Pirmą kartą daug perdirbtos ir neperdirbtos raudonos mėsos vartojimą mokslininkai sieja su storosios žarnos vėžiu sergančių pacientų DNR pažeidimais
Kaip mėsos vartojimas veikia mūsų sveikatą? Kai kurie mokslininkai genetinę mutaciją, rodančią DNR pažeidimą, susiejo su dideliu raudonos mėsos vartojimu ir padidėjusiu su vėžiu susijusiu mirštamumu tiesiosios žarnos vėžiu (CRC). Mokslininkų teigimu, išvados gali padėti sukurti naujus diagnostinius ar CRC rizikos biomarkerius ir parodyti terapines galimybes.
Aš studijuoju, paskelbtas Amerikos vėžio tyrimų asociacijos mokslo žurnale „Cancer Discovery“, vadovaujamas Harvardo medicinos mokyklos medicinos profesoriaus ir Dana-Farberio vėžio instituto onkologo Marioso Giannakio, suteikia daugiau ar mažiau platų vaizdą apie tai, kas jau buvo palaikoma. kurį laiką atlikta daugelio epidemiologinių tyrimų.
Šios išvados rodo, kad raudonos mėsos vartojimas tai gali pakenkti vėžinėms mutacijoms KRAS ir PIK3CA, taip skatinant kolorektalinio vėžio vystymąsi. Mūsų duomenys dar labiau patvirtina raudonos mėsos vartojimą kaip gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos veiksnį, taip pat siūlo galimybes užkirsti kelią, nustatyti ir gydyti šią ligą, sako Giannakis.
Jau kurį laiką žinome, kad perdirbtos mėsos ir raudonos mėsos vartojimas yra storosios žarnos vėžio rizikos veiksnys “, - aiškino jis. Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra 2015 m. Teigė, kad perdirbta mėsa yra kancerogeninė ir kad raudona mėsa greičiausiai yra kancerogeninė žmonėms. Ikiklinikinių modelių eksperimentai parodė, kad raudonos mėsos vartojimas gali skatinti kancerogeninių junginių susidarymą storojoje žarnoje, tačiau tiesioginis molekulinis ryšys su storosios žarnos vėžio išsivystymu pacientams nebuvo įrodytas. Kaip toliau teigė Giannakis: „Trūksta įrodymų, kad pacientų kolorektaliniai vėžiai turi specifinį mutacijų modelį, kurį galima priskirti raudonai mėsai. Šių storosios žarnos ląstelių molekulinių pokyčių, galinčių sukelti vėžį, nustatymas ne tik palaikytų raudonos mėsos vaidmenį vystant kolorektalinį vėžį, bet ir suteiktų naujų būdų vėžio prevencijai ir gydymui “.
tyrimas
Norėdami nustatyti genetinius pokyčius, susijusius su raudonos mėsos vartojimu, mokslininkai atliko visą egzomų seką iš 900 CRC pacientų, kurie dalyvavo trijuose perspektyviniuose tyrimuose (I ir II slaugytojų sveikatos tyrimai - NHS) ir „Follow- Sveikatos priežiūros specialistų tyrimas - HPFS). Kiekvienas pacientas per kelerius metus iki kolorektalinio vėžio diagnozės anksčiau pateikė informaciją apie savo mitybą, gyvenimo būdą ir kitus veiksnius. Norėdami patikrinti, ar mitybos komponentai prisidėjo prie alkilinančio parašo CRC, jie naudojo pakartotinius surinktus matavimus. mėsos, paukštienos ir žuvies suvartojimo gramais per dieną NHS ir HPFS kohortose.
Komandos atlikta DNR sekos duomenų analizė parodė, kad normaliame ir vėžiniame storosios žarnos audinyje yra keletas mutacinių parašų, įskaitant parašą, rodantį „alkilinimą“. DNR pažeidimo forma. Alkilinamasis parašas buvo reikšmingai susijęs su perdirbtos ar neperdirbtos raudonos mėsos suvartojimu prieš diagnostiką, bet ne su naminių paukščių ar žuvų suvartojimu prieš diagnozę ar su kitais gyvenimo būdo veiksniais.
Skirtingai nuo raudonos mėsos vartojimo rezultatų, kiti mitybos kintamieji (žuvies ir vištienos suvartojimas) ir gyvenimo būdo veiksniai, įskaitant kūno masės indeksą, alkoholio vartojimą, rūkymą ir fizinį aktyvumą, neparodė jokio reikšmingo ryšio su alkilinančiu parašu.
Naudodami nuspėjamąjį modelį, mokslininkai nustatė KRAS ir PIK3CA genus kaip galimus alkilinimo sukeltos mutacijos taikinius. Remdamiesi šia prognoze, jie nustatė, kad kolorektaliniai vėžiai, turėję KRAS G12D, KRAS G13D arba PIK3CA E545K vairuotojo mutacijas, kurios dažniausiai pastebimos tiesiosios žarnos vėžio metu, padidino alkilinimo parašo praturtėjimą nei navikai be šių mutacijų.
Analizė rodo, kad DNR pažeidimai gali paveikti KRAS geną, ypač dėl dviejų mutacijų (G12D e G13D) ir genas PIK3CA, abu jau susiję su storosios žarnos vėžiu. Tačiau, pasak Giannakio, galimų priežastinių įvykių sujungimas vis dar ilgas:
Mes oficialiai pastebėjome raudonos mėsos ir alkilinimo mutacijų ryšį. Tada mes žinome, kad šios mutacijos daro įtaką KRAS genui ir kad KRAS mutacija gali sukelti vėžį.
Tai reiškia, kad galima rasti papildomų genetinių veiksnių, dėl kurių gali padidėti arba sumažėti žala, kurią skirtingi asmenys kaupia už tą patį suvartotos raudonos mėsos kiekį. Tam reikės daugiau tyrimų, kad būtų galima suprasti navikų vystymosi biologiją. Tačiau atrodo, kad vienas faktas yra pastovus: raudona mėsa išlieka storosios žarnos ir kitų rūšių vėžio rizikos veiksnys.
šaltinis: Vėžio atradimas
Taip pat skaitykite:
- Valgant mėsą padidėja širdies ligų, diabeto ir kitų ne vėžinių ligų rizika
- Ekspertai pateikia siaubingą perspėjimą, atėjo laikas supjaustyti raudoną mėsą
- Ne tik raudona mėsa: paukštiena taip pat gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas. Naujas tyrimas
- Baltoji mėsa yra tokia pat bloga kaip raudona mėsa pagal cholesterolio kiekį
- Ne tik vėžys. Raudona mėsa padidina 9 rūšių ligų riziką
