Le truskawkidla odmiany są to owoce, które zawierają przede wszystkim potencjalnie szkodliwe pozostałości pestycydów. Mówi o tym amerykańska grupa robocza ds. środowiska, EWG, która: sklasyfikowano poziomy pozostałości pestycydów w owocach i warzywach na podstawie próbek pobranych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych oraz Agencję ds. Żywności i Leków.
Parszywa dwunastka wychodzi co roku
, „brudny tuzin” warzyw i owoców o dużej zawartości chemikaliów, które można znaleźć po umyciu i obraniu każdego składnika. Również w 2021 roku truskawki uznano za najbardziej zanieczyszczone owoce i szpinak pod względem warzyw. W świetle tych danych jeszcze ważniejsze jest, aby dokładnie wiedzieć, jak usunąć te pozostałości przed spożyciem owoców.
Za questo, płukanie truskawek nie wystarczy.
Zobacz także: Prawdopodobnie nie myjesz truskawek prawidłowo
@Nataly Majak / 123rf
Jaki jest najlepszy sposób zmywania pestycydów?
- Użyj mieszanki słonej wody i octu, w której zanurz je na około dziesięć minut
- Użyj wody i sody oczyszczonej, mieszanki około 28 gramów sody oczyszczonej zmieszanej z około 3 litrami wody. Około 12 minut.
- Namoczyć truskawki w pojemniku wypełnionym szklanką octu rozcieńczonego dwiema szklankami wody przez około 10 minut
Zobacz także: Jak prawidłowo dezynfekować truskawki, aby wyeliminować pestycydy i pasożyty
Po opłukaniu owoców osuszyć sitkiem i delikatnie osuszyć czystą szmatką lub papierowym ręcznikiem tuż przed ich spożyciem.
Nie popełnij błędu płukania nowo zakupionych czerwonych owoców, w ten sposób wzrasta wilgotność i przyspiesza mikroflorę, pleśń, a tym samym degradację. Dlatego najlepiej jest je wypłukać wyłącznie przed spożyciem.
Zobacz także:
- Jak konserwować truskawki: sztuczki i niezawodne przepisy, aby cieszyć się nimi przez cały rok
- Lody truskawkowe, najlepsze przepisy bez ekspresu do lodów, bardzo szybkie i super proste!
- Co zrobić, jeśli w truskawkach znajdziesz pleśń i jak temu zapobiec
