आपने शायद अपने जीवन में कम से कम एक बार इसका इस्तेमाल किया है, हम सेब साइडर सिरका के बारे में बात कर रहे हैं। रसोई में उत्कृष्ट लेकिन एक घरेलू उपचार के रूप में भी। यह लाभकारी गुणों से भरपूर होता है।
अपने आहार में इसे जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका रसोई में इसे एक मसाला के रूप में उपयोग करना है या इसे पानी में पतला करना और इसे पेय के रूप में पीना है। इस मामले में सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें, औसत खुराक 1-2 चम्मच, 5-10 मिलीलीटर, एक दिन में 1-2 चम्मच, 15-30 मिलीलीटर, एक गिलास पानी में मिश्रित होता है। (पढ़ें: रोज सुबह एप्पल साइडर विनेगर पीने से शरीर को क्या होता है?)
और अब हम उसके अनगिनत पर आते हैं विज्ञान द्वारा पुष्टि के लाभ।
कई स्वास्थ्यवर्धक पदार्थ होते हैं
सेब का सिरका यह दो चरणों में निर्मित होता है: कुचले हुए सेब खमीर के संपर्क में आते हैं जो शर्करा को शराब में बदल देते हैं। एक दूसरे चरण में, बैक्टीरिया को जोड़ा जाता है जो आगे शराब को किण्वित करता है, इसे एसिटिक एसिड में बदल देता है, जो तीव्र गंध और खट्टे स्वाद के लिए जिम्मेदार है। यह एसिड भी समृद्ध है लाभकारी गुण हमारे स्वास्थ्य के लिए। ऐसा माना जाता है कि इसमें एंटीमाइक्रोबियल, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीओबेसिटी और एंटीहाइपरटेन्सिव गुण होते हैं।
यह एक उत्कृष्ट रोगाणुरोधी है
सिरका, यहां तक कि सेब का सिरका, अक्सर साफ और कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन जूँ, मौसा और कान के संक्रमण के इलाज के लिए भी। इसके अलावा यह एक है भोजन परिरक्षक e कई अध्ययन साबित करो रोगाणुरोधी गतिविधि करता है एस्चेरिचिया कोलाई, स्टैफिलोकोकस ऑरियस और कैंडिडा अल्बिकन्स जैसे बैक्टीरिया के खिलाफ।
इसके अलावा, चूंकि इसमें एसिटिक, साइट्रिक, लैक्टिक और स्यूसिनिक एसिड होते हैं, जो पी। एक्ने के खिलाफ प्रभावी होना दिखाया गया है, यह माना जाता है कि त्वचा पर लागू होने पर यह मुँहासे से लड़ने में उपयोगी होता है।
यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है
सेब का सिरका वजन घटाने में मदद कर सकता है जैसा कि 175 मोटे लोगों पर किए गए एक अध्ययन द्वारा दिखाया गया है, जो 3 महीने तक रोजाना इसका सेवन करने के बाद, दोनों ने अपना वजन कम किया और पेट की चर्बी कम की।
अन्य बातों के अलावा, यह माना जाता है कि सेब साइडर सिरका परिपूर्णता की भावना को बढ़ाता है और इस तरह से वजन घटाने को बढ़ावा देता है, जिससे हम कम खाते हैं।
जानवरों के हृदय स्वास्थ्य में सुधार
दूसरा कई खोज सेब का सिरका यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर और अन्य हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम कर सकता है। जबकि एक खोज चूहों में यह दिखाया गया है कि यह रक्तचाप को कम करता है, इस प्रकार की बीमारी के लिए एक और जोखिम कारक है। हालाँकि, एक ही बात अभी भी मनुष्यों के लिए नहीं कही जा सकती क्योंकि इसकी प्रभावशीलता को साबित करने के लिए गहन अध्ययन नहीं हैं।
त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार
Le त्वचा में संक्रमण और मुँहासे आप एप्पल साइडर सिरका के साथ लड़ सकते हैं इसके लिए धन्यवाद रोगाणुरोधी गुण। यह मदद करने के लिए भी माना जाता है प्राकृतिक पीएच का असंतुलन त्वचा के सुरक्षात्मक अवरोध में सुधार। लेकिन इसका उपयोग करने से पहले, जो भी आपकी समस्या है, बेहतर है अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
यह निशान की उपस्थिति को कम कर सकता है
त्वचा पर लगाया जाने वाला एप्पल साइडर सिरका मदद कर सकता है मुँहासे निशान की उपस्थिति कम करें। वास्तव में, एसिड त्वचा के क्षतिग्रस्त बाहरी परतों को हटा देता है, इसके उत्थान को बढ़ावा देता है।
विशेष रूप से succinic एसिड P. acnes के कारण होने वाली सूजन को दबा देता है, कष्टप्रद निशान की उपस्थिति को रोकने में मदद।
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