Son on yıl, Bel Paese'de doğu yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış restoranların çoğalmasına tanık oldu, bu her şeyden önce Japon mutfağı tarafından sürdürülen bir gelişme. AYCE'nin rafine ve çok beğenilen formülü, Sushi olarak bilinen lezzetli yemek için giderek daha fazla önlenemez çılgınlığı körüklemekti. "Tüm yiyebileceğin", kelimenin tam anlamıyla karnınızın tutabileceği her şey anlamına gelir, sushi dahil. Badem gözlü büyüleyici insanların beklenmedik ve ani rekabeti ile boğuşmak zorunda kalan, tarihi ve gelenekleri bakımından da zengin mutfağıyla ilgili olarak, İtalyan yemek servisi tarihinde benzeri görülmemiş bir başarı.
Sushi dünyasına girer girmez, lezzet, sanat ve geleneklerin bir araya gelmesiyle hemen yakalanır, sihir gibi, şehrimizde restoranın sandalyesinden kıpırdamadan, lezzet tomurcukları arasında uzak diyarlara seyahat etmenizi sağlar. Parlak renklerle dolu güzel tablolar, kaliteli balık ve Japon pirincine dayalı her zaman taze ve lezzetli malzemeler olarak sofrada sunulan gerçek sanatsal kompozisyonlara hayran kalma fırsatınız var, Sushi'yi gerçek bir cezbedici kılıyor. Damakları okşayan ve baştan çıkaran, en dikkatli ağızları bile pişmemiş balık parçalarıyla hazırlanan yemeklerin tadına bakarken deneyen bir lezzet. Kendi türünde rakipsiz, adeta bağımlılık yapan bu yemeğin kazanan malzemeleri bunlar. Ve tüm bunlar, içecekler ve tatlılar hariç, belirli bir fiyat sunan oryantal bir atmosfer sunan, pes edene ve yeter diyene kadar çeşitli yemekleri sınırsız miktarda tadabilen bir mekanın lezzetiyle harmanlanıyorsa, öyle olsun. baştan çıkarın ve bu olağanüstü mutfak kültürüne aşık olun.
Dikkat herşey güzel ama yemek israfı yasak!
Pahalı ve gereksiz yemek israfından kaçınmanın, tabağındakileri bitirmenin ya da fazladan ödeme yapmanın etik ve vicdani olarak tek bir kuralı vardır.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, durup Sushi'nin bazı özelliklerini belirtmek gerekir, bu nedenle bu yemeğe dahil olan ilk duyudan başlayarak alınan ilk duygulardan, yani görmeden bahsetmek gerekir. Bulaşıkların kendine has bir kompozisyonu var, küçük porsiyonlar, sanki ilk başta bu fantastik görüntüyü bozmak istemekten bir hoşnutsuzluk yaratacakmış gibi, şekil ve renklerin bir kombinasyonunda ifade edilen gerçek sanat eserlerini betimleyen bir kolaj gibi uyumlu bir zarafetle yerleştirildi. Neyse ki, "hashi" adı verilen korkunç asaları kullanmanın zorlu ama çok eğlenceli mücadelesine giriştikten hemen sonra birkaç dakika içinde kaybolan bir duygudur.
Sır? Pirinç pişirmek!
Il suşi pişmiş pirinç dayanmaktadır, sirkenin özel müstahzarı olan sumeshi, pişmiş pirinç karışımı ile birleştirilir ve daha sonra çeşitli balık türleri (karides, somon ve ton balığı), sebzeler (avokado, salatalık), balık yumurtaları ile düzgün bir şekilde süslenir. ayrıca ünlü Nori yosunu. Çoğu zaman her şeye enfes soslar eşlik eder. Suşi ile bilinen ve karıştırılan sashimi diğer yandan, müstahzarın bileşimine eşlik eden ince dilim çiğ balık veya kabuklulardan oluşur.
NS erişte, tempura ile birleştirilen farklı varyasyonlara sahip hamur türleri, bu muhteşem yemeğe olan aşkı tamamlayan kızarmış sebze veya balık hamurunun bir parçasıdır. İtalyan mutfağının klasikleşmiş restoranlarının, uzman bir şef tarafından hazırlanan Sushi yemeklerini menülerine ekleyerek ve mükemmel bir Sushi hazırlamanın tüm prosedürlerini hala tam olarak bilmiyorsanız, neden mutfak tekliflerini genişlettiğini anlamak artık çok kolay. Uzman Sushi Şefleri sayesinde bu kadar çok aranan bu inanılmaz yemekleri hazırlamanın tüm sırlarını ve prosedürlerini mükemmel bir şekilde öğrenebileceğiniz merkezlerin düzenlediği eğitimlere katılmayı düşünebilirsiniz. Bu kursları İtalya'da ve yurtdışında sunan tanınmış bir okul, web sitesini inceleyerek iletişime geçebileceğiniz Musatalent Academy'dir. www.musatalent.it
Mutfakta sanat ve hayret.
Bir Sushi sanatçısı, yalnızca harika insanların çok eski bir geleneğinin parçası olan bir yemeğin uzmanı ve yetenekli bir ustası değil, aynı zamanda genellikle muhteşem bir şovmendir ve bu mutfağı sevenleri nasıl şaşırtacağının yöntemlerini bilir. Sanat eserleri yaratan bir şef ve aletleri çeşitli, bazıları orada. "teppan" tabağı ve aynı zamanda eski Japon geleneğinin bir parçası olan jilet gibi keskin bıçaklar. Bu araçların ustaca ve uyumlu kullanımı, fırçalarını, ardından ateşi ve diğer tüm tipik nesneleri kullanan bir ressamı hatırlatıyor, muhteşem ziyafete davet edilen konukları içeren ve eğlendiren kreasyonların temelini oluşturuyor.
Özel olarak ayrılmış ve kullanılmış bir parçanın içinde bulabileceğiniz yerleri de duydunuz mu? Burada, suşi dolu tabakların yerleştirildiği bir masa rolü oynayan güzel kadın veya erkeklerin çıplak bedenlerinde servis edilen harika Sushi yemeklerini tadabilirsiniz. Bu da, bayağılıkla hiçbir ilgisi olmayan, daha çok bir atmosfer ve tat ve görünüm için toplam güzelliğin bir kombinasyonunu yaratan eski Japon geleneklerinin bir parçasıdır. O zaman gösterinin tamamlandığını söyleyebiliriz, çünkü ana duyuların hepsi dahil oldu, mükemmel bir simbiyoz buldular!
Evin benzersiz ve karakteristik atmosferlerini yeniden yaratmak için tasarlanmış iç mekanlara sahip çok zarif odalardan bahsediyoruz. Japonya. Mum ışığında aydınlatmalı salonlar, fenerlerle çevrili yoğun bir atmosfere şekil veriyor, tatami hasırdan yapılmış döşemeler, ahşap tezgah ve masalar, kadın veya erkek, kültürü başka hiçbir şeye benzemeyen eşsiz bir ortama hayat veriyor. insan, yiyecek ve doğa arasında vardı. Doğu halklarının onuru ve gururu.
By sevgililer günü
