Žalieji blynai
IX 2:
Įdarymui:
5 šaukštai rikotos
1/4 tarkuoto muskato
1/2 krūva petražolių
1 krūva laiškinių česnakų
100 g žirnių, švieži (arba šaldyti)
druskos ir pipirų.
Dėl blynų:
3 dideli kiaušiniai, sumušti
3 saujas špinatų
1 sviesto garbanos
sauja smulkintų petražolių
aliejaus, druskos ir pipirų
Bliudelyje sumaišykite rikotą, tarkuotą muskato riešutą, gražų žiupsnelį druskos ir daug juodųjų pipirų. Laikykis nuošalyje.
Maišytuve supilkite visus blynų ingredientus (išskyrus aliejų, kuris gali būti alyvuogių arba žemės riešutų), įpilkite druskos ir pipirų, tada sumaišykite, kol gausite sklandų ir ryškiai žalią skystą mišinį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Kai tik jis bus karštas, supilkite kaušą žalio mišinio (apie pusę) ir virkite, kol jis bus storesnis, bet ne visiškai išviręs.
Šiuo atveju, užtepkite pusę rikotos ant vienos blyno pusės ir pridėkite pusę petražolių, laiškinį česnaką ir žirnius. Sulenkite blyną ant įdaro ir virkite dar maždaug 30 sekundžių, kad pašildytumėte rikotą.
Švelniai tarnaukite ir palaikykite pirmąjį blyną šiltą, kol ruošite antrąjį. Pagardinkite druska ir patiekite.
Dekoro idėja
Žaliųjų skalė: žirnių žalia, petražolės, špinatai, laiškiniai česnakai ... E receptą galite praturtinti visomis žolelėmis, kurios jums patinka.
Idėja yra meniškai išdėstyti blynus ant balto fono. Kaip čia: minimali lėkštė ir balta piketinė staltiesė. Po savaitės prasidės vasara, jei jūsų dienotvarkėje nėra kelionės į kaimą, bent jau pareikškite daržovių sodą.
Kitas skambutis
Šios knygos pavadinimas yra visas: Kaip gaminti maistą be glitimo ir neprarasti draugų (Edt). Iš tiesų Anos Barnett receptai yra skanūs, švieži, sveiki, kaip šis blynas, kurį mums duoda Londono maisto rašytoja. Net lengvas „Jubiliejinis tortas“ daro puikų įspūdį.
Straipsnis Žaliųjų blynų be glitimo receptas atrodo, kad pirmas „iO Woman“.
