Kad se blagodati i okus spoje
Tamna, bijela ili mliječna čokolada najrasprostranjenija je i najviše konzumirana hrana u cijelom svijetu.
Izvedena iz sjemenki stabla kakaa, u kvalitetnoj zanatskoj proizvodnji, čokolada se priprema pomoću kakao mase proizvedene i pakirane u zemljama podrijetla, uz dodatak sastojaka i mirisa.
U industrijskoj ili nekvalitetnijoj proizvodnji priprema se miješanjem kakao maslaca (masnog dijela zrna kakaa) s prahom kakao zrna, šećerom i ostalim sastojcima poput mlijeka, badema, lješnjaka, pistacije ili drugih aroma.
Uz to je savršen sastojak za sladolede, kolače, kekse, mousseve i pudinge.
Hrana je ta koja daje sreću, zaslađuje naše dane i čini posebne prigode ukusnima ... ali tu nije kraj!
Mnoga istraživanja pokazuju da unos čokolade potiče oslobađanje endorfina, što može povećati dobro raspoloženje i spokoj.
Zahvaljujući svojoj sposobnosti da poveća koncentraciju antioksidansa u krvi i do 20%, tamna čokolada pravi je saveznik našeg zdravlja.
Uzimanje jednog kvadrata dnevno (nažalost, ne cijele tablete) čini mozak aktivnijim i funkcionira, smanjuje se razina kolesterola i pomaže cirkulaciji.
A osim tijela dobro je i za srce i um!
40 grama dnevno dovoljno je za ublažavanje stresa i smanjenje nesanice.
Nedavna istraživanja pokazala su njegov posebni afrodizijački učinak, posebno za nas žene, koji također uspjevaju ublažiti dosadne bolove koji prethode menstrualnom ciklusu.
Čini se da je to lijek za sve bolesti i zapravo, bez njegove brojne upotrebe, bez toga se ne može.
Osim što nam zaslađuje nepce i ulijeva nas svojim nepogrešivim mirisom, ujedno je i izvrstan prijatelj naše kože.
Kao i maska od meda o kojoj sam vam govorila u prethodnom članku, i čokoladne maske za lice izvrsne su jer služe za osvjetljavanje, vlaženje i povećanje obrambene snage kože!
U tamnoj čokoladi nalaze se flavonoidi koji stvaraju svojevrsnu zaštitnu barijeru protiv ultraljubičastih zraka (UV) i poboljšavaju protok krvi, čineći kožu lica opuštenijom i zdravijeg tena.
Izrada čokoladne maske super je jednostavna!
Dovoljno je otopiti 2-3 komada čokolade i dodati ih u 2 žlice prirodnog jogurta, sve rasporediti na prethodno očišćeno lice i pričekati oko četvrt sata. Tada možete prijeći na pranje (preporučujem s prirodnim sapunom s maslinovim uljem ili shea maslacem), a možete raširiti veo hidratantne kreme ili gela od aloe.
Proizlaziti? Glatka, blistava i vrlo mirisna koža, za apsolutno isprobavanje!
Ukratko, razmaziti se iznutra i izvana ... čokolada je najbolji lijek!
Giada D'Alleva
Spektakularan!!