Il-benefiċċji tal-ġewż tal-Indi
Is-sajf qed jintemm u miegħu wkoll il-konsum tal-ġewż tal-Indi, frott eżotiku preżenti speċjalment fil-bajjiet tagħna matul is-sajf.
Il-ġewż tal-Indi huwa l-frott tal-palm tal-Indi u huwa mlaqqam is-siġra tal-ħajja għax huwa possibbli li tuża l-partijiet kollha tagħha: mill-polpa, għall-ilma tal-ġewż tal-Indi, mill-qoxra saż-żejt.
Għaliex tieħu vantaġġ minn dan l-aħħar perjodu tas-sajf biex tikkonsma l-ġewż tal-Indi?
Il-ġewż ta 'l-Indi għandu bosta proprjetajiet: huwa rikk f'ħafna minerali bħal potassju, fosfru, kalċju, sodju, manjeżju u ħadid. M’hemmx nuqqas ta ’vitamini, b’mod partikolari folate, Vitamina Ċ, E B3 u K.
L-ilma tal-ġewż tal-Indi huwa rrakkomandat b'mod speċjali għall-atleti peress li għandu proprjetajiet li jsaħħu u enerġetiċi, u jimlew minerali mitlufa minħabba l-għaraq. Jgħin biex jitilfu l-piż, jirrestawra l-livelli tal-kolesterol u huwa rikk fl-antiossidanti.
Ittejjeb ukoll id-diġestjoni u toffri serħan mill-aċidità gastrika.
Ġeneralment ittejjeb il-funzjonament tal-metaboliżmu tal-ġisem u ssaħħaħ id-difiżi immuni.
Il-polpa tal-ġewż tal-Indi hija rikka fin-nutrijenti u fiha ħafna kaloriji u għalhekk hija rrakkomandata wara attività fiżika intensa.
Għal dawk li huma intolleranti għal-lattożju, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi huwa alternattiva valida biex tipproteġi l-għadam u s-sistema nervuża.
Iż-żejt tal-ġewż tal-Indi jintuża wkoll ħafna biex idrat il-ġilda u x-xagħar. Tipprevjeni t-tikmix u tista 'tintuża bħala apparat li jneħħi l-għamla.
Kokot kif jiftaħ?
Il-ġewż ta 'l-Indi għandu qoxra iebsa ħafna u għalhekk biex tiftaħ huwa rakkomandabbli li tittaqqab waħda mit-tliet "għajnejn" viżibbli fuq il-wiċċ. Tista 'tuża dwiefer jew corkscrew. Jekk ir-riħa ta 'l-ilma tal-ġewż ta' l-Indi hija tajba allura tista 'tixrobha billi tferrah ġo tazza. Bl-għajnuna ta ’martell, ħabbat fuq id-dijametru tal-ġewż tal-Indi sabiex tiftaħha fi tnejn u bil-paċenzja neħħi l-polpa mill-qoxra.
Għandna biss nduqu l-ġewż ta 'l-Indi tagħna!
Awtur: Roberta D'Angelo
