Článek ve Financial Times zkoumá zprávu francouzského giganta, která zase odkazuje na mezinárodní oceňovací indexy: v produkci a prodeji Nestlé je jen málo nebo nic zdravého
Více než 60% potravin a nápojů Nestlé nelze označit za „zdravé“, a některé z nich nikdy nebudou zdravé bez ohledu na pokusy o jejich obnovení. Je šokujícím přiznáním stejné potravinářské společnosti, největší na světě, že uznala, že její tradiční potraviny a nápoje nelze zahrnout do „sdílené definice zdraví“ („Uznávaná definice zdraví“) a „některé z našich kategorií a produktů nikdy nebudou zdravé (zdravý)".
Vše vychází z hloubkové analýzy článek časopisu Financial Times, který na oplátku zkoumal interní dokument Nestlé: prezentace letošního roku mezi vrcholovými manažery, která uvádí, že pouze 37% potravin a nápojů Nestlé podle obratu, s výjimkou produktů, jako jsou potraviny pro zvířata a specializovaná lékařská výživa, dosahuje výše 3,5 podle australského systému hodnocení zdraví.
Čtěte také: KitKat, Smarties, Lion: Nestlé vás „podvádí“ menšími balíčky (náklady se však zvýšily až o 25%)
Odkazem je ve skutečnosti skóre na stupnici od jedné do pěti hvězdiček používané v Austrálii, které je bráno jako reference také mezinárodními organizacemi, jako je Access to Nutrition Foundation a ve kterých 3,5 je prahová hodnota pro definici „zdravého“ produktu.
Podle toho, co píše FT, dokument zdůrazňuje, že přibližně 70% potravinářských výrobků, 96% nápojů (kromě čisté kávy) a 99% pečiva a zmrzliny tuto hranici nedosahují. Lepší pro vody (82% je nad 3,5 bodu) a mléčné výrobky (60%).
Udělali jsme významná vylepšení našich produktů, ale naše portfolio stále je nedostatečný výkon s ohledem na vnější definice zdraví říká se, že v prostředí, kde regulační tlak a požadavky spotřebitelů rostou.
Údaje nezahrnují dětské výrobky, krmivo pro domácí zvířata, kávu a rozdělení Zdravotnictví která vyrábí potraviny pro lidi se specifickými zdravotními problémy. To znamená, jak FT uzavírá, že „data představují přibližně polovinu celkových ročních příjmů Nestlé, což se rovná 92,6 miliardám švýcarských franků“, tedy přes 84 miliard eur.
Co říkají od Nestlé
Také jsme to četli na Ft Mark Schneider, generální ředitel, uznal, že spotřebitelé chtějí zdravější stravu, ale de facto odmítá tvrzení, že „zpracované“ potraviny, včetně těch, které vyrábí Nestlé a další nadnárodní korporace, bývají nezdravé.
Tento dokument však zdůrazňuje, jak mají produkty společnosti (například DiGiorno pizza nebo pomerančový nápoj San Pellegrino) skutečně nedostatečné hodnocení. To je také případ Nestlé's Strawberry Nesquik prodávaného ve Spojených státech, který obsahuje 14 g cukru ve 14 g porci spolu s malým množstvím barviv a příchutí, i když je navržen tak, aby byl smíchán s mlékem a na etiketě je uvedeno "ideální na snídani, aby se děti připravily na den".
Nestlé však uvedlo, že pracuje na:
celofiremní projekt aktualizace své průkopnické strategie v oblasti výživy a zdraví. Přezkoumáváme celé naše portfolio v různých fázích života lidí, abychom zajistili, že naše produkty pomáhají plnit jejich nutriční potřeby a podporují vyváženou stravu.
Naše úsilí je postaveno na pevných základech práce po celá desetiletí ... Například jsme za poslední dvě desetiletí významně snížili cukry a sodík v našich výrobcích, jen za posledních sedm let o 14-15%.
Je to zvláštní, těžko se tomu věří.
zdroj: FT
Čtěte také:
- Společnost Nestlé zažalovala za to, že do řeky vysypala znečišťující látky a zabila tři tuny ryb
- Nestlé: nadnárodní společnost připouští vykořisťování pracovníků v Thajsku
- Sušené mléko Nestlé, Danone a Novalac v bouři: byly nalezeny karcinogenní uhlovodíkové oleje
- Jak nás společnosti oklamají menšími balíčky (a stejnou cenou)
- Štítky na potravinách: 10 zavádějících slov, na které si musíte dát pozor
