Anda mungkin pernah menggunakannya sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, kita bercakap mengenai cuka sari apel. Cemerlang di dapur tetapi juga sebagai ubat rumah. Ia kaya dengan khasiat bermanfaat.
Cara terbaik untuk menambahkannya ke dalam makanan anda adalah dengan menggunakannya di dapur sebagai bumbu atau mencairkannya di dalam air dan meminumnya sebagai minuman. Berhati-hati dalam kes ini agar tidak berlebihan, dos rata-rata berkisar antara 1-2 sudu teh, 5-10 ml, hingga 1-2 sudu sehari, 15-30 ml, dicampurkan dalam segelas air. (BACA juga: Apa yang berlaku pada badan dengan meminum cuka sari apel setiap pagi?)
Dan sekarang kita sampai pada jumlahnya yang tidak terkira banyaknya faedah yang disahkan oleh sains.
Mengandungi banyak zat sihat
epal sider cuka ia dihasilkan dalam dua peringkat: epal hancur terkena ragi yang fermentasi gula menjadikannya alkohol. Pada fasa kedua, bakteria ditambahkan yang selanjutnya memfermentasi alkohol, mengubahnya menjadi asid asetik, yang bertanggung jawab atas bau dan rasa masam yang kuat. Asid ini juga kaya dengan sifat bermanfaat untuk kesihatan kita. Ia dipercayai mempunyai sifat antimikroba, antioksidan, antiobesiti dan antihipertensi.
Ia adalah antimikroba yang sangat baik
Cuka, bahkan cuka epal, sering digunakan untuk membersihkan dan membasmi kuman, tetapi juga untuk merawat kutu, ketuat dan jangkitan telinga. Juga ia adalah pengawet makanan e beberapa kajian membuktikan bahawa menjalankan aktiviti antimikrob terhadap bakteria seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus dan Candida albicans.
Selanjutnya, kerana ia mengandungi asid asetik, sitrik, laktik dan suksin, yang telah terbukti berkesan terhadap P. acnes, ia dipercayai berguna dalam memerangi jerawat ketika disapukan pada kulit.
Ia dapat membantu menurunkan berat badan
epal sider cuka dapat membantu penurunan berat badan seperti yang ditunjukkan oleh kajian yang dilakukan pada 175 orang gemuk yang, setelah memakannya setiap hari selama 3 bulan, kedua-duanya kehilangan berat badan dan mengurangkan lemak perut.
Antara lain, dipercayai bahawa cuka sari apel meningkatkan rasa kenyang dan dengan itu mendorong penurunan berat badan, menyebabkan kita kurang makan.
Meningkatkan kesihatan jantung haiwan
kedua beberapa carian epal sider cuka ia dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dan faktor risiko penyakit jantung yang lain. Semasa kajian pada tikus telah menunjukkan bahawa ia mengurangkan tekanan darah, faktor risiko lain untuk penyakit jenis ini. Namun, perkara yang sama masih tidak dapat dikatakan untuk manusia kerana tidak ada kajian mendalam untuk membuktikan keberkesanannya.
Meningkatkan kesihatan kulit
Le jangkitan kulit dan jerawat anda boleh bertarung dengan cuka sari apel kerana ia sifat antimikrob. Ia juga dipercayai dapat membantu mengimbangi semula pH semula jadi meningkatkan pelindung kulit. Tetapi sebelum menggunakannya, apa sahaja masalah anda, lebih baik berjumpa doktor.
Ia dapat mengurangkan penampilan parut
Cuka sari apel yang disapu pada kulit dapat membantu mengurangkan penampilan parut jerawat. Sebenarnya, asid menghilangkan lapisan luar kulit yang rosak, mendorong pertumbuhan semula.
Khususnya asid succinic menekan keradangan yang disebabkan oleh P. acnes, membantu mencegah penampilan parut yang menjengkelkan.
Baca juga:
