Daw'r rhan fwyaf o'r eogiaid sy'n cyrraedd ein byrddau a hefyd mewn swshi o ffermydd, lleoedd lle mae pysgod yn dioddef cyfres o greulondeb. Nawr mae cwmni yn yr Unol Daleithiau, ac nid hwn yw'r unig un, wedi cychwyn codi eog "i'r lan".
Mae'n swnio'n hollol wallgof, ac eto mae'n digwydd mewn gwirionedd: mae yna ffermydd eog ar y tir ac mae un yn benodol, sy'n anelu at ddod yn gynhyrchydd mwyaf yr Unol Daleithiau, i'r de-orllewin o Miami yn Florida. Yma mae 5 miliwn o bysgod yn byw ar gau y tu mewn i rai tanciau yn gyfan gwbl y tu allan i'w cynefin naturiol.
Mae eog yr Iwerydd yn bysgodyn nodweddiadol o ddyfroedd oer Norwy a'r Alban, felly nid yw'r rhywogaeth hon yn addasu i wres trofannol taleithiau fel Florida. Fodd bynnag, yn sicr nid yw hyn wedi arafu’r rhai sydd wedi penderfynu bridio eog yno, gan anelu at farchnad America.
Yr ateb a ddarganfuwyd gan Atlantic Sapphire, y cwmni o Norwy a greodd y Tŷ Glas, yn union oedd creu fferm eog ar dir, sy'n golygu'n bendant bod tanciau dŵr mawr wedi'u hoeri'n dda wedi'u gosod mewn adeilad mawr tebyg i warws. Yma, wrth gwrs, defnyddir aerdymheru i greu'r hinsawdd iawn i'r eog oroesi.
Defnyddir systemau dyframaethu cylchol a all reoli popeth: tymheredd, halltedd a pH y dŵr, lefelau ocsigen, ceryntau artiffisial, cylchoedd goleuo a thynnu carbon deuocsid a gwastraff.
Gan ei fod yn system cylched gaeedig, mae'r dŵr mewn gwirionedd yn cael ei hidlo a'i ailddefnyddio, mae'r cynhyrchwyr yn honni nad yw'r eog yn agored i afiechydon a pharasitiaid sy'n bresennol yn y môr, felly yn wahanol i ffermydd traddodiadol, nid yw'r pysgod yn cael eu trin â gwrthfiotigau na meddyginiaethau eraill. .
Efallai eich bod yn pendroni pam y penderfynodd cwmni o Norwy adeiladu ei ffatri yn Florida. Yn syml, mae'n bwriadu sefydlu ei hun ar farchnad America, gan ddileu teithiau anghyfleus hefyd. Yn naturiol mae'r cwmni'n honni ei fod yn ymrwymiad i gynaliadwyedd "rydym yn codi pysgod yn lleol i drawsnewid cynhyrchu protein yn fyd-eang“, Mae'n ysgrifennu ar Facebook.
Yn Atlantic Sapphire, ein hymrwymiad i gynaliadwyedd yw pam ein bod yn ffermio pysgod yn lleol i drawsnewid cynhyrchu protein yn fyd-eang. Am ddysgu popeth am sut rydyn ni'n bwydo'r dyfodol ac yn arbed ein moroedd? Ewch i'n gwefan NEWYDD: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- Atlantic Sapphire (@atlsapphire) Mawrth 4, 2021
@ Twitter Iwerydd Sapphire
Ond hyd yn oed os na ddefnyddir gwrthfiotigau, sut mae'n bosibl ystyried ffermio dwys fel yr un hwn, wedi'i wneud mewn cyd-destun cwbl estron i bysgota a defnyddio llawer iawn o egni i wneud iddo weithio a chynhyrchu, yn well, yn fwy cynaliadwy ac yn iachach?
Mae'r gymdeithas hawliau anifeiliaid Peta eisoes wedi beirniadu BlueHouse a chwmnïau tebyg sydd, mewn rhannau eraill o'r byd, yn codi eogiaid ar dir:
“Mae ffermydd, yn y môr neu ar dir, yn byllau o faw. Nid yw pysgod yn ffyn gydag esgyll yn aros i gael eu torri, ond bodau byw sy'n gallu teimlo llawenydd a phoen. Mae eu codi fel hyn yn greulon ac yn sicr nid oes angen, ”meddai Dawn Carr, cyfarwyddwr prosiectau corfforaethol fegan Peta.
Dechreuodd y Tŷ Glas weithrediadau y llynedd gyda'r nod o ddod y fferm bysgod ddaearol fwyaf yn y byd, gan anelu at gynhyrchu 9500 tunnell o bysgod y flwyddyn a chyrraedd 222 mil o dunelli erbyn 2031. Yn ymarferol, ei nod yw darparu 40% o'r blynyddol. bwyta eogiaid yn yr Unol Daleithiau.
Ai dyma ddyfodol eogiaid a ffermir?
Ffynhonnell: Atlantic Sapphire Twitter / BBC
Darllenwch hefyd:
- Cyfrinach eog wedi'i ffermio, wedi'i fwydo â chemegau i droi'n binc
- Ffilmiwch am y tro cyntaf yr erchyllterau sy'n cuddio y tu ôl i'r eog sy'n gorffen yn eich swshi
- Ochr dywyll y “pinc eog” nad yw’n binc: y gosodiad artistig sy’n gwadu ffermio dwys
- Eog: 10 rheswm da dros beidio â'i fwyta
- Gwrthfiotigau a chemegau: cyfrinachau ffermio eog a ddatgelwyd gan Pamela Anderson (FIDEO)
