El RASFF, el sistema europeu d’alerta ràpida per a la seguretat alimentària, ha fet sonar l’alarma dues referències de musclos contaminats.
Després de la tonyina en oli produït a Itàlia i retirada del mercat per nivells massa alts de mercuri, ara hi ha una nova alerta alimentària sobre els musclos, que el RASFF ha informat que està contaminat pel bacteri Escherichia Coli.
Es tracta de musclos importats de l’estranger que, després dels controls realitzats, es van trobar contaminats pel perillós bacteri o, en un segon cas, per toxines que causen una síndrome greu. De fet, en total hi ha 2 informes sobre aquests musclos.
La primera alarma està relacionat amb musclos vius (Mytilus galloprovincialis) d’Espanya, e purificat a Itàlia, on es va trobar la presència d'Escherichia coli (fins a 330 MPN / 100 g).
@RASFF
Musclos, ara retirats del mercat, però que d’altra manera s’haurien distribuït a diversos països de la UE.
Il segona alarma d’altra banda, es tracta de musclos cuits congelats (Mytilus galloprovincialis) en els quals s’ha trobat la presència de toxines que poden provocar la síndrome de mol·lusc bivalve diarreic (DSP) (247 µg / kg - ppb), una malaltia neurotòxica greu.
@RASFF
De nou els musclos acabarien al mercat d’alguns països europeus.
Desconeixem la marca i el lot d’ambdós productes per als quals es va emetre l’alerta, però, com que mai han arribat als punts de venda, ni a Itàlia ni a l’estranger, podem estar tranquils sobre els musclos, fins i tot congelats, que siguin a casa.
Font: RASFF
Llegiu també:
