Otak kita mengecut. Malah pada orang yang sihat, yang tidak mengalami sebarang penyakit neurodegeneratif, terdapat pengurangan secara beransur-ansur dalam saiz otak, satu proses yang biasanya mempercepatkan selepas umur 50 tahun.
Sebenarnya, milik kita otak mengecut semasa kita tidur. Sinaps dilemahkan untuk mengelakkan "membebankan" sistem saraf dan neuron boleh mengecut hampir 20%. Tetapi proses ini tidak ada kena mengena dengan degenerasi yang dialami oleh otak selama ini.
Pada hakikatnya, ini bukan soal kehilangan neuron yang besar, tetapi lebih kepada perubahan dalam struktur mikro sel-sel ini dan dalam sambungan dendritik korteks serebrum. Perubahan ini terletak terutamanya di lobus hadapan, yang terlibat dalam keupayaan untuk menaakul dan ketangkasan mental, serta di hippocampus, kawasan di mana kenangan diperbaiki.
Walau bagaimanapun, dalam sesetengah orang pengurangan ini lebih jelas daripada orang lain dan boleh membawa kepada masalah seperti demensia. Dari masa ke masa, perubahan struktur dan kehilangan tisu yang dicerminkan dalam volum otak yang lebih rendah mungkin akan semakin menjejaskan fungsi kognitif dan keupayaan individu untuk berfungsi.
Malah, bilangan orang yang didiagnosis dengan demensia dijangka hampir tiga kali ganda dalam tempoh tiga dekad akan datang, mencecah 152,8 juta menjelang 2050. Oleh kerana tiada penawar untuk demensia dan pembangunan rawatan dadah telah tidak berjaya, lebih banyak perlu dilakukan fokus pada pencegahan . Satu kajian dibangunkan diUniversiti Kebangsaan Australia menunjuk kepada unsur perlindungan yang mengejutkan biasa dalam sesetengah makanan: magnesium.
Makanan yang menjadikan otak lebih muda
Kajian itu melibatkan lebih daripada 6.000 orang dari UK, yang menyelesaikan tinjauan pengambilan makanan harian mereka selama 16 bulan. Penyelidik mendapati bahawa mereka yang makan makanan yang lebih tinggi dalam magnesium, seperti biji dan bijirin penuh, sayur-sayuran hijau berdaun dan kekacang, mempunyai usia otak yang lebih muda. Malah, penghidap Alzheimer mempunyai tahap magnesium plasma yang lebih rendah daripada rakan sebaya mereka yang sihat.
"Kajian kami menunjukkan bahawa peningkatan sebanyak 41% dalam pengambilan magnesium boleh menyebabkan pengecutan otak yang kurang berkaitan dengan usia, yang dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik dan pengurangan risiko, atau permulaan yang lebih baru, demensia di kemudian hari. maju", pakar saraf berkata.
Secara khusus, peningkatan pengambilan magnesium daripada purata 350 miligram sehari kepada 550 miligram telah dikaitkan dengan pengurangan usia otak daripada satu tahun kepada 55 tahun. Malah, penyelidik mengatakan bahawa memasukkan lebih banyak magnesium dalam diet anda boleh menyumbang kepada perlindungan saraf sebelum proses penuaan bermula. Mereka menganggarkan bahawa kesan pencegahannya mungkin bermula pada usia 40 tahun atau lebih awal.
Ini bermakna bahawa kita semua orang dewasa harus memberi lebih perhatian kepada pengambilan magnesium kita. Tetapi ahli sains saraf telah mencadangkan bahawa kesan neuroprotektif magnesium pemakanan adalah lebih bermanfaat untuk wanita, terutamanya mereka yang telah memasuki peringkat menopaus, mungkin disebabkan oleh kesan anti-radang mineral ini.
Beberapa makanan kaya magnesium yang mereka cadangkan ialah: kacang tanah, gajus, biji chia, kacang hitam, kentang, beras perang, oat, yogurt dan susu.
Mengapa magnesium baik untuk otak?
Mekanisme yang menerangkan kesan neuroprotektif magnesium masih belum dikenal pasti dengan jelas. Walau apa pun, terdapat banyak bukti bahawa magnesium meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan menurunkan tekanan darah dengan menyebabkan vasodilatasi.
Memandangkan tekanan darah adalah faktor risiko yang diketahui untuk menghidapi demensia, menanganinya boleh mengurangkan kemerosotan saraf yang berkaitan dengan usia dengan ketara dan, akibatnya, mengurangkan kemungkinan mengalami beberapa jenis demensia.
Tetapi anda perlu ingat bahawa banyak faktor lain juga menyumbang kepada kemerosotan otak. The stress mengecutkan otak, sebagai contoh, serta penggunaan alkohol dan dadah secara berlebihan. Tidur yang tidak berkualiti dan kurang berkualiti, serta kehidupan yang tidak aktif dan kekurangan rangsangan intelek juga merosakkan otak.
sumber:
Alateeq, K. et. Al. (2023) Pengambilan magnesium diet berkaitan dengan jumlah otak yang lebih besar dan lesi jirim putih yang lebih rendah dengan perbezaan jantina yang ketara. Jurnal Eropah Pemakanan; 10.1007.
Pintu masuk Otak anda mengecut, tetapi dengan makanan ini, anda boleh mengekalkannya lebih muda pertama kali menerbitkannya Sudut Psikologi.
