged a tha iad gu math comasach, a ’riaghladh caitheamh a chumail eadar 1500-1700 Watts.

Buannachdan agus eas-bhuannachdan

Tha uimhir de chòcaireachd ann ris an inneal-adhair buannachdan; seo na prìomh fheadhainn:

• A ’dèanamh biadh friogais nas aotrom agus nas fhallaine
• Faodaidh eadhon an fheadhainn le duilgheadasan cholesterol ithe biadh friogais bho àm gu àm
• Nas lugha de shalachar agus droch fhàileidhean
• Glanadair
• Chan eil an ola ann an cunnart a bhith puinnseanta oir cha ruig e a ’phuing ceò (Leugh cuideachd: olan glasraich, dè an fheadhainn a chleachdas iad stèidhichte air puing ceò)
• Tha glanadh an fhrigeradair domhainn luath agus furasta
• Sàbhalaidhean anns an uiread de dh ’ola a thathar a’ cleachdadh
• Bidh biadh a ’cumail na togalaichean aca gun atharrachadh

Am measg eas-bhuannachdan tha sinn a ’comharrachadh:

Il cosgais àrd, oir faodaidh friogair domhainn suas ri 400 iùro a chosg airson na modalan as uidheamaichte agus as sùbailte; gu follaiseach, tha prìsean eadar-mheadhanach agus toraidhean deireadh ìosal a ’tòiseachadh bho 60/70 iùro. Gu taisbeanach, ge-tà, air an 100/150 euro faodaidh tu toradh math a cheannach, gu sònraichte ma tha thu air do stiùireadh a dh ’ionnsaigh modal drathair" clasaigeach ".

Tha puing àicheil eile a thaobh caitheamh lùtha; gu dearbh, faodaidh an inneal seo ithe eadar 800 agus 2.000 watt. Tha e cuideachd fìor gu bheil an astar còcaireachd a ’toirt cothrom dhut biadh a chòcaireachd ann an leth uair (m.e. bidh friogais Fhrangach a’ còcaireachd ann an timcheall air 16/18 mionaid) agus ma thèid a chleachdadh mar dhòigh eile air an àmhainn thraidiseanta, sàbhalaidh tu cuideachd an lùth a thèid a chaitheamh airson preheat.

Eadar-dhealachaidhean eadar na diofar mhodalan

Chan eil friogairean adhair idir co-ionann; air a ’mhargaidh tha e comasach taghadh eadar na seòrsaichean a leanas:

• traidiseanta no drathair: tha basgaid den t-seòrsa seo eadar 3,5 gu 6/7 liotair. Faodaidh iad a bhith didseatach le diofar phrògraman ro-shuidhichte, no làimhe agus le snaidhmeannan. Eu-coltach ri modailean an àmhainn, tha drathair aghaidh a ghabhas toirt air falbh, i.e. a ’bhasgaid, airson biadh a thoirt a-steach.
• dhan àmhainn: tha basgaid aig na modailean sin a chumas suas ri 10/12 liotair. Tha an dealbhadh coltach ri àmhainn, oir tha doras aca. Tha a ’mhòr-chuid de mhodalan àmhainn uidheamaichte le smugaid airson còcaireachd, mar eisimpleir, cearc ròsta, sgeilpichean agus treidhe saim aig a’ bhonn. A bharrachd air an sin, tha na friogairean adhair san àmhainn cuideachd freagarrach airson biadh a thiormachadh. 
• ioma-ghnèitheach: tha iad sin nam modalan nas adhartaiche a tha a bharrachd air an t-friogais clasaigeach, a ’ceadachadh biadh eile ullachadh mar risottos, cous cous, stews, pizzas, paidhean blasta agus milseagan. Mar as trice bidh na modailean sin a ’cosg barrachd, tha iad tòrr nas ioma-chruthach, ach nas lugha de chumhachd 

Fryer adhair: mar a thaghas tu am modail as fheàrr

Mus lean thu air adhart leis a ’cheannach tha e math coimhead air na feartan nan diofar mhodalan air a ’mhargaidh, gus am faigh thu sealladh farsaing air na diofar thoraidhean agus dèan coimeas eadar iad agus na feumalachdan agad. Ma tha sinn nar 4 neach anns an teaghlach, mar eisimpleir, tha e ciallach fòcas a chuir air modalan le comas nas àirde (mar as trice bidh na friogairean adhair drathair air a ’mhargaidh ag atharrachadh bho 3,5 kg - freagarrach airson 2 neach) gu 6,5 kg, fhad‘ s a tha na modailean " Àmhainn "le luchdachadh dìreach a’ ruighinn suas ri 10-12 kg.

Is e eileamaid eile ri bheachdachadh a ’chumhachd: mar as àirde a tha seo, is ann as giorra a bhios na h-amannan còcaireachd, ach meudaichidh caitheamh agus èiginn a’ bhidhe. San fharsaingeachd, bu chòir gum biodh co-dhiù 1600 kw / uair aig fryer èadhair math.

Ann an geàrr-chunntas, tha an feartan Is e na prìomh fheadhainn ris am bu chòir sùil a chumail mus ceannaich thu friogaire adhair:

• Teòthachd as àirde nach fhaod a bhith fo 200 °
• Feumaidh an teòthachd atharrachadh
• Cumadh agus meud
• Mar a luchdaicheas tu a ’bhasgaid, ge bith a bheil e còmhnard no dìreach
• Cumhachd gus caitheamh a mheasadh 
• An làthair timer 
• Comas basgaid 
• Amannan blàthachaidh (gun a bhith nas fhaide na 3 mionaidean)
• An làthair no nach eil de ghoireasan a bharrachd
• Àireamh de fhrasan a chleachdar airson còcaireachd (aon no dhà)

I cosgaisean bidh iad ag atharrachadh bho 70 aig a ’char as lugha gu 400 iùro aig a’ char as àirde; tha na modalan as adhartaiche agus teicneòlasach comasach air eadhon 1800 Watts de chumhachd a ruighinn agus, mar as trice, tha iad uidheamaichte le basgaid mhòr, timers didseatach agus diofar phrògraman còcaireachd.

Air fryer: prìomh bhrandan agus mhodalan:

• Innsky 5.5L Hot Air Fryer IS-EE003: is e fryer clasaigeach a th ’ann le basgaid de mu 5 liotair gu leth, a leigeas leat còcaireachd eadhon airson àireamh mhòr de dhaoine oir faodaidh cearc iomlan a bhith ann cuideachd. Tha e uidheamaichte le 8 gnìomhan ro-shuidhichte a tha furasta an cleachdadh, timer aonaichte a dh ’fhaodar a stèidheachadh suas ri 60 mionaid agus leabhar reasabaidh airson diofar bhlasan a chòcaireachd. Tha a ’phrìs timcheall air 130 iùro.

• Aerofryer Digital Princess XL 182020: is e am prìomh fheart aige na 7 prògraman eadar-dhealaichte a dh'fhaodar a thaghadh air an taisbeanadh touch screen. Ach chan e sin a h-uile càil, oir leis an inneal seo faodaidh tu soithichean eadar-dhealaichte a dhèanamh, oir leigidh e leat grill, ròstadh, aran agus milseagan a dhèanamh. An fheadhainn as saoire: timcheall air 90 iùro.

• Friseadair èadhair teth Uten: tha comas aig a ’mhodail thraidiseanta seo de 6 liotair gu leth. A bharrachd air an sin, tha e uidheamaichte le 8 prògraman gnìomh ro-shuidhichte, scrion touch LED, basgaid cruinn so-ruigsinneach agus neo-mhaide. Tha am fryer domhainn seo inneal-nigheadaireachd sàbhailte, agus ruigidh e cumhachd timcheall air 1800W. Tha a ’chosgais ìseal timcheall air 110 iùro.

• Tristar FR-6964: modail àmhainn le comas suas ri 10 liotair; air leth freagarrach airson teaghlaichean mòra. Uidheamaichte le 10 prògraman ro-shuidhichte gus mòran bhiadhan a chòcaireachd, chan e a-mhàin friogais ach cuideachd milseagan. Tha taobh a-staigh an fhrigeradair na àmhainn fìor, oir tha dà sgeilp a ghabhas toirt air falbh, a bharrachd air a ’bhasgaid. Cosgais: 104 iùro.

• Philips Fryer AirFryer HD9216 / 80: tha e na mhodail àrd-chrìochnach le teicneòlas timer agus peutant, a tha a ’toirt a-steach boillsgeadh de dh’ èadhar teth taobh a-staigh an àite còcaireachd airson friogais, grilling agus bèicearachd. Tha e na inneal-brisidh ioma-ghinealach fìor ùr-ghnàthach agus as ùire, aon den fheadhainn as fheàrr air a ’mhargaidh. Cosgais: timcheall air 110 iùro.

• Multicooker De'Longhi FH1394 / 2: tha e na mhodal multicooker le prìs gu math àrd, timcheall air 270 iùro, uidheamaichte le bidh còcaireachd luath a ’sàbhaladh ùine, dìreach 27 min airson 1 kg de chips reòta. A bharrachd air an sin, tha e uidheamaichte le 3 gnìomhan sònraichte (àmhainn, pan agus grill) agus 4 reasabaidhean ro-shuidhichte.

• Tefal ActiFry Genius XL: toradh ùr-ghnàthach, agus tha a ’chosgais timcheall air 200 iùro. Teicneòlas gluasad dùbailte sònraichte a tha a ’gealltainn toraidhean còcaireachd foirfe tro bhith a’ cothlamadh èadhar teth agus stirrer fèin-ghluasadach. Am measg nam feartan a lorgas sinn leabhar reasabaidh, 9 suidheachaidhean clàr fèin-ghluasadach, diofar dhòighean còcaireachd, chan e a-mhàin friogais, ach cuideachd milseagan, greimean-bìdh, pastraidhean agus bàlaichean feòil is glasraich.

Am biodh e inntinneach dhut:

• A bheil biadh friochte dona don chridhe? Chan e, ma chleachdas tu ola ollaidh no lus na grèine
• Mar a gheibh thu cuidhteas agus ath-chuairteachadh ola friogais cleachdte
• Cò mheud uair as urrainn an aon ola friogais ath-chleachdadh (mus cuir thu cuidhteas e ceart)