Ang 10 labing kaayo nga humut nga humot nga dili mawala sa imong kusina ug ang husto nga paagi aron kini isagol

Ang mga humot nga humot, nga labing kaayo ug labing kaayo nga mga kombinasyon aron labi ka lami ang among mga pinggan pinaagi sa paglimita sa paggamit sa asin

Mga utanon, usa ka bililhon nga tabang sa kusina aron labi ka lami ang among mga pinggan. Apan nahibal-an nimo kung unsa sila ang labing kaayo nga mga kombinasyon aron mapaayo ang kinaiyanhon nga lami sa pagkaon?

Le mga utanon, sama sa mga panakot, kinahanglan kanunay nga naa sa among balay: sa pantry sa uga nga lahi, sa tanaman o balkonahe nga porma sa mga seedling sa lainlaing mga lahi sa usa ka paagi aron paggarantiyahan kanamo mga lab-as nga dahon sa tanan nga oras ug sa tamang panahon ( Basaha usab: Giunsa pagpili ang labing kaayo nga panakot o humot nga tanum aron mapaayo ang lami sa matag utanon)

Mga tanum nga gusto basil, rosemary, parsley, mint, ug uban pa.. labut pa sa pagkaayo, gitanyag nila kanamo ang usa ka igo nga bentaha, ang sa pagpalami sa mga pinggan sa usa ka hingpit nga natural nga paagi. Sa kini nga paagi mahimo usab naton malikayan ang sobra nga paggamit sa asin, usa nga wala’y kahimsog nga panamtang.

Mao nga unsa ang labing kaayo nga humot nga tanum 

Basil

Sa linutoan sa Mediteraneo ang basil kini usa sa labing gihigugma ug gipasalamatan nga mga tanum, ang dili malalis nga protagonista sa ting-init. Nahibal-an sa tanan nga kini hingpit nga moadto sa mga kamatis, pareho sa pag-andam sa mga sarsa ug puro ug sa mga salad o sa ibabaw sa caprese nga gidugangan og mozzarella. Ang Basil sa tinuud angay alang sa pagpalami sa tanan nga mga utanon sa ting-init: talong, sili, pepino, courgettes apan lakip usab ang uban pang mga utanon sama sa fennel ug patatas. Maayo usab sa tofu, sa tinuud mahimo nimo nga maandam kini nga pagkaon sa balay pinaagi sa pagsulud sa tinadtad nga dahon sa basil sa sulud.

Mahimo kini dugangan nga lab-as ug tinadtad apan uga usab sabaw ug sabaw. Imposible nga dili usab hisgutan il pesto ug busa ang kombinasyon sa basil nga adunay pasta, bugas, lasagna, tinapay, canapés, ug uban pa.

Kini nga humot nga tanum nagsugod nga gigamit labi pa alang usab pagpalami sa prutas. Kung gusto nimo nga sulayan kini nga orihinal nga kombinasyon mahimo nimong ibutang ang pipila nga dahon sa basil sa usa prutas nga salad sa mga strawberry, raspberry o uban pang mga berry.

parsley

Il prezzemolo tingali kini ang labi ka daghang gamit nga humut nga humot sa kusina ug dili kini sulagma nga giingon nga "mahimong sama sa perehil", kana mao, nga bisan diin man. Sa tinuud, kini nga tanum mahimo gamiton utanon, uhong, itlog, isda, karne, ubp. Kini usab angay alang sa mga humot nga humot, labi na ang mga chickpeas. Dili katingad-an sa hummus nga resipe gigamit kini nga tanum aron makahatag labi ka daghang lami duyog sa ahos.

Maayo kaayo kini nga pag-uban sa lainlaing mga utanon ug tubers lakip ang: cauliflower, pepino, patatas, sili ug zucchini. Mahimo usab kini gamiton sa pagkuha sa prutas ug utanon o centrifuges, pananglitan gisugyot namon nga sulayan nimo kini nga duyog sa mansanas ug karot.

Mahimo nimo dayon gamiton kauban ang basil aron sa pag-andam sa usa ka orihinal nga homemade pesto. Sa katapusan, ang perehil perpekto aron mahatag ang dugang nga paghikap sa mga rice salads ug bugnaw nga pasta.

Origan

angOrigan usa ka humot nga tanum nga maayo kaayo klasiko nga sarsa sa kamatis ug labi ka kasagaran sa kamatis, lab-as o sa passata, sa pasta, pizza, canapés o uban pa. Mahimo kini idugang sa mga salad apan usab sa mga isda ug karne (pananglitan ang lainlain nga alla pizzaiola nga adunay sarsa ug oregano).

Ang ubang mga utanon nga maayo ang pag-uban niini repolyo, cauliflower, Ang mga sprout sa Brussels apan usab courgettes, sili, berde nga beans ug aubergine. Mahitungod sa mga legum, pagsulay nga pagdugang usa ka gamay nga oregano sa pagluto mga pang. Sa tinuud kini nga humut nga tanum usa ka hingpit nga panakot alang sa tanan nga mga legum tungod usab dili ra kini nakatampo sa pagpalami niini apan gipugngan usab ang posib nga pagpabuto nga sagad nga naangot sa pagkonsumo sa mga pagkaon.

Chives

angchives, gikan sa parehas nga pamilya sa ahos ug sibuyas apan adunay labi ka delikado nga lami, kini hingpit nga moadto tanan nga pinggan pinasukad sa mga leeks kung kini mga velvety, sabaw, risotto, ug uban pa. Maayo usab kini sa mga salad, bisan pa pagpalami sa patatas, lab-as nga keso, itlog o uban pang mga punoan nga kurso.

Sama sa alang sa mga utanon, usa ka piho nga girekomenda nga kombinasyon ang adunay talong. Hinuon, sa kasagaran, ang mga dahon sa chives maayo nga moadto sa tanan nga mga pinggan diin girekomenda ang hilaw nga sibuyas, ingon usa ka labi ka delikado ug mahilis nga alternatibo. Mao nga pananglitan kauban ang beans, tuna, puti nga karne o alang palami ang mantikilya, yogurt, mayonesa usab sa bersyon sa vegan.

Mint

Ang kinaiyahan lab-as nga lami sa mint Gihimo kini nga usa ka hingpit nga humot nga tanum nga mahilakip sa lami ug tam-is nga mga resipe apan usab aron mag-andam mga ilimnon.

Sama sa alang sa mga utanon, ang mint maayo sa mga labi ka tam-is: carrot, kalabasa ug patatas apan mahimo usab kini idugang sa usa ka matahum nga salad nga gilangkuban pananglitan sa letsugas, rocket, mga kamatis nga cherry, basil ug mga pepino. Maayo usab sa mga legum, sama sa mga chickpeas ug beans nga itimplahan ra sa sobra nga birhen nga lana sa olibo, lemon juice ug pipila nga dahon sa mint.

Maayo kaayo kini nga moadto sa prutas, pananglitan pagsulay sa pagdugang pipila nga mga dahon sa mint sa imoha mga salad sa prutas sa ting-init. Ang kombinasyon klasiko usab mint ug tsokolate, mahimo nimo nga sulayan, pananglitan, ang mainit nga tsokolate nga adunay lami nga mint, mint ug tsokolate nga ice cream o mga tsokolate nga puno sa mint.

Rosemary

Nahibal-an sa tanan nga ang rosemary hingpit nga nahiangay sa spud, labi na ang mga giluto sa oven diin ang pipila ka mga sprig sa rosemary gidugang nga direkta sa kalaha nga giandam nila. Sa tinuud, kini nga tanum nagpahulam sa kaugalingon sa pagpalami sa lainlaing mga pinggan lakip na sabaw, sabaw ug sabaw pinauyon sa mga seasonal nga utanon.

Sama sa alang sa mga legume, rosemary moadto maayo sa partikular sa mga piso, pagsulay sa pipila pananglitan sa lugaw sa chickpea. Angayan usab alang sa pagpalami sa uban pang mga legume ug derivatives sama sa tofu, tempeh, seitan ug mga meatballs nga utanon o burger.

Maayo usab sa sarsa sa kamatis, sa mga uhong, cauliflower ug kalabasa apan usab sa mga sinugba ug puti nga mga karne.

Salvia

La sage nahiuyon sa mantikilya Kini nga duha nga sangkap sagad nga gigamit nga usa ka topping alang sa pasta, gnocchi, tortelli, ug uban pa. Hinuon, mahimo kini gamiton nga mag-inusara mga litson, puti nga karne, keso ug isda.

Sama sa alang sa mga utanon, ang manggialamon mahimong malampuson nga magamit kauban spinach, talong, berde nga beans, kalabasa. Ang mga legume nga labing maayo nga magamit sa maalamon mao ang i mga gisantes

Lakip sa prutas, labi na nga maayo ang pag-uban niini lemon ug mansanas.

Timoteo

Il kanimo mahimo kini gamiton sa mga salad, sa pag-andam sa sabaw, sabaw, velvety apan usab burger ug meatballs nga utanon ingon man sa pagpalami sa omelettes ug paghimo og frittatas.

Perfect match unya sa beans (taliwala sa uban pang mga butang makatabang kini aron mahimo sila nga labing matunaw), mga pinggan nga gibase sa isda o karne. Alang sa mga utanon, sa laing bahin, magamit kini sa pagluto kalabasa, patatas, carrot, kamatis, sibuyas, aubergine, sili ug uhong. Sa katapusan, angay usab kini alang sa pagpalami lab-as nga prutas nga salad.

Marjoram

La marjoram maayo ang pag-ayo sa mga putahe nga panglami nga lami na sa ilang kaugalingon sama sa mga pinggan nga gibase sa isda o karne apan usab mga legum, pizza, o kusug nga pagtilaw sa mga pagkaon sama sa uhong, nut ug keso.

Mahimo kini gamiton imbis nga oregano sa kamatis, pananglitan aron maandam ang sarsa sa pizzaiola. Sa lab-as nga lahi kini maayo kaayo kauban zucchini ug mga gisantes samtang kung adunay ka uga nga marjoram mahimo kini nga iuban cabbage, broccoli o savoy cabbage. Ang ubang mga utanon nga maayo ang pag-uban niini asparagus, artichokes, berde nga beans, patatas ug sili.

Laurel

L'laurel maayo ang pag-uban sa i mga legume (mga pinya, lentil, toyo, ubp..) nga dili lamang nag-amot sa makalipay nga pagpalami apan makatabang usab aron kini labi nga matunaw paglikay sa posible nga paghubag sa tiyan pagkahuman gikaon kini.

Nag-uban kini nga maayo mga sibuyas, carrot ug celery sa paghimo sa usa ka sauté samtang bahin sa mga utanon nga kini mahimo nga idugang sa pagluto sa kalabasa, patatas ug sa kinatibuk-an sa mga tam-is nga utanon apan usab sa turnip. Mahimo usab kini gamiton nga kombinasyon sa mga panakot sama sa curcuma o kari.

Gisugdan na ba nimo ang paggamit sa lainlaing mga humot nga humot, gipuli kini sumala sa gusto nimo lutuon? Kinsa sa humot nga tanum ang gusto nimo nga dili nimo buhaton kung wala?

Mahimo ka usab nga interesado sa:

• Luwas ba ang mga uga nga panakot ug tanum? Ang pagtuon sa Ireland

• 5 nga humot nga tanum nga makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton

• 7 nga tanum nga motubo aron matabangan nga maayo ang ubang mga utanon

• 10 nga panakot sa kahimsog

• 5 nga panakot ug 5 nga anti-cancer nga humot nga tanum

• 10 nga mga panakot nga nagsunog sa tambok

• Giunsa maminusan ang paggamit sa asin sa kusina. Usa ka tabang gikan sa mga panakot

• Ang lana nga adunay lami sa balay: 10 nga mga resipe nga adunay mga tanum, panakot ug prutas nga citrus