Cuidado con los peces de lagos y ríos, contienen PFAS. Esta es más o menos la alarma que ha dado el Departamento de Recursos Naturales (DNR) de Wisconsin y el de los servicios de salud (DHS) que han emitido una nueva advertencia limitando el consumo de pescado.
Con base en los resultados del último muestreo, el DNR y el DHS instan a los ciudadanos a limitar la mayor cantidad de peces posible de los ríos y lagos de los condados de Dane y Rock. Estas aguas incluyen Wingra Creek, Starkweather Creek, Lake Monona, Lake Waubesa, Upper y Lower Mud Lakes, Lake Kegonsa y el río Yahara río abajo hasta donde se encuentra con River Rock.
En particular, las dos agencias estatales recomiendan no comer más de una comida al mes de tipo de pez, lobina negra, trucha, lucio y lucioperca de esas aguas. Para otras especies, sin embargo, el consumo se limitó a una vez por semana.
Las muestras mostraron altos niveles de sulfonato de perfluorooctano, o PFOS, en diversas especies de peces recolectadas en los lagos Monona, Kegonsa y Waubesa. El químico es uno de los PFAS más estudiados y se sabe que se acumula más en algunas especies. Los niveles medios de PFOS dentro de los peces oscilaron entre 16,9 partes por mil millones y 72,4 partes por mil millones, según los datos proporcionados por el DNR. Algunos peces, como la lobina negra, tenían concentraciones máximas de hasta 180 partes por mil millones.
Recuerde que los PFAS son un grupo de productos químicos artificiales que se han utilizado en numerosos productos durante décadas, incluidos utensilios de cocina antiadherentes, envoltorios de comida rápida, recipientes de alimentos, vajillas de plástico, aerosoles resistentes a las manchas y algunos tipos de espuma para combatir incendios. . Estos contaminantes han llegado al medio ambiente de diversas formas, incluidos los derrames de materiales que contienen PFAS, las descargas de aguas residuales que contienen PFAS en las plantas de tratamiento y el uso de ciertos tipos de espumas contra incendios. El DNR explica que
los científicos todavía están aprendiendo sobre los efectos sobre la salud. Una gran cantidad de estudios en personas han examinado las posibles relaciones entre los niveles de PFAS en la sangre y los efectos adversos para la salud en las personas. Sin embargo, la mayora de estos estudios sólo analizó una pequeña cantidad de productos químicos y no todos los PFAS tienen los mismos efectos. Esta investigación sugiere que los niveles altos de algunos PFAS pueden aumentar los niveles de colesterol, disminuir la reactividad a las vacunas y reducir la fertilidad en las mujeres, entre otros.
El muestreo de aguas superficiales y peces de la cordillera de Yahara es parte de una iniciativa más amplia del DNR para comprender mejor las PFAS en el medio ambiente en todo Wisconsin.
En 2019, se recolectaron muestras de agua superficial de Starkweather Creek y Lake Monona, ambos contaminados con estas sustancias. También se tomaron muestras de tejido de pescado de Starkweather Creek y el lago Monona, que mostraron niveles elevados de PFOS, lo que provocó una advertencia de consumo emitida por el DNR y el DHS hace un año en enero de 2020 para el pescado capturado en esas áreas.
Desafortunadamente, esto no es una novedad. Es por eso que el estado de Wisconsin está intensificando los controles. Se han asignado $ 20 millones para el monitoreo y las pruebas de PFAS, pero también para ofrecer asistencia y recursos a las comunidades locales afectadas por esta temible contaminación.
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Fuentes de referencia: Departamento de Recursos Naturales de Wisconsin y Departamento de Salud de Wisconsin
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