נערך על ידי אלסנדרה פיובלו
הכרך אוסף את התוצאות העיקריות של פרויקט מחקר שכותרתו "שיפור זני הענבים האיטלקיים העיקריים והטרו שלהם". לאחר פרק מבוא (הטקסט כתוב באיטלקית ובאנגלית) מדווחים בפירוט על 51 הקבצים גפנים אוטוכתוני איטלקי. לליווי המחקר המעניין, סדרה מרגשת של צילומי מחברים, חתומה על ידי פרנצ'סקו גליפי.
סעיף גפנים איטלקיות בא קווין אינטרנשיונל.