Obecnie wydaje się, że pestycydy powodują nowotwory. Nie tylko glifosat we wszystkich jego postaciach jest związany z wystąpieniem rakalub zdecydowany pestycydy na zwiększone ryzyko raka dziecięcego ośrodkowego układu nerwowego wydaje się teraz jasne, że narażenie przez żywność na niektóre pestycydy może również prowadzić do pomenopauzalnego raka piersi.
Oto, co wyłania się z jednego studio Francuski kierowany przez zespół naukowców z CNAM, INSERM i INRAE i opublikowany wInternational Journal of Epidemiology, badając związek między narażeniem na pestycydy w diecie a ryzykiem zachorowania na raka piersi u kobiet po menopauzie w kohorcie projektu NutriNet-Santé.
W badaniu wzięło udział 13.149 169 kobiet po menopauzie, w tym 25 przypadków raka. Naukowcy zmierzyli narażenie na XNUMX substancji czynnych w składzie dopuszczonych pestycydów Europapocząwszy od tych stosowanych w rolnictwie ekologicznym.
W rzeczywistości, zgodnie z badaniami, podejrzewa się, że niektóre pestycydy stosowane w Europie mają szkodliwy wpływ na zdrowie ludzi: powodują zaburzenia hormonalne, a także mają właściwości rakotwórcze. Związek między narażeniem na pestycydy poprzez żywność a rakiem piersi w populacji ogólnej jest nadal słabo zbadany. Naukowcy wykazali już, że konsumenci ekologicznej żywności w kohorcie NutriNet-Santé mieli mniejsze ryzyko zachorowania na raka po menopauzie. Ten sam zespół kontynuował pracę, tym razem skupiając się na ekspozycji na różne koktajle pestycydów w tej kategorii populacji.
Badanie
Nowe czteroletnie badanie rozpoczęło się w 2014 r. Uczestnicy wypełnili kwestionariusz oceniający spożycie żywności ekologicznej i konwencjonalnej. Analizą objęto łącznie 13.149 169 kobiet po menopauzie i odnotowano XNUMX przypadków raka.
Metoda znana jako „nieujemna faktoryzacja macierzy” (NMF) pozwoliła nam ustalić cztery profile ekspozycji na pestycydy, które odzwierciedlają różne mieszaniny pestycydów, na które jesteśmy narażeni poprzez żywność. Następnie wykorzystano modele statystyczne do analizy tych profili i zbadania potencjalnego związku z ryzykiem zachorowania na raka piersi.
Profil NMF nr 1 charakteryzuje się dużą ekspozycją na 4 rodzaje pestycydów:
- chloropiryfos
- imazalil
- malation
- tiabendazol
W tym profilu naukowcy zauważają zwiększone ryzyko raka piersi po menopauzie kobiety z nadwagą (BMI między 25 a 30) lub otyły (BMI> 30). Natomiast profil NMF nr 3 charakteryzuje się niewielką ekspozycją na większość syntetycznych pestycydów i 43% redukcją ryzyka raka piersi po menopauzie. Pozostałe dwa profile zidentyfikowane przez NMF nie były związane z ryzykiem raka piersi.
Do czego służą te syntetyczne pestycydy?
Il chloropiryfos jest stosowany na przykład na uprawach cytrusów, pszenicy, owoców pestkowych lub szpinaku. L 'imazalil służy również do uprawy owoców cytrusowych, ziemniaków i nasion. Plik malation, stosowany do zwalczania owadów ssących (mszyce, owady łuskowate) jest zakazany we Francji od 2008 r., ale dopuszczony w niektórych krajach europejskich. Plik tiabendazol jest stosowany między innymi na kukurydzy lub ziemniakach.
Mechanizmy leżące u podstaw tych powiązań mogą być powiązane z rakotwórczymi właściwościami niektórych pestycydów fosforoorganicznych, które powodują uszkodzenie DNA, deregulację apoptozy komórek, modyfikacje epigenetyczne, zakłócenia sygnału komórkowego, wiązanie się z receptorami jądrowymi lub indukcję stresu oksydacyjnego.
Wyniki tego badania sugerują związek między niektórymi profilami ekspozycji na pestycydy a początkiem pomenopauzalnego raka piersi. "Ale żeby potwierdzić te dane - konkludują eksperci - Z jednej strony konieczne jest przeprowadzenie badań eksperymentalnych w celu wyjaśnienia związanych z nimi mechanizmów, az drugiej strony w celu potwierdzenia tych wyników w innych populacjach".
Źródła: Międzynarodowy dziennik Epidemiologia / INSERM
Zobacz także:
- Jakie pestycydy znajdują się najczęściej w owocach i warzywach?
- Pestycydy: zgadnij, które owoce i warzywa są najbardziej zanieczyszczone? Ranking „brudnego tuzina”
- Owoce i warzywa: 12 produktów najbardziej zanieczyszczonych pestycydami (Brudny tuzin 2018)
- 5 wskazówek dotyczących usuwania pestycydów z owoców i warzyw
