Благодати кокоса
Лето се завршава, а са њим и конзумација кокоса, егзотичног воћа присутног нарочито на нашим плажама током лета.
Кокос је плод кокосове палме и добио је надимак дрво живота јер је могуће користити све његове делове: од пулпе, кокосове воде, од љуске до уља.
Зашто искористити овај последњи летњи период за конзумацију кокоса?
Кокосов орах има бројна својства: богат је многим минералима попут калијума, фосфора, калцијума, натријума, магнезијума и гвожђа. Не недостаје витамина, посебно фолата, витамина Ц, Е Б3 и К.
Кокосова вода се посебно препоручује спортистима јер има окрепљујућа и енергична својства и надокнађује минерале изгубљене знојењем. Помаже у мршављењу, враћа ниво холестерола и богат је антиоксидантима.
Такође побољшава варење и нуди олакшање од желучане киселости.
Генерално побољшава функционисање телесног метаболизма и јача имунолошку одбрану.
Целулоза кокоса је богата храњивим састојцима и садржи много калорија, па се препоручује након интензивних физичких активности.
За оне који не подносе лактозу, кокосово млеко је ваљана алтернатива за заштиту костију и нервног система.
Кокосово уље се такође широко користи за влажење коже и косе. Спречава боре и може се користити као средство за уклањање шминке.
Како се кокосов орах отвара?
Кокосов орах има врло тврду љуску, па је за његово отварање упутно пробушити једно од три „ока“ видљива на површини. Можете користити ексер или вадичеп. Ако је мирис кокосове воде добар онда га можете пити сипањем у чашу. Уз помоћ чекића ударајте по пречнику кокоса тако да га отворите на два дела и стрпљиво извадите пулпу из љуске.
Морамо само пробати наш кокос!
Аутор: Роберта Д'Ангело
