來自摩洛哥的黃金完全由女性掌握

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摩洛哥摩洛哥堅果油的黃金
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在這樣的日子裡,談論一個全女性甚至公平貿易的現實似乎是必要且重要的。

我想告訴你的是摩洛哥堅果油。 但是為什麼摩洛哥堅果油會成為女權主義和公平貿易呢?

很少有人知道,事實上,我自己最近才發現,由於一位朋友的幫助,至少在第一階段,幾乎所有含摩洛哥堅果的產品都是由摩洛哥和柏柏爾婦女的合作社加工的。 這意味著這種生產有利於在仍然很重的父權制國家中解放婦女,也有利於經濟自給自足。

摩洛哥摩洛哥堅果油的黃金

所謂的摩洛哥黃金實際上帶來了許多好處。 關於美學用途,我們知道摩洛哥堅果產品富含維生素E,此外,摩洛哥堅果植物是抵禦摩洛哥等乾旱地區沙漠化的有效手段,因此聯合國教科文組織生物圈保護區也宣布了這一點。

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在70年代,摩洛哥堅果樹每年損失近600公頃,隨著合作社的建立,這一過程被逆轉了,的確出現了植樹造林的現象。

生產僅在分成合作社的婦女的監督下進行; 第一步是在當地市場購買水果,然後在陽光下曬乾(此過程可持續幾天甚至幾週); 通過機器,由合作社中唯一的人來移動,因為這需要很大的體力,所以將乾果與內部胡桃木分開,然後將這些果皮進行選擇併入庫長達數年之久。

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打破核桃是一個手動的步驟,由合作社的婦女們完成,他們坐在地上,用兩塊石頭,一塊在另一塊上作為支撐物,通過毆打的工作,最終獲得了內部白杏仁。 所有這些植物都被使用,再將廢棄的貝殼出售給土耳其浴室和烤箱作為燃料。 平均而言,在8個工作小時內可以提取約1升的油。 


提取杏仁後,將再次選擇杏仁並將其用於兩種不同的用途:食用油和化妝品油,首先將食用油中的杏仁輕輕烘烤以增強風味,而將杏仁用於食用油中。化妝品油將不經烘烤直接用於下一道工序。

好吧,最後一個階段是擠壓過程,可以手動完成,以便獲得手動或機械捏合以及相鄰的過濾,從而獲得具有較長保質期的產品。

摩洛哥堅果油

所有這些活動都在這些合作社內部進行,不僅是婦女,她們不僅幫助解放和經濟,維持了大約10%的人口,而且分發了能夠幫助有需要的婦女和家庭的公平貿易產品,此外,合作社還提供掃盲和學習的機會該計劃與托兒所服務一起成為婦女的一部分,既對不能離開孩子的婦女有用,又因為它使孩子從小就可以從事一項可能對他有用的工作未來。

摩洛哥堅果油

因此,通過購買摩洛哥堅果產品,我們所有人都為一個國家,尤其是尋求解放自己的婦女群體的社會經濟發展做出貢獻。

如今,即使是這些小現實也絕對具有強大的道德力量,它們證明了女權主義鬥爭取得了成果,他們希望有一天沒有必要在任何國家和任何地方的婦女爭取平等機會他們可以成為他們想要的。 

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