Spaghetti alla pescatora. Original Made in Italy

- Publicitate -

SPAGHETE

ROȘIE

Cozza

CRUSTACEANI

ULEI DE MASLINE

… "aceasta-i dragostea!"..

Un fel special de mâncare se remarcă în cultura gastronomică romană, spaghetti alla pescatora.
Crustaceele și moluștele înfrumusețează „spaghetele” cu regalitatea lor, mândria culinară italiană, regele bucătăriei mediteraneene. Sinonim cu sănătatea și cultura gastronomică pentru a vă pregăti să anticipați sosirea nostalgică a zilelor de vară și de ce nu ... organizați o sărbătoare romană. Variațiile rețetei variază de-a lungul anilor și în obiceiurile regionale italiene și vă permit să vă eliberați de atingerea culinară personală începând cu rețeta tradițională.

Pentru a pregăti spaghete cu fructe de mare pentru 4 persoane aveți nevoie:

- Publicitate -

• 400 gr de spaghete
• doi calamar
• jumătate de kilogram de scoici
• jumătate de kilogram de midii
• 20 scoici de ras
• 1 cățel de usturoi
• 1 cutie de roșii decojite
• 2 linguri de patrunjel proaspat
• o jumătate de pahar de vin alb
• 2 linguri de ulei

Loris Old

- Publicitate -