अलिकडच्या वर्षांत, हिमालयी गुलाबी मीठाची फॅशन उदयास आली आहे ज्यामुळे असंख्य गुण आणि फायदे अभिमान वाटतात. या लेखात आम्ही या मिठाच्या वापराभोवती फिरणार्‍या सर्व मिथकांना डीबंक करून चर्चा अधिक विस्तृत करू.
आता असे म्हणतात की “नेटवर चालवा” असे दिसते की आपण सहसा वापरत असलेल्या मिश्रणापेक्षा निराळे मीठ आहे. खरं तर, हे असे म्हटले जाते की ते एक अत्यंत प्राचीन शुद्ध मीठ प्रदूषकांपासून मुक्त आहे आणि 80 पेक्षा जास्त खनिजांमध्ये समृद्ध आहे. यात शुद्धीकरण होत नाही किंवा त्यात ब्लीचिंग पदार्थही नसतात.
पण हे सर्व खरे होईल का ???
पाण्याचे प्रतिधारण आणि उच्च रक्तदाब कमी करणे, वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करणे, शरीरातील पाण्याची पातळी नियंत्रित करणे आणि नियंत्रित करणे, पेटके कमी करणे, पदार्थांचे शोषण सुलभ करणे, हाडे सुधारणे आणि असंख्य फायदे यासह असंख्य फायदे "असे देखील" म्हटले आहे. मूत्रपिंडाचे आरोग्य, लैंगिक इच्छा वाढविणे आणि झोपेस उत्तेजन देणे.
एवढेच ???
बरं नाही! असे दिसते की आपण गरम आंघोळीदरम्यान त्याचा वापर केल्यास सांधेदुखी देखील कमी होऊ शकते, आपण त्वचेवर स्क्रब म्हणून वापरल्यास ते उपयुक्त आणि पौष्टिक गुणधर्मांनी समृद्ध आहे आणि सर्दी आणि घसा खवखवणे झाल्यास हे नैसर्गिक जंतुनाशक आहे. !
थोडक्यात ... वास्तविक उपचार-सर्व, फक्त जर ते सर्व खरे असते ...
प्रत्यक्षात हिमालयातील गुलाबी मीठ हिमालयातून काढले जात नाही परंतु पाकिस्तानमध्ये हाताने नव्हे तर विशेष यंत्रणा घेऊन शोषण करणार्‍या पुरुष आणि स्त्रियांच्या खांद्यावरही घेतले जाते. पूर्व आणि पश्चिम दरम्यानच्या वाहतुकीशी संबंधित प्रदूषणाचा उल्लेख करू नका.
रसायनशास्त्रज्ञ डारिओ ब्रेस्नीनी यांच्यासह सुप्रसिद्ध संशोधकांनी असे फायदेकारक गुण नाकारले आहेत ज्यातील बरेच काही "म्हटले आहे". खरंच, असंख्य वैज्ञानिक लेखांनी हे सिद्ध केले आहे की गुलाबी मीठ अफवा पसरलेल्या सर्व खनिजांमध्ये समृद्ध नसून त्यामध्ये कॅडमियम आणि निकेलच्या उपस्थितीसह काही तोटे आहेत.
या मीठाच्या वापराशी संबंधित आणखी गैरसोयी लोकांच्या लक्षात आणून देणारा आणखी एक अधिकृत आवाज म्हणजे क्रिएच्या पौष्टिक तज्ज्ञ आणि संशोधक, आंद्रे घिसॅली, ज्याने गुलाबी हिमालयीन मीठ "एक सामाजिक घटना परंतु फायदेशीर गुणधर्मांशिवाय" परिभाषित केली. वस्तुतः असे दिसते की आरोग्यासाठी त्याचे कोणतेही फायदेकारक गुणधर्म नाहीत, उलट ते एक अपवित्र मीठ आहे ज्यासाठी आपण वापरत असलेल्या सामान्य टेबलच्या मीठाच्या दुप्पट किंमत असते.
गुलाबी मीठाशी संबंधित आणखी एक समस्या म्हणजे आयोडीनची कमतरता, जी थायरॉईड ग्रंथीच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक आहे, इतकी की हे बहुतेक वेळा पारंपारिक मीठात जोडले जाते.
क्लासिक पांढर्‍या मीठाच्या फायद्यांचा फायदा करुन परत मिळणे फायद्याचे ठरणार नाही काय?
