Lo गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो यह अक्सर ताजा चीज की पूरी श्रेणी के साथ चर्चा का विषय है। परंतु जन्म देने से पहले 9 महीने के दौरान उन्हें खाया जा सकता है? यह सच है, गर्भावस्था के दौरान आप जो खाते हैं उसका ध्यान बहुत अधिक होना चाहिए, लेकिन वहाँ हैं कुछ खाद्य पदार्थों ने दृढ़ता से हतोत्साहित किया और अन्य जो कि आहार में रखना अच्छा है। जारी रखने से पहले, इसे देखें गर्भावस्था के दौरान बाहर देखने के लिए खाद्य पदार्थों के साथ वीडियो।
स्ट्रैचिनो क्या है?
Lo स्ट्रैचिनो एक नरम चीज है थोड़ा अनुभवी, यह साथ उत्पादन किया जा सकता है कच्चा दूध या पास्चुरीकृत, किसी भी मामले में पूरे। इस पनीर का नाम इस तथ्य से निकला है कि पहाड़ की चरागाहों में गर्मियों में चरने से थकी हुई गायों, इसलिए "स्ट्रैचे", थोड़ा दूध उत्पन्न होता है, जिसके साथ स्ट्रैचिनो पनीर बनाया गया था। पहले से ही इस पहली परिभाषा से, कोई क्यों कल्पना कर सकता है यदि गर्भवती महिला द्वारा खाया जाता है तो यह भोजन हानिकारक और जोखिम भरा हो सकता है: कच्चा और इसलिए कच्चे दूध में बैक्टीरिया हो सकते हैं जो संक्रमण का कारण बन सकते हैं लिस्टेरिया।
गर्भावस्था में चीज का महत्व
La गर्भावस्था में संतुलित आहार सबसे अच्छा है कि आप 9 महीने पहले बच्चे के जन्म को गंभीरता से ले सकते हैं, बहुत सारे पाउंड पर डालने से बचें एक बार गर्भावस्था खत्म होने पर इसे निपटाना मुश्किल होता है। मुख्य रूप से पनीर आपके भोजन योजना का हिस्सा होने की आवश्यकता है क्योंकि वे आपको लेने की अनुमति देते हैं कैल्शियम की खुराक सही। लेकिन कौन से लोग सुरक्षित हैं और गर्भधारण के लिए उपयुक्त हैं और कौन से खतरनाक हैं और इसलिए यदि आप गर्भवती हैं तो उन्हें बाहर रखा जाना चाहिए? अगर इसकी अनुमति है तो हम नीचे देखेंगे स्ट्रैचिनो, लेकिन हम चर्चा को व्यापक बनाने की कोशिश करेंगे पास्चुरीकृत चीज, मुलायम चीज और अंत में हम अनपेक्षित लोगों के बारे में भी बात करेंगे।
क्या मैं गर्भवती होने पर स्ट्रैचिनो पनीर खा सकती हूं?
सभी भविष्य की माताओं, जैसे ही उन्हें पता चलता है कि वे उम्मीद कर रहे हैं, इसके लिए अधिक नियंत्रण करके भोजन के बारे में चिंता करना शुरू करें भ्रूण पर लगने वाले नुकसान से बचें खतरनाक बैक्टीरिया के कारण। इसलिए सवाल अनायास उठता है: साप्ताहिक मेनू में कौन से चीज शामिल किए जा सकते हैं? मैं इसे खा सकता हूं गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो? गर्भावस्था के दौरान स्ट्रैचिनो पनीर के प्रकार में पड़ता है नरम चीज और यहां एक बनाना महत्वपूर्ण है इस तरह चीज के बीच अंतर स्ट्रैचिनो और सामान्य में ताजा चीज। Stracchino कानून द्वारा सुपरमार्केट में पैक और खरीदा जाता है, इसकी सामग्री में से एक होगा पाश्चुरीकृत दूध, जो सभी बैक्टीरिया और जोखिम भरे एजेंटों को खत्म करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया से गुजरा है। नतीजतन यह पनीर पाश्चुरीकृत दूध के साथ पैक किया जाता है, इसे गर्भावस्था के दौरान अनुमति दी जाती है क्योंकि यह खतरनाक नहीं है। हालाँकि, स्थिति बदल जाती है ताजा चीज, जिसमें, अन्य बातों के अलावा, भी शामिल हैं क्रैसेन्ज़ा, मोज़ेरेला, बर्राटा, पनीर और प्राइमो बिक्री पनीर।
गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो: जोखिम
ताजा चीज, के रूप में भी जाना जाता है कच्चे दूध का रस, गर्भावस्था के दौरान बचना चाहिए क्योंकि वे बैक्टीरिया के कारण बहुत जोखिम भरा हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान ताजा चीज खाने का सबसे बड़ा जोखिम लिस्टेरिया द्वारा दिया जाता है, यह एक संक्रमण है जो इसे उलझाता है तापमान, जी मिचलाना, दस्त, मांसपेशी में दर्द. आधासीसी, confusione, गर्दन का अकड़ना e संतुलन की हानि इसके बजाय वे लिस्टेरियोसिस के लक्षण हैं जब यह तंत्रिका तंत्र में फैलता है। वहाँ गर्भावस्था में लिस्टेरियोसिस यह वास्तव में एक गंभीर जोखिम है, जो जीवाणु के कारण होता है लिस्टेरिया monocytogenes उपरोक्त लक्षणों के साथ कम गंभीर मामलों में गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करना। हालांकि, अगर गर्भवती मां लिस्टेरियोसिस के सबसे गंभीर रूप को अनुबंधित करती है, तो भ्रूण जोखिम में है एन्सेफलाइटिस और मेनिन्जाइटिस.
ताजा चीज मुख्य रूप से पैक किए गए लोगों से भिन्न होते हैं क्योंकि उनकी समाप्ति की तारीख कम होती है; यहाँ और भी सटीक होना एक है गर्भावस्था के दौरान कच्चे दूध की सूची से बचना चाहिए:
- स्ट्रैचिनो पैक नहीं किया गया
- अनपेक्षित संकट
- ताजा बुरेटा
- डेयरी से ताजा पहला नमक
- अनपैक्ड स्क्वाएरोन
- डेयरी से ताजा पनीर
Il पार्मिगियानो रेजिगो और ग्रेना पडानोदूसरी ओर, भले ही वे कच्चे दूध से बने हों, कठोर चीज होने के कारण वे लिस्टेरिया नहीं ले सकते हैं और गर्भावस्था में सुरक्षित हैं। सामान्य तौर पर, गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो, अगर पैक किया जाता है, तो खाया जा सकता है और इसके साथ कोई संबंध नहीं है टोक्सोप्लाज्मोसिस।
क्या गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो पनीर आपको मोटा बनाता है?
गर्भवती महिलाओं का डर यही है गर्भावस्था के दौरान स्ट्रैचिनो आपको मोटा बनाता है, लेकिन वास्तव में, सभी खाद्य पदार्थों के साथ, बस मात्रा को कभी भी अधिक न करें, और इसे फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के अन्य स्रोतों के साथ वैकल्पिक करें।
जैसा कि हमने कहा, यह गर्भावस्था में स्ट्रैचिनो, अगर पैक किया और साथ बनाया पाश्चुरीकृत दूध आप समस्याओं के बिना खा सकते हैं और चिंता का कारण नहीं होना चाहिए। और दूसरों? इशारे के दौरान अनुमति दी जाती है कई और भी हैं क्योंकि मैं भी सूची में आता हूं वृद्ध चीज जैसे कि परमेसन, पेकोरिनो, एमेन्थल और ग्रुइरे।
खतरनाक चीज
कुछ पनीर के लिए खतरनाक माना जाता है लिस्टेरिया का खतरा, लेकिन वे क्या हैं? अनुमति दी गई हार्ड को छोड़कर, आइए देखें कि कौन से प्रकार अंत में हैं "सूची से बचने के लिए"।
La गर्भावस्था में लिस्टेरियोसिस उन सभी के साथ आसानी से अनुबंध किया जा सकता है नीली चीज, वे प्रस्तुत करते हैं मोल्ड, चिकना पपड़ी और अर्ध-नरम पेस्ट: गोर्गोन्जोला, ब्री, टोमिनो और मस्कारपोन। यदि कच्चा खाया जाता है, तो वे बहुत खतरनाक हो सकते हैं, लेकिन जब पकाया जाता है, तो क्या उन्हें खाया जा सकता है?
Il लिस्टेरियोसिस का जीवाणु यह ब्री, कैमेम्बर्ट और अन्य जैसे चीज के सांचों में विकसित हो सकता है सफेद रंग के साथ चीज अर्ध शीतल।
यह निर्दिष्ट करना अच्छा है कि यदि आप खाते हैं प्रेग्नेंसी के दौरान पकाए जाने वाले गोरगोनजोला, जैसे कि पिज्जा पर, तो खतरा मौजूद नहीं है। वास्तव में, लिस्टेरिया गर्मी से नहीं बचता है65 डिग्री सेल्सियस पर खाना पकाने, उत्पाद को सुरक्षित से अधिक विचार करने के लिए पर्याप्त है।
