Isang ideya para sa isang matamis na paggising
Malapit na sa atin ang Pasko ... pinalamutian ang mga puno, ilaw sa kalye, huling mga regalong bibilhin ... ito ang mahika na pumapaligid sa atin taun-taon, dinadala tayo sa isang natatanging kapaligiran na minamahal ng lahat!
Ang mga ilaw at kulay ay nakakaakit sa amin, ang mga pelikulang Pasko ay kinasasangkutan sa amin at ng mga regalo upang bigyan kami ng pagpapahirap sa amin, ngunit ang kagandahan ay ito rin at halos nais naming magtagal ito.
Ang mga partido ay isang paraan upang makasama at magkasama, ang mga ito ay pananghalian ng pamilya, mga kainan sa mga kaibigan, ngunit din mga matamis na almusal upang simulan ang araw sa pinakamahusay na posibleng paraan ... pagkatapos ng lahat, kakaunti ang kinakailangan upang maranasan ang isang mahiwagang kapaligiran.
Kung hindi mo pa naisip kung paano gawing masarap ang Pasko sa umaga o ang iyong pista opisyal, naisip ko ang isang resipe na tiyak na magiging para sa iyo.
- Gingerbread Cookies
Minamahal sa mundo ng Anglo-Saxon, at ngayon din sa Italya, sinakop ng Gingerbreads ang bawat isa sa kanilang mayaman at maanghang na lasa!
Ang nagpasikat sa kanila ay ang tipikal na hugis ng Gingerbread Man ng homonymous fable, ngunit maaari silang gawin sa lahat ng mga hugis na nais mo: reindeer, mga puno, bituin o mga garland.
Ang mga sangkap para sa humigit-kumulang 15 na cookies ay:
- 5g ng luya pulbos
- 350g ng harina 00
- Isang kurot ng mga ground clove
- Isang kurot ng nutmeg
- 5g ng ground cinnamon
- ¼ kutsarita ng baking soda
- 160g ng asukal
- 110g ng malamig na mantikilya
- 1 itlog
- Isang kurot ng pinong asin
- 50g ng pulot
Ang mga sangkap ay tila maraming, ngunit ang proseso ay hindi ganoong kahirap!
Gumawa lamang ng isang maanghang shortcrust pastry sa pamamagitan ng pagsasama ng lahat ng pampalasa (cloves, cinnamon, nutmeg at luya) kasama ang baking soda at granulated sugar sa isang blender.
Pagkatapos ay idagdag ang pakurot ng asin at pulot at sa wakas ibuhos ang malamig na mantikilya na gupitin sa mga cube.
Paulit-ulit na pinaghalo ang halo upang hindi masyadong maiinit ang kuwarta, ibubuhos ito sa ibabaw ng trabaho na bumubuo sa klasikong fountain kung saan mahuhulog ang itlog upang maisama sa tinidor at pagkatapos ay sa mga kamay.
Kapag ang kuwarta ay pare-pareho, isang tinapay ay mabubuo upang magpahinga na balot sa isang pelikula nang hindi bababa sa 30 minuto.
Matapos ang oras ng pamamahinga, ang aming kuwarta ay magiging handa na upang maikalat sa isang may yelo na ibabaw (na may kapal na humigit-kumulang na 1 cm) at maaaring maputol ng mga pormang pinili natin.
Ilipat ang mga biskwit sa isang baking tray na may linya na sulatan, lutuin lamang ito sa isang preheated static oven sa 170 ° para sa halos 15 minuto.
Kapag sa labas ng oven posible na palamutihan ang mga ito ng royal icing (whipped egg puti at icing sugar) sa tulong ng isang sac-à-poche.
Hindi na sinasabi na ang amoy na kumakalat sa iyong mga kusina ay isasawsaw mo sa kapaligiran ng Pasko sa isang iglap at ang pagkain sa kanila ay makakaramdam ka ulit ng isang bata!
Nais kong maligayang Piyesta Opisyal na gugugol sa mga mahal mo, inaanyayahan kita na subukan ang masarap na resipe na sinamahan ito ng isang magandang cappuccino, isang kape o isang tsaa ... at agad itong magiging mahika!
Giada D'Alleva
