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"J'adore ce soir, je vais cuisiner"

Combien de fois avez-vous voulu entendre cette phrase de votre partenaire?

Heureusement que cela arrive parfois, cette rubrique vous apprendra les astuces en cuisine pour impressionner votre partenaire, et l'étonner avec des plats simples mais beaux à regarder et surtout délicieux!

Commençons notre voyage par une première, à mon avis, vraiment exceptionnelle:

Chitarrina au homard!

Commençons par les ingrédients:

• homard
• tomates cerises
• ail
• huile d'olive extra vierge
• sauce tomate
• guitare de préférence maison
• poivron rouge épicé

La première chose à faire est de mettre le homard sous l'eau chaude du robinet pendant quelques secondes, puis de le couper immédiatement en deux sur le côté long comme sur la photo.

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Versez un filet d'huile d'olive extra vierge et l'ail coupé en deux dans une casserole, je préfère la terre cuite, car elle donne une saveur à notre sauce particulière, mettez-la sur le feu et après quelques secondes posez le homard et suivez un fil de sauce tomate et enfin les tomates cerises.

C'est le résultat final d'une cuisson qui dure de 15 à 20 minutes, personnellement je n'utilise jamais d'horloge, je me règle par l'odeur et la dégustation de la tomate, le homard cuit vraiment en quelques minutes.

A ce stade, il ne reste plus qu'à servir, ici donnez de l'inspiration à votre imagination, il n'y a pas de règles, cette photo n'est qu'un exemple réalisé par moi, mais vous pouvez servir comme vous préférez.

Filles et garçons je vous assure que vous ferez bonne impression, et surtout c'est d'une bonté unique, n'oubliez évidemment pas d'ajouter quelques morceaux de piment rouge frais.

Nous avons créé un plat beau à regarder, délicieux et surtout aphrodisiaque.

Je dois juste vous souhaiter un bon appétit et une bonne soirée!

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