சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்புக்கான பேஷன் வெடித்தது, இது ஏராளமான குணங்களையும் நன்மைகளையும் பெருமைப்படுத்துகிறது. இந்த கட்டுரையில், இந்த உப்பின் பயன்பாட்டைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து கட்டுக்கதைகளையும் நீக்குவதன் மூலம் விவாதத்தை ஆழப்படுத்துவோம்.
இப்போது வலையில் இயங்கும் "இது கூறப்படுகிறது" இல், இது நாம் வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து வேறுபட்ட உப்பு என்று தெரிகிறது. உண்மையில், இது மாசுபடுத்தாத மிகவும் பழமையான தூய உப்பு மற்றும் 80 க்கும் மேற்பட்ட தாதுக்கள் நிறைந்ததாக "கூறப்படுகிறது". இது சுத்திகரிக்கப்படவில்லை அல்லது வெளுக்கும் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
ஆனால் அதெல்லாம் உண்மையாக இருக்குமா ???
நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது, வயதான அறிகுறிகளைக் குறைத்தல், உடலில் நீர் நிலைகளைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் கட்டுப்படுத்துதல், பிடிப்புகளைக் குறைத்தல், உணவுகளை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குதல், எலும்புகளை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட எண்ணற்ற நன்மைகள் இருப்பதாகவும் இது கூறப்படுகிறது. சிறுநீரக ஆரோக்கியம், பாலியல் ஆசை அதிகரித்தல் மற்றும் தூக்கத்தை ஊக்குவித்தல்.
அவ்வளவுதான்???
சரி இல்லை! நீங்கள் ஒரு சூடான குளியல் போது பயன்படுத்தினால் அது மூட்டு வலி கூட குறைக்க முடியும் என்று தெரிகிறது, நீங்கள் அதை தோல் மீது ஒரு துடைப்பான் பயன்படுத்தினால் அது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் பண்புகள் நிறைந்த மற்றும் சளி மற்றும் தொண்டை வலி ஒரு இயற்கை கிருமிநாசினி உள்ளது !
சுருக்கமாக ... ஒரு உண்மையான சிகிச்சை-அனைத்தும், அது அனைத்தும் உண்மையாக இருந்தால் மட்டுமே ...
உண்மையில், இமயமலையின் இளஞ்சிவப்பு உப்பு இமயமலையில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படவில்லை, ஆனால் பாகிஸ்தானில், கையால் அல்ல, சிறப்பு இயந்திரங்களுடன், சுரண்டப்படும் ஆண்களும் பெண்களும் தோள்களில் சுமக்கப்படுகிறார்கள். கிழக்கு மற்றும் மேற்கு இடையே அதன் போக்குவரத்துடன் தொடர்புடைய மாசுபாட்டைக் குறிப்பிடவில்லை.
வேதியியலாளர் டாரியோ ப்ரெசானினி உட்பட நன்கு அறியப்பட்ட ஆராய்ச்சியாளர்கள், நன்மை பயக்கும் குணங்களை மறுத்துள்ளனர். உண்மையில், பல விஞ்ஞான கட்டுரைகள் வதந்திகள் பரவியிருக்கும் அனைத்து தாதுக்களிலும் இளஞ்சிவப்பு உப்பு நிறைந்துள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன, மாறாக அதில் காட்மியம் மற்றும் நிக்கல் இருப்பது உள்ளிட்ட சில குறைபாடுகள் இருக்கும்.
இந்த உப்பின் பயன்பாடு தொடர்பான மேலும் தீமைகள் பொதுமக்களின் கவனத்திற்குக் கொண்டுவரும் மற்றொரு அதிகாரப்பூர்வ குரல், கிரியாவின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஆராய்ச்சியாளருமான ஆண்ட்ரியா கிசெல்லி, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பை "ஒரு சமூக நிகழ்வு ஆனால் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இல்லாமல்" என்று வரையறுத்தார். உண்மையில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று தெரிகிறது, மாறாக இது ஒரு தூய்மையற்ற உப்பு, இது நாம் பழகிய சாதாரண அட்டவணை உப்பை விட இருமடங்கு செலவாகும்.
இளஞ்சிவப்பு உப்பு தொடர்பான மேலும் சிக்கல் அயோடின் இல்லாதது, இது தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானது, இது பெரும்பாலும் பாரம்பரிய உப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது.
உன்னதமான வெள்ளை உப்பின் நன்மைகளிலிருந்து பயனடைவதற்கு திரும்புவது மதிப்புக்குரியதல்லவா?
