Nuestro cerebro se encoge. Incluso en personas sanas, que no padecen ninguna enfermedad neurodegenerativa, se produce una reducción paulatina del tamaño del cerebro, proceso que suele acelerarse a partir de los 50 años.
De hecho, el nuestro el cerebro se encoge mientras dormimos. Las sinapsis se debilitan para evitar la "sobrecarga" del sistema neuronal y las neuronas pueden reducirse en casi un 20 %. Pero este proceso no tiene nada que ver con la degeneración que sufre el cerebro a lo largo de los años.
En realidad, no se trata de una pérdida masiva de neuronas, sino de cambios en la microestructura de estas células y en las conexiones dendríticas de la corteza cerebral. Estos cambios se localizan principalmente en el lóbulo frontal, implicado en la capacidad de raciocinio y la agilidad mental, así como en el hipocampo, la zona donde se fijan los recuerdos.
Sin embargo, en algunas personas esta reducción es mucho más evidente que en otras y puede derivar en problemas como la demencia. Con el tiempo, es probable que los cambios estructurales y la pérdida de tejido reflejados en volúmenes cerebrales más bajos deterioren cada vez más la función cognitiva y la capacidad de funcionamiento de un individuo.
De hecho, se espera que la cantidad de personas diagnosticadas con demencia casi se triplique en las próximas tres décadas, llegando a 152,8 millones para 2050. Debido a que no existe una cura para la demencia y el desarrollo de tratamientos farmacológicos no ha tenido éxito, es necesario hacer más para centrarse en la prevención. . Un estudio desarrollado en elUniversidad Nacional de Australia apunta a un elemento protector sorprendentemente común en algunos alimentos: el magnesio.
Alimentos que mantienen el cerebro más joven
El estudio incluyó a más de 6.000 personas del Reino Unido, que completaron una encuesta sobre su ingesta diaria de alimentos durante 16 meses. Los investigadores encontraron que aquellos que comían alimentos con alto contenido de magnesio, como semillas y granos integrales, verduras de hojas verdes y legumbres, tenían una edad cerebral más joven. De hecho, las personas con Alzheimer tienen niveles de magnesio en plasma más bajos que sus pares sanos.
“Nuestro estudio muestra que un aumento del 41 % en la ingesta de magnesio podría conducir a un menor encogimiento del cerebro relacionado con la edad, lo que se asocia con una mejor función cognitiva y un menor riesgo, o una aparición más tardía, de demencia avanzada en la vejez”, dijeron los neurocientíficos.
Específicamente, aumentar la ingesta de magnesio de un promedio de 350 miligramos por día a 550 miligramos se ha relacionado con una reducción en la edad del cerebro de un año a 55 años. De hecho, los investigadores dicen que incluir más magnesio en su dieta puede contribuir a la neuroprotección antes de que comience el proceso de envejecimiento. Estiman que sus efectos preventivos pueden comenzar a los 40 años o antes.
Esto significa que todos los adultos deberíamos prestar más atención a nuestra ingesta de magnesio. Pero los neurocientíficos han sugerido que los efectos neuroprotectores del magnesio dietético son aún más beneficiosos para las mujeres, especialmente para aquellas que han entrado en la etapa posmenopáusica, posiblemente debido al efecto antiinflamatorio de este mineral.
Algunos de los alimentos ricos en magnesio que recomendaron fueron: maní, anacardos, semillas de chía, frijoles negros, papas, arroz integral, avena, yogur y leche.
¿Por qué el magnesio es bueno para el cerebro?
Los mecanismos que explican los efectos neuroprotectores del magnesio aún no se han identificado claramente. En cualquier caso, existe evidencia considerable de que el magnesio mejora la salud cardiovascular y reduce la presión arterial al causar vasodilatación.
Dado que la presión arterial es un factor de riesgo conocido para desarrollar demencia, abordarla podría reducir significativamente la neurodegeneración relacionada con la edad y, en consecuencia, disminuir la probabilidad de desarrollar algún tipo de demencia.
Pero debe tener en cuenta que muchos otros factores también contribuyen a la degeneración cerebral. El el estrés encoge el cerebro, por ejemplo, así como el consumo excesivo de alcohol y drogas. El sueño deficiente y de mala calidad, así como la vida sedentaria y la falta de estimulación intelectual también dañan el cerebro.
fuente:
Alateeq, K. et. Al. (2023) La ingesta dietética de magnesio está relacionada con volúmenes cerebrales más grandes y lesiones de materia blanca más bajas con diferencias sexuales notables. Revista Europea de Nutrición; 10.1007.
la entrada Tu cerebro se encoge, pero con estos alimentos puedes mantenerlo más joven lo publicó por primera vez Rincón de la psicología.
