Телевизиските програми посветени на кујната веќе неколку години уживаат значителен успех. Тие се лесни и семејни забавни програми во кои учесниците се натпреваруваат изведувајќи упатства за најдобриот начин да се подготват рецептите предложени во секоја епизода.
Предизвикувачите кои се борат во кујната се обични луѓе, главни готвачи или сопственици на важни италијански ресторани.
Храната со својот вкус и хранливи својства, различни за секоја храна, е основата на овој вид пренос што држи илјадници луѓе залепени за телевизискиот екран привлечени од можноста за менување на вообичаеното дневно мени преку учење на нови рецепти.
Il усогласена ТВ програма до Италијанската лотарија "Секогаш е пладне!" спроведена од Антонела Клеричи е пример за шоу на италијански готвач, но првата програма на овој тренд датира од доцните 90-ти и има странско потекло.
Во ресторанот со критички став
Следењето на програми како што е Cook Show влијаеше на голем дел од населението кое, во споредба со минатото, е сè повнимателно на квалитетот на храната, особено на онаа што се служи во рестораните.
Подеднакво внимание се посветува сè почесто и на вината што треба да се комбинираат со јадењата бидејќи секое јадење има свое вино: бело за рибата и црвено за месото.
Презентацијата на јадењата е уште еден аспект што не го потценуваат гледачите на програмите посветени на готвењето, кои дури и дома сакаат да ги воодушевуваат гостите создавајќи сè пообработени кулинарски кореографии.
Во Италија готвењето низ вековите претставувало вистински култ, чисто италијанската храна како тестенините и пицата се познати и ценети во сите оние земји каде што се воведени благодарение на емиграцијата на нашите сонародници кои отвориле бројни ресторани во странство.
Ефектите на Cook Show врз секојдневното готвење
Италијанската кујна е драгоцено богатство на традицијата што треба да се зачува, да се предаде и да се шири. телевизиски програми посветени на готвењето тие помагаат да се шират рецептите на добрата кулинарска традиција со елиминирање на регионалните граници.
Многу често на традиционалниот рецепт му се додава здив на модерност благодарение на додавањето на некои состојки кои ги збогатуваат рецептите без да ги искривуваат.
Овие варијанти се високо ценети од младите луѓе, но критикувани од конзервативците кои не одобруваат некои избори кои се сметаат за премногу смели.
Рецептите предложени на ТВ го збогатуваат дневното мени со нови идеи, а исто така предлагаат јадења да се подготват за да оставите добар впечаток кај гостите, а притоа да имате мал буџет на располагање.
Ограничувањето на отпадот со внимателно купување е многу важно во овој период на економска криза низ кој поминуваме, па затоа се добредојдени предлози за заштеда на храна од најдобрите готвачи.
За разлика од телевизиските програми фокусирани на не многу креативни и стимулативни теми, добрата храна е тема која има тенденција да ги возбудува гледачите со тоа што буквално ги фаќа за гуша, секако ова е клучот за успехот на Кук шоу.
